2018年底，全國已創(chuàng)建680個(gè)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，基地種植面積1.64億畝，產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到1億噸。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費(fèi)基礎(chǔ)。以下對綠色食品行業(yè)競爭分析。

　　2012年，全國綠色食品認(rèn)證企業(yè)數(shù)量為2614家，到2018年已經(jīng)增長到5969家。綠色食品行業(yè)分析指出，特別是2018年綠色食品認(rèn)證企業(yè)數(shù)量有一個(gè)大幅度提升。僅2018年獲得認(rèn)證的企業(yè)就增加了1547家。

　　2012-2018年綠色食品當(dāng)年認(rèn)證企業(yè)數(shù)量情況

　　綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機(jī)食品、生態(tài)食品或自然食品?，F(xiàn)從三大經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)來分析綠色食品行業(yè)競爭。

　　首先，各級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)充分認(rèn)識綠色食品產(chǎn)業(yè)所孕育的巨大發(fā)展?jié)摿?，抓緊建立農(nóng)產(chǎn)品安全檢測防護(hù)體系。綠色食品的關(guān)鍵是生產(chǎn)基地。當(dāng)前，要對部分土壤進(jìn)行一次普查，了解土壤質(zhì)量現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，建立土壤質(zhì)量信息系統(tǒng)。綠色食品行業(yè)競爭分析，并且要有效減少高毒農(nóng)藥產(chǎn)品的比例，鼓勵研制和生產(chǎn)安全、高效、經(jīng)濟(jì)的新品種，積極發(fā)展有機(jī)肥和生物農(nóng)藥，進(jìn)一步加強(qiáng)對農(nóng)藥殘留的控制，研究制定既符合國情又與國際接軌的農(nóng)藥殘留監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)。他特別強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)對綠色食品基地全過程的環(huán)境控制，對基地的水、土、空氣等要素經(jīng)常性予以檢測分析，消除可能出現(xiàn)的污染源，確保綠色食品產(chǎn)自最佳的生態(tài)環(huán)境。

　　其次，綠色食品行業(yè)競爭分析，綠色食品產(chǎn)業(yè)要大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。各級政府既要引導(dǎo)生產(chǎn)，也要引導(dǎo)消費(fèi)，要積極培育市場，牽線搭橋，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的跟蹤服務(wù)。特別要增強(qiáng)企業(yè)的品牌意識，樹立品牌形象，對達(dá)標(biāo)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品準(zhǔn)許適當(dāng)?shù)奶岣邇r(jià)格，對未達(dá)標(biāo)產(chǎn)品限期整改，多次檢測不合格者堅(jiān)決予以取締。

　　此外，綠色食品是以高科技、高投資為后盾的，綠色食品行業(yè)競爭分析，當(dāng)前要重視科研開發(fā)的力度，提供更多的技術(shù)支撐。要加強(qiáng)對受污染土壤修復(fù)工程的研究，盡量使更多的土壤符合綠色產(chǎn)品基地的要求。在資金投入上，要建立激勵機(jī)制，多渠道擴(kuò)大招商引資，特別注意吸納民間資本，以股份制為紐帶，形成多元化投資格局。

　　綠色食品行業(yè)競爭分析，食品安全是人身體健康的關(guān)鍵性因素，確保人們吃的放心，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)，而綠色食品產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須要對其生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，并在相關(guān)部門的監(jiān)督下進(jìn)行，從而使綠色食品的安全性得到保證，也為綠色食品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展做鋪墊。

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