中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前，氮肥行業(yè)競爭日益激烈，隨著農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需求的提升，傳統(tǒng)氮肥因利用率低、易造成環(huán)境問題等短板，其市場份額逐漸受到新型長效氮肥的沖擊。在我國，辣椒種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，麥套辣椒模式作為協(xié)調(diào)糧食生產(chǎn)與農(nóng)民增收的重要方式，在部分地區(qū)已形成規(guī)?；N植，但該模式下農(nóng)戶仍存在施肥量大、肥料品種單一、施肥比例不合理等問題，制約了辣椒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。在此背景下，探究不同類型新型氮肥在麥套辣椒種植中的應(yīng)用效果，對(duì)于優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)、提升氮肥利用效率、增強(qiáng)種植經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。以下是2025年氮肥行業(yè)競爭分析。

  一、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與材料：明確氮肥類型及麥套辣椒種植條件

  《2025-2030年全球及中國氮肥行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》指出，為探究新型氮肥對(duì)麥套辣椒生長發(fā)育、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響，相關(guān)試驗(yàn)于 2023 年 5-9 月在河南省臨潁縣開展，供試?yán)苯菲贩N為櫻椒八號(hào)，該品種是當(dāng)?shù)刂饕耘嗟膬?yōu)質(zhì)干制小辣椒品種。試驗(yàn)地土壤耕層(0~20cm)基礎(chǔ)理化性質(zhì)為：有機(jī)質(zhì) 19.69g?kg?1，全氮 2.04g?kg?1，速效磷 9.21mg?kg?1，pH 值 8.31，辣椒生育期內(nèi)當(dāng)?shù)貧夂驙顩r符合該品種生長基本需求。

  試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)置 5 個(gè)處理，分別為不施氮肥(CK)、普通尿素(CU，N46%)、控失尿素(CLU，N45%)、穩(wěn)定性尿素(SU，N46%)及包膜尿素(CTU，N45%)，每個(gè)處理 3 次重復(fù)。各處理小區(qū)長 5m、寬 4m，設(shè)置 1m 保護(hù)行，除氮肥類型及施用方式不同外，磷肥(過磷酸鈣，P?O?12%)和鉀肥(氯化鉀，K?O50%)用量一致，其中磷肥施用量為 75kg?hm?2，鉀肥施用量為 120kg?hm?2;施氮處理的氮肥用量均為 120kg?hm?2。三種新型氮肥于 2023 年 5 月 8 日一次性撒施，普通尿素采用基追比 1∶1 的方式，分別于 2023 年 5 月 8 日和 8 月 1 日分次施用，施肥后立即澆水。全生育期內(nèi)依據(jù) “見干澆水” 原則，灌水量約 33.3mm，辣椒幼苗于 5 月 9 日移栽，每畝移栽 6500 株左右，9 月 30 日收獲。

  二、新型氮肥對(duì)麥套辣椒生長指標(biāo)的影響：顯著提升植株生物量與葉綠素含量

  施氮顯著促進(jìn)辣椒生長，各氮肥處理辣椒株高顯著高于不施氮肥處理。與普通尿素相比，控失尿素、穩(wěn)定性尿素和包膜尿素處理的株高分別提高 17.9%、17.5% 和 28.1%，其中包膜尿素處理株高顯著高于普通尿素，控失尿素與穩(wěn)定性尿素處理間無顯著差異;包膜尿素處理辣椒冠幅較普通尿素提高 14.0%，且顯著高于穩(wěn)定性尿素處理，但與控失尿素、普通尿素處理間無顯著差異。

  在單株鮮重和干重方面，控失尿素、穩(wěn)定性尿素和包膜尿素處理較普通尿素分別提高 1.1%~52.9% 和 4.7%~74.2%。其中，穩(wěn)定性尿素和包膜尿素處理的單株鮮重顯著高于普通尿素和控失尿素處理，二者間無顯著差異;穩(wěn)定性尿素處理單株干重與包膜尿素處理無顯著差異，但顯著高于普通尿素和控失尿素處理。

  葉綠素是植物光合作用的關(guān)鍵物質(zhì)，各氮肥處理均不同程度增加了辣椒各生育期葉綠素和類胡蘿卜素含量。與普通尿素相比，穩(wěn)定性尿素和包膜尿素顯著提高開花坐果期葉綠素 a 含量，增幅分別為 71.3% 和 103.1%，但對(duì)幼苗期和營養(yǎng)生長期葉綠素 a 含量整體無顯著影響;除營養(yǎng)生長期外，穩(wěn)定性尿素和包膜尿素顯著增加葉綠素 b 含量，穩(wěn)定性尿素處理在幼苗期、開花坐果期、成熟期的增幅為 29.8%~83.8%，包膜尿素在這三個(gè)時(shí)期的增幅為 41.7%~83.0%，控失尿素則顯著增加幼苗期和成熟期葉綠素 b 含量。在總?cè)~綠素含量上，穩(wěn)定性尿素處理顯著增加除成熟期外的總?cè)~綠素含量，幼苗期、營養(yǎng)生長期和開花坐果期增幅分別為 41.7%、33.0% 和 74.5%;控失尿素顯著增加成熟期總?cè)~綠素含量，增幅為 35.2%;包膜尿素顯著增加營養(yǎng)生長期、開花坐果期總?cè)~綠素含量，增幅分別為 28.3% 和 104.4%。

  三、新型氮肥對(duì)麥套辣椒產(chǎn)量及氮素吸收利用的影響：提高坐果數(shù)與氮肥利用效率

  三種新型氮肥對(duì)辣椒單果重影響較小，但顯著提高單株坐果數(shù)和單株產(chǎn)量。與普通尿素相比，控失尿素、穩(wěn)定性尿素和包膜尿素處理的辣椒單株坐果數(shù)分別提高 16.1%、80.5% 和 52.0%，單株產(chǎn)量分別提高 16.3%、43.8% 和 52.1%，其中穩(wěn)定性尿素和包膜尿素處理的單株產(chǎn)量顯著高于普通尿素，穩(wěn)定性尿素處理產(chǎn)量波動(dòng)較大，包膜尿素處理產(chǎn)量增幅最大。

  在氮素吸收積累方面，與普通尿素相比，穩(wěn)定性尿素和包膜尿素顯著增加幼苗期和成熟期氮積累量，增幅分別為 81.8%~83.2% 和 39.6%~69.4%，包膜尿素在各個(gè)時(shí)期均能促進(jìn)氮的吸收和積累，植株氮含量和積累量較普通尿素分別增加 0.6%~69.3% 和 37.8%~121.1%。在磷、鉀吸收積累上，三種新型氮肥在幼苗期、營養(yǎng)生長期和開花坐果期對(duì)辣椒磷、鉀含量和積累量無顯著差異，但整體顯著增加成熟期磷和鉀的積累量，增幅分別為 69.6%~199.2% 和 14.6%~57.3%，其中包膜尿素顯著增加成熟期根和果實(shí)的磷含量，增幅為 69.0% 和 172.7%。

  氮素利用效率是衡量氮肥施用效果的重要指標(biāo)，與普通尿素相比，控失尿素、穩(wěn)定性尿素和包膜尿素的氮肥貢獻(xiàn)率分別提高 5.9、12.8 和 14.4 個(gè)百分點(diǎn);氮肥農(nóng)學(xué)效率分別提高 28.2%、75.9% 和 90.1%;氮素利用率分別提高 7.5、12.3 和 21.6 個(gè)百分點(diǎn);氮肥偏生產(chǎn)力分別提高 16.3%、43.8% 和 52.1%。

  四、新型氮肥對(duì)麥套辣椒果實(shí)顏色及經(jīng)濟(jì)效益的影響：包膜尿素綜合效益最優(yōu)

  不同氮肥類型對(duì)辣椒果實(shí)顏色影響不同。2023 年調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，辣椒收獲時(shí)紅色干果價(jià)格約 15 元?kg?1，綠色干果價(jià)格約 5 元?kg?1。施用普通尿素和三種新型氮肥后，辣椒雜色果比例較對(duì)照降低 2.6~5.1 個(gè)百分點(diǎn)。普通尿素處理下，辣椒紅色果實(shí)和綠色果實(shí)分別占比 50.8% 和 43.8%;控失尿素和包膜尿素對(duì)辣椒果色無顯著影響;僅穩(wěn)定性尿素顯著降低紅果比例、提高綠果比例。

  五、新型氮肥應(yīng)用效果分析與討論：長效供氮是提升種植效益的核心

  三種新型氮肥之所以能在麥套辣椒種植中表現(xiàn)出優(yōu)于普通尿素的效果，核心在于其長效供氮特性。控失尿素通過延長氮素供應(yīng)時(shí)間，顯著增加辣椒株高和單株坐果數(shù)，從而提高單株產(chǎn)量;穩(wěn)定性尿素能很好地協(xié)調(diào)植株生殖生長和營養(yǎng)生長的關(guān)系，保障生育后期的氮肥供應(yīng)，顯著提高植株鮮重和干重;包膜尿素的氮素釋放期約 140d，可分為緩慢釋放階段(0~13d)、快速釋放階段(20~65d)和降速釋放階段(80~120d)，而辣椒生育期約 130d，其氮素快速釋放階段和降速釋放階段分別對(duì)應(yīng)辣椒營養(yǎng)生長期和開花坐果期，恰好滿足辣椒生長高峰對(duì)氮素的大量需求，同時(shí)在生育后期保證氮素供應(yīng)，防止作物早衰，促進(jìn)產(chǎn)量形成。

  在葉綠素含量影響上，穩(wěn)定性尿素對(duì)葉綠素 b 的促進(jìn)作用主要集中在生育前期，后期因脲酶抑制劑和硝化抑制劑易受土壤微生物、水分、溫度等因素影響發(fā)生降解，抑制效果減弱，導(dǎo)致對(duì)成熟期葉綠素 b 含量影響降低;包膜尿素則因緩釋特性，更契合辣椒旺盛生長期的氮素需求，在營養(yǎng)生長期和開花坐果期顯著促進(jìn)葉綠素合成，為光合作用提供保障。在養(yǎng)分積累方面，包膜尿素對(duì)氮素的全生育期增效作用明顯，同時(shí)在成熟期顯著提升磷、鉀積累量，進(jìn)一步為產(chǎn)量和品質(zhì)形成奠定基礎(chǔ)。

  六、全文總結(jié)

  在2025年氮肥行業(yè)競爭加劇的背景下，新型氮肥在麥套辣椒種植中的應(yīng)用優(yōu)勢顯著。與普通尿素相比，控失尿素、穩(wěn)定性尿素和包膜尿素均能不同程度提高辣椒株高、生物量、葉綠素含量、單株坐果數(shù)、單株產(chǎn)量及氮素利用效率，其中包膜尿素表現(xiàn)最為突出：在生長指標(biāo)上，其株高較普通尿素提高 28.1%，開花坐果期總?cè)~綠素含量增幅達(dá) 104.4%;在產(chǎn)量及氮素利用效率上，單株產(chǎn)量提高 52.1%，氮素利用率提高 21.6 個(gè)百分點(diǎn)，氮肥偏生產(chǎn)力提高 52.0%;在經(jīng)濟(jì)效益上，每公頃凈收益達(dá) 39660.8 元，較普通尿素增收 9410.8 元，產(chǎn)投比達(dá) 7.7。

  綜合來看，在等氮條件下，包膜尿素是麥套辣椒模式中可行且高效的施肥措施，該研究結(jié)果不僅為麥套辣椒的氮肥管理提供了參考依據(jù)，也為新型氮肥在經(jīng)濟(jì)作物種植中的推廣應(yīng)用提供了數(shù)據(jù)支撐，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展、提升農(nóng)戶種植收益具有重要實(shí)踐意義。

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