宇博智業(yè)監(jiān)測數據顯示，2025年11月27日，全國63類竹筍中，僅有春筍的價格出現了上漲，漲幅為0.27%，當日報價為7.31元/斤。僅有冬筍的價格出現了下跌，跌幅為2.37%，當日報價為10.73元/斤。
| 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 春筍 | 7.31元/斤 | 7.28元/斤 | 0.27% |
數據來源：宇博數據庫
| 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 冬筍 | 10.73元/斤 | 10.99元/斤 | -2.37% |
數據來源：宇博數據庫
數據來源：宇博數據庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數據顯示，2025年11月27日廣西七星區(qū)地區(qū)的冬筍價格漲幅最大，漲幅為22.22%，報11元/斤（2025年11月26日價格報9元/斤）。安徽省霍山縣地區(qū)的冬筍價格跌幅最大，跌幅為37.62%，報7.33元/斤（2025年11月26日價格報11.75元/斤）。
安徽省廣德市地區(qū)的冬筍今日價格最高，報20元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報20元/斤）持平。浙江省磐安縣地區(qū)春筍今日價格最低，報1.5元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報1.5元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省臨翔區(qū) | 勃氏甜龍竹筍 | 5.83元/斤 | 5.83元/斤 | - |
| 春筍 | 19.6元/斤 | 19.6元/斤 | - | |
| 水果筍 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 6.88元/斤 | 6.88元/斤 | - | |
| 云南省官渡區(qū) | 勃氏甜龍竹筍 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 4.88元/斤 | 4.88元/斤 | - | |
| 云南省思茅區(qū) | 勃氏甜龍竹筍 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 春筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 7.14元/斤 | 7.14元/斤 | - | |
| 北京市東城區(qū) | 小竹筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 四川省萬源市 | 木竹筍 | 4.99元/斤 | 4.99元/斤 | - |
| 雷筍 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - | |
| 四川省敘永縣 | 春筍 | 7.8元/斤 | 7.8元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 11元/斤 | 11元/斤 | - | |
| 四川省合江縣 | 冬筍 | 6.63元/斤 | 6.63元/斤 | - |
| 四川省大竹縣 | 斑竹筍 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省峨邊彝族自治縣 | 八月筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省市中區(qū) | 九月筍 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 方竹筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 四川省筠連縣 | 刺竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 方竹筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 春筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 10.42元/斤 | 10.42元/斤 | - | |
| 水竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省納溪區(qū) | 冬筍 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 四川省蒲江縣 | 春筍 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 四川省金口河區(qū) | 山竹筍 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 四川省馬邊彝族自治縣 | 八月筍 | 5.33元/斤 | 5.33元/斤 | - |
| 水竹筍 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 牛尾筍 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - | |
| 安徽省宣州區(qū) | 小竹筍 | 8.39元/斤 | 8.39元/斤 | - |
| 安徽省屯溪區(qū) | 野生竹筍 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 安徽省岳西縣 | 小竹筍 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 安徽省廣德市 | 冬筍 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 安徽省廬陽區(qū) | 鞭筍 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 安徽省繁昌區(qū) | 冬筍 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 安徽省金寨縣 | 冬筍 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 安徽省霍山縣 | 冬筍 | 7.33元/斤 | 11.75元/斤 | -37.62% |
| 廣東省東莞市 | 甜竹筍 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省乳源瑤族自治縣 | 春筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省從化區(qū) | 苦筍 | 6.27元/斤 | 6.27元/斤 | - |
| 廣東省信宜市 | 春筍 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 廣東省南海區(qū) | 麻筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 廣東省南雄市 | 冬筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 廣東省江城區(qū) | 小竹筍 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 廣東省白云區(qū) | 冬筍 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 廣東省翁源縣 | 冬筍 | 8.67元/斤 | 8.67元/斤 | - |
| 廣東省英德市 | 馬蹄筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 麻筍 | 8.41元/斤 | 8.41元/斤 | - | |
| 廣東省順德區(qū) | 勃氏甜龍竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 水果筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 甜竹筍 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - | |
| 廣東省龍川縣 | 苦筍 | 11.4元/斤 | 11.4元/斤 | - |
| 廣西七星區(qū) | 冬筍 | 11元/斤 | 9元/斤 | 22.22% |
| 八渡筍 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 廣西全州縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 春筍 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 廣西興安縣 | 冬筍 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 廣西博白縣 | 春筍 | 7.31元/斤 | 7.31元/斤 | - |
| 廣西恭城瑤族自治縣 | 黃尖筍 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 廣西柳南區(qū) | 麻筍 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 廣西浦北縣 | 甘蔗筍 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 廣西靈山縣 | 甜竹筍 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西藤縣 | 小竹筍 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 春筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 廣西融水苗族自治縣 | 八月筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 冬筍 | 12.5元/斤 | 13.67元/斤 | -8.56% |
| 廣西鐘山縣 | 小竹筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 春筍 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - | |
| 廣西欽南區(qū) | 甜竹筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 廣西龍圩區(qū) | 春筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 廣西龍勝各族自治縣 | 冬筍 | 10.39元/斤 | 11.14元/斤 | -6.73% |
| 江蘇省六合區(qū) | 小竹筍 | 4.4元/斤 | 4.4元/斤 | - |
| 江蘇省錫山區(qū) | 春筍 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 江西省萬安縣 | 小竹筍 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 江西省萬載縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 江西省上猶縣 | 冬筍 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 江西省東鄉(xiāng)區(qū) | 小竹筍 | 8.95元/斤 | 8.95元/斤 | - |
| 春筍 | 11.68元/斤 | 11.68元/斤 | - | |
| 江西省樂安縣 | 小竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 江西省井岡山市 | 冬筍 | 10.36元/斤 | 10.36元/斤 | - |
| 小竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 方竹筍 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 春筍 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - | |
| 江西省信豐縣 | 冬筍 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - |
| 江西省奉新縣 | 冬筍 | 18.6元/斤 | 18.6元/斤 | - |
| 江西省宜黃縣 | 冬筍 | 5.41元/斤 | 5.41元/斤 | - |
| 江西省廣昌縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 江西省弋陽縣 | 雷筍 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 江西省樟樹市 | 冬筍 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 冬筍 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 江西省遂川縣 | 冬筍 | 9.42元/斤 | 9.42元/斤 | - |
| 春筍 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - | |
| 野生竹筍 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 江西省鄱陽縣 | 春筍 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 江西省金溪縣 | 小竹筍 | 8.24元/斤 | 8.24元/斤 | - |
| 江西省黎川縣 | 小竹筍 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 春筍 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 8.18元/斤 | 8.18元/斤 | - | |
| 浙江省臨安區(qū) | 春筍 | 6.1元/斤 | 5.42元/斤 | 12.55% |
| 九月筍 | 3.15元/斤 | 3.15元/斤 | - | |
| 小竹筍 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 浙江省磐安縣 | 春筍 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 浙江省諸暨市 | 冬筍 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 浙江省龍游縣 | 水果筍 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 湖北省江陵縣 | 冬筍 | 7元/斤 | 8元/斤 | -12.5% |
| 湖北省沙市區(qū) | 羅漢筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 湖南省東安縣 | 冬筍 | 9.53元/斤 | 9.53元/斤 | - |
| 小竹筍 | 6.88元/斤 | 6.88元/斤 | - | |
| 湖南省冷水灘區(qū) | 冬筍 | 11.48元/斤 | 11.48元/斤 | - |
| 湖南省新寧縣 | 冬筍 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖南省桃江縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖南省汝城縣 | 冬筍 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 湖南省江永縣 | 冬筍 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 湖南省炎陵縣 | 小竹筍 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 冬筍 | 10.11元/斤 | 10.73元/斤 | -5.78% | |
| 湖南省綏寧縣 | 冬筍 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 小竹筍 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - |
| 湖南省資興市 | 小竹筍 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 野生竹筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 湖南省隆回縣 | 水竹筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 湖南省零陵區(qū) | 冬筍 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 福建省南靖縣 | 冬筍 | 11.68元/斤 | 11.68元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 冬筍 | 7.78元/斤 | 7.78元/斤 | - |
| 馬蹄筍 | 6.81元/斤 | 6.81元/斤 | - | |
| 福建省大田縣 | 小竹筍 | 7.99元/斤 | 7.99元/斤 | - |
| 福建省寧化縣 | 冬筍 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 福建省建寧縣 | 冬筍 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 春筍 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 楠竹筍 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - | |
| 福建省建甌市 | 冬筍 | 9.13元/斤 | 9.13元/斤 | - |
| 甜竹筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 雷筍 | 6.33元/斤 | 6.33元/斤 | - | |
| 福建省新羅區(qū) | 冬筍 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 福建省武平縣 | 冬筍 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 福建省永安市 | 冬筍 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - |
| 春筍 | 16.67元/斤 | 16.67元/斤 | - | |
| 福建省漳浦縣 | 小竹筍 | 5.66元/斤 | 5.66元/斤 | - |
| 福建省蕉城區(qū) | 小竹筍 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 春筍 | 5.56元/斤 | 5.56元/斤 | - | |
| 福建省長汀縣 | 冬筍 | 15.15元/斤 | 15.15元/斤 | - |
| 貴州省黎平縣 | 冬筍 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 重慶市南川區(qū) | 方竹筍 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 重慶市梁平區(qū) | 斑竹筍 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - |
| 陜西省鎮(zhèn)巴縣 | 木竹筍 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
數據來源：宇博數據庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數據顯示，2025年11月27日，全國104個主要的竹筍產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有5個。
其中，廣西七星區(qū)的冬筍價格漲幅最大，漲幅為22.22%，報11.00元/斤（2025年11月26日價格報9.00元/斤）。安徽省霍山縣的冬筍的價格下跌幅度最大，跌幅為37.62%，報7.33元/斤（2025年11月26日價格報11.75元/斤）。
安徽省廣德市的冬筍價格今日的報價最高，報20.00元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報20.00元/斤）持平。浙江省磐安縣春筍價格今日的報價最低，報1.50元/斤，較前一報價日（2025年11月26日價格報1.50元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣西七星區(qū) | 冬筍 | 11.00元/斤 | 9.00元/斤 | 22.22% |
| 浙江省臨安區(qū) | 春筍 | 6.10元/斤 | 5.42元/斤 | 12.55% |
數據來源：宇博數據庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月27日價格 | 2025年11月26日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省霍山縣 | 冬筍 | 7.33元/斤 | 11.75元/斤 | -37.62% |
| 湖北省江陵縣 | 冬筍 | 7.00元/斤 | 8.00元/斤 | -12.5% |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 冬筍 | 12.50元/斤 | 13.67元/斤 | -8.56% |
| 廣西龍勝各族自治縣 | 冬筍 | 10.39元/斤 | 11.14元/斤 | -6.73% |
| 湖南省炎陵縣 | 冬筍 | 10.11元/斤 | 10.73元/斤 | -5.78% |
數據來源：宇博數據庫
數據來源：宇博數據庫
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本文來源：報告大廳
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