中國報告大廳網(wǎng)訊，茉莉花在中國約有60多種，包括毛茉莉、虎頭茉莉、寶珠茉莉、筆尖茉莉、香水茉莉等。全球10朵茉莉花，6朵來自廣西橫州，以下是2025年茉莉花行業(yè)現(xiàn)狀分析。
《2025-2030年中國茉莉花行業(yè)競爭格局及投資規(guī)劃深度研究分析報告》指出，全球茉莉花產(chǎn)量呈現(xiàn)高度集中化特征，中國、印度、越南、埃及等國為主要生產(chǎn)國。其中，中國以絕對優(yōu)勢占據(jù)全球產(chǎn)量的60%以上，是全球茉莉花產(chǎn)業(yè)的核心引擎。印度以泰米爾納德邦、喀拉拉邦為主要產(chǎn)區(qū)，2024年產(chǎn)量約3萬噸，占全球15%，主要用于國內(nèi)香料和精油加工。
2024年我國茉莉花產(chǎn)量超11萬噸，2025年預(yù)計達(dá)11.5萬噸，占全球總產(chǎn)量的60%以上。主產(chǎn)區(qū)包括廣西橫州、福建福州、四川犍為、云南元江等地，其中橫州產(chǎn)量占全國80%以上。廣西橫州是全球最大茉莉花生產(chǎn)基地，2025年種植面積將達(dá)13.2萬畝，年產(chǎn)鮮花11.5萬噸，占全國80%、全球60%以上。橫州茉莉花以“花期早、花蕾大、香味濃”著稱，是全球高端茉莉花茶和精油的主要原料供應(yīng)地。福建福州是我國茉莉花種植歷史最悠久的地區(qū)，2025年講通過新植1.6萬畝計劃，種植面積恢復(fù)至5萬畝以上，年產(chǎn)量約1.5萬噸，占全國12%。福州茉莉花以“香氣清幽、持久”為特色，主要用于傳統(tǒng)花茶加工。
橫州莉香茶葉集團2025年茉莉花茶加工量將達(dá)1.5萬噸，占橫州總加工量的16.7%，位居行業(yè)首位，將建成行業(yè)首個“茉莉花茶智能生產(chǎn)線”，實現(xiàn)從鮮花到成品茶的全自動化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率提升30%。憶美園(廣西)農(nóng)業(yè)科技有限公司2025年茉莉花“不落地”智能生產(chǎn)線年產(chǎn)量將達(dá)1.3萬噸，占橫州鮮花產(chǎn)量的14%，將在德國設(shè)立研發(fā)中心，開發(fā)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的茉莉花產(chǎn)品，2025年歐洲市場銷售額同比增長50%。
橫州170余家中小企業(yè)通過模塊化生產(chǎn)線支持小批量訂單，定制化產(chǎn)品占比從10%增至25%，滿足細(xì)分市場需求。福州長樂黃石茉莉花專業(yè)合作社聚焦本地市場，2025年新植面積將達(dá)19.57畝，通過“合作社+農(nóng)戶”模式帶動周邊花農(nóng)增收，成為區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級典范。
茉莉花行業(yè)現(xiàn)狀分析指出，新能源、航空航天等產(chǎn)業(yè)對特種茉莉花(如耐高溫、耐腐蝕品種)需求增長，預(yù)計2030年特種茉莉花產(chǎn)量占比將提升至10%，單價超傳統(tǒng)產(chǎn)品3倍。中國主導(dǎo)制定的茉莉花IEC國際標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計2026年發(fā)布，提升全球話語權(quán)，為出口創(chuàng)造有利條件，2030年出口量有望突破5萬噸。
建立茉莉花廢棄物回收體系，將花渣、廢水轉(zhuǎn)化為有機肥和生物燃料，2025年橫州企業(yè)廢棄物利用率將提升至80%，實現(xiàn)零排放目標(biāo)。通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造就業(yè)機會，2025年茉莉花產(chǎn)業(yè)鏈新增崗位中，30%與智能化生產(chǎn)管理相關(guān)，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕。
展望未來，人們生活品質(zhì)的提升，對自然、健康、高品質(zhì)生活的追求日益增強，茉莉花及其衍生品的市場需求量持續(xù)攀升，為廣大種植戶和創(chuàng)業(yè)者提供了廣闊的發(fā)展空間。
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