咖啡機可以實現(xiàn)咖啡的自動研磨,我國已經(jīng)成為全球最大的咖啡機生產(chǎn)市場,主要集中在中低端產(chǎn)品制造,速溶咖啡市場占比最高,現(xiàn)磨咖啡市場占比為18%,以下是咖啡機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
我國咖啡機行業(yè)的發(fā)展是伴隨著咖啡文化的興起而發(fā)展,但晚于咖啡行業(yè)的發(fā)展。咖啡機行業(yè)分析指出,1997年,隨著臺系、歐美系、韓系咖啡店品牌陸續(xù)進入我國,現(xiàn)磨咖啡對咖啡機需求提升,我國咖啡機得以發(fā)展。
2015年以后,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,以及人們生活水平進一步提高,生活工作節(jié)奏加快,消費者不僅注重咖啡品質(zhì),也強調(diào)便利性,咖啡機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出,自助咖啡機迅速發(fā)展,滿足人們便利性、低價格的需求。
根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),2020年我國咖啡機進出口額為20.24億美元,其中進口額為0.85億美元,占比4.2%;出口金額為19.39億美元,占比95.8%;進出口貿(mào)易順差額為18.53億美元。
進口量和進口額呈波動上升趨勢;咖啡機出口量和出口額則呈逐年增長趨勢。2020年我國咖啡機進出口總量為9328.82萬個,同比增長5.48%,其中進口量為76.97萬個,出口量為9251.85萬個;
從出口平均價格來看,2017-2020年呈逐年下降趨勢。2017年我國咖啡機出口均價為22.22美元/個,至2020年下降至20.95美元/個。反應出國內(nèi)咖啡機制造企業(yè)價格競爭較為激烈。
從進口平均價格來看,2017-2020年呈波動變化。2017-2019年呈逐年上升態(tài)勢,由2017年的136.46美元/個上升至139.11美元/個,2020年我國咖啡機進口價格出現(xiàn)較大下滑,為111.06美元/個。對于出口平均價格來看,差距較大,反應出國內(nèi)以低端咖啡機產(chǎn)品出口、高端咖啡機產(chǎn)品進口為主。
目前,我國的咖啡機市場處于發(fā)展初期,主要是國內(nèi)的咖啡消費普及度較低,雖然國內(nèi)已經(jīng)成為全球最大的咖啡機生產(chǎn)市場,但主要集中在中低端產(chǎn)品,并且以外銷為主,隨著國內(nèi)居民對咖啡的接受度進一步提升,咖啡機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀預計,將帶動國內(nèi)咖啡機行業(yè)向高端產(chǎn)品等方向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型提升。
我國咖啡市場被認為是全球最具潛力的市場,專家預計未來幾年仍將保持高速增長。而 COVID-19新冠肺炎爆發(fā),在疫情期間,除極小部分線上銷售,多個細分市場也都深受影響,預計2021年的咖啡總體消費市場將受到重創(chuàng),再加之復雜的國際與國內(nèi)環(huán)境,行業(yè)的發(fā)展也將面臨市場和持續(xù)性發(fā)展的巨大挑戰(zhàn),以上便是咖啡機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析所有內(nèi)容了。
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