宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月12日，全國45類花椒中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有2個。
其中，青花椒的價格上漲幅度最大，當(dāng)日報價為25.09元/斤，上漲了0.24元/斤，漲幅為0.97%。紅花椒的價格下跌幅度最大，當(dāng)日價格為28.27元/斤，下跌了0.08元/斤，跌幅為0.28%。
| 品種 | 2025年11月12日價格 | 2025年11月11日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 青花椒 | 25.09元/斤 | 24.85元/斤 | 0.97% |
| 大紅袍花椒 | 30.8元/斤 | 30.74元/斤 | 0.16% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年11月12日價格 | 2025年11月11日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 紅花椒 | 28.27元/斤 | 28.35元/斤 | -0.28% |
| 麻椒 | 30.33元/斤 | 30.39元/斤 | -0.16% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月12日陜西省韓城市地區(qū)的青花椒價格漲幅最大，漲幅為22.26%，報24.33元/斤（2025年11月11日價格報19.9元/斤）。四川省金牛區(qū)地區(qū)的大紅袍花椒價格跌幅最大，跌幅為12.9%，報27元/斤（2025年11月11日價格報31元/斤）。
四川省雙流區(qū)地區(qū)的麻椒今日價格最高，報50元/斤，較前一報價日（2025年11月11日價格報50元/斤）持平。陜西省洛南縣地區(qū)紅花椒今日價格最低，報13元/斤，較前一報價日（2025年11月11日價格報13元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月12日價格 | 2025年11月11日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省大姚縣 | 青花椒 | 19.76元/斤 | 19.39元/斤 | 1.91% |
| 大紅袍花椒 | 35.8元/斤 | 35.8元/斤 | - | |
| 紅花椒 | 43元/斤 | 43元/斤 | - | |
| 麻椒 | 18.89元/斤 | 18.89元/斤 | - | |
| 云南省官渡區(qū) | 大紅袍花椒 | 24.2元/斤 | 24.2元/斤 | - |
| 紅花椒 | 30.07元/斤 | 30.07元/斤 | - | |
| 青花椒 | 24.28元/斤 | 24.28元/斤 | - | |
| 麻椒 | 26.44元/斤 | 26.44元/斤 | - | |
| 云南省彝良縣 | 紅花椒 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 云南省昭陽區(qū) | 青花椒 | 25.79元/斤 | 25.79元/斤 | - |
| 云南省景東彝族自治縣 | 紅花椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 云南省永善縣 | 青花椒 | 23.7元/斤 | 23.7元/斤 | - |
| 云南省魯?shù)榭h | 青花椒 | 27.75元/斤 | 27.75元/斤 | - |
| 四川省東區(qū) | 大紅袍花椒 | 30.6元/斤 | 30.6元/斤 | - |
| 四川省雙流區(qū) | 麻椒 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 四川省敘州區(qū) | 紅花椒 | 34.33元/斤 | 34.33元/斤 | - |
| 麻椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 四川省名山區(qū) | 大紅袍花椒 | 33.35元/斤 | 33.35元/斤 | - |
| 四川省德昌縣 | 紅花椒 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 四川省成華區(qū) | 紅花椒 | 37.9元/斤 | 37.9元/斤 | - |
| 四川省新都區(qū) | 大紅袍花椒 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 紅花椒 | 30.88元/斤 | 30.88元/斤 | - | |
| 四川省武勝縣 | 麻椒 | 34.05元/斤 | 34.05元/斤 | - |
| 四川省漢源縣 | 大紅袍花椒 | 31.5元/斤 | 31.5元/斤 | - |
| 四川省江安縣 | 大紅袍花椒 | 47.5元/斤 | 47.5元/斤 | - |
| 四川省涪城區(qū) | 大紅袍花椒 | 38.83元/斤 | 38.83元/斤 | - |
| 四川省鹽源縣 | 青花椒 | 17.83元/斤 | 17.83元/斤 | - |
| 四川省鹽邊縣 | 青花椒 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - |
| 四川省羅江區(qū) | 青花椒 | 23.78元/斤 | 23.78元/斤 | - |
| 四川省茂縣 | 紅花椒 | 47元/斤 | 47元/斤 | - |
| 四川省榮縣 | 麻椒 | 18.83元/斤 | 18.83元/斤 | - |
| 四川省郫都區(qū) | 紅花椒 | 35.9元/斤 | 35.9元/斤 | - |
| 青花椒 | 29.9元/斤 | 29.9元/斤 | - | |
| 四川省金川縣 | 大紅袍花椒 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 四川省金牛區(qū) | 紅花椒 | 36.5元/斤 | 36.5元/斤 | - |
| 青花椒 | 23.59元/斤 | 23.59元/斤 | - | |
| 大紅袍花椒 | 27元/斤 | 31元/斤 | -12.9% | |
| 四川省金陽縣 | 青花椒 | 28.42元/斤 | 28.42元/斤 | - |
| 安徽省譙城區(qū) | 紅花椒 | 26.15元/斤 | 25.42元/斤 | 2.87% |
| 大紅袍花椒 | 28.88元/斤 | 28.37元/斤 | 1.8% | |
| 青花椒 | 30.36元/斤 | 30.36元/斤 | - | |
| 麻椒 | 32.77元/斤 | 32.77元/斤 | - | |
| 山東省臨沭縣 | 大紅袍花椒 | 19.8元/斤 | 19.8元/斤 | - |
| 山東省即墨區(qū) | 紅花椒 | 29.13元/斤 | 29.13元/斤 | - |
| 山東省壽光市 | 大紅袍花椒 | 36.73元/斤 | 36.73元/斤 | - |
| 山東省山亭區(qū) | 大紅袍花椒 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 紅花椒 | 21.08元/斤 | 21.08元/斤 | - | |
| 青花椒 | 19.14元/斤 | 19.14元/斤 | - | |
| 麻椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - | |
| 山東省平邑縣 | 大紅袍花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 紅花椒 | 22.6元/斤 | 22.6元/斤 | - | |
| 山東省平陰縣 | 紅花椒 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山東省滕州市 | 大紅袍花椒 | 26.42元/斤 | 26.42元/斤 | - |
| 紅花椒 | 15.93元/斤 | 15.93元/斤 | - | |
| 青花椒 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - | |
| 山東省鄄城縣 | 大紅袍花椒 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 山西省臨猗縣 | 大紅袍花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 山西省平順縣 | 大紅袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 山西省永濟(jì)市 | 紅花椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 山西省黎城縣 | 紅花椒 | 17.7元/斤 | 17.7元/斤 | - |
| 廣東省東莞市 | 紅花椒 | 32.75元/斤 | 32.75元/斤 | - |
| 青花椒 | 30.5元/斤 | 30.5元/斤 | - | |
| 廣東省電白區(qū) | 紅花椒 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 廣東省羅定市 | 大紅袍花椒 | 33.33元/斤 | 33.33元/斤 | - |
| 廣西玉州區(qū) | 大紅袍花椒 | 30.36元/斤 | 30.36元/斤 | - |
| 紅花椒 | 30.48元/斤 | 30.48元/斤 | - | |
| 青花椒 | 20.47元/斤 | 20.47元/斤 | - | |
| 麻椒 | 23.15元/斤 | 23.15元/斤 | - | |
| 廣西長洲區(qū) | 大紅袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 青花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - | |
| 廣西陸川縣 | 大紅袍花椒 | 30.82元/斤 | 30.82元/斤 | - |
| 紅花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 青花椒 | 26.12元/斤 | 26.12元/斤 | - | |
| 麻椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 江蘇省宿豫區(qū) | 青花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 江西省青山湖區(qū) | 青花椒 | 27.8元/斤 | 27.8元/斤 | - |
| 河北省安國市 | 大紅袍花椒 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - |
| 紅花椒 | 31.25元/斤 | 31.25元/斤 | - | |
| 青花椒 | 29.29元/斤 | 29.29元/斤 | - | |
| 麻椒 | 48元/斤 | 48元/斤 | - | |
| 河北省涉縣 | 大紅袍花椒 | 37.2元/斤 | 37.2元/斤 | - |
| 紅花椒 | 29.62元/斤 | 29.62元/斤 | - | |
| 青花椒 | 28.26元/斤 | 28.26元/斤 | - | |
| 河北省蓮池區(qū) | 大紅袍花椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 河北省遷安市 | 紅花椒 | 25.78元/斤 | 25.78元/斤 | - |
| 河北省青龍滿族自治縣 | 大紅袍花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 麻椒 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 河北省鹿泉區(qū) | 紅花椒 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 大紅袍花椒 | 24.78元/斤 | 24.78元/斤 | - |
| 紅花椒 | 39.8元/斤 | 39.8元/斤 | - | |
| 青花椒 | 19.75元/斤 | 19.75元/斤 | - | |
| 麻椒 | 21.53元/斤 | 21.53元/斤 | - | |
| 河南省衛(wèi)東區(qū) | 大紅袍花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 河南省商城縣 | 青花椒 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 河南省宜陽縣 | 大紅袍花椒 | 28.33元/斤 | 28.33元/斤 | - |
| 紅花椒 | 24.7元/斤 | 24.7元/斤 | - | |
| 河南省寶豐縣 | 大紅袍花椒 | 26.9元/斤 | 26.9元/斤 | - |
| 紅花椒 | 27.4元/斤 | 27.4元/斤 | - | |
| 麻椒 | 47元/斤 | 47元/斤 | - | |
| 河南省山城區(qū) | 紅花椒 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 河南省惠濟(jì)區(qū) | 大紅袍花椒 | 32.25元/斤 | 32.25元/斤 | - |
| 紅花椒 | 34.31元/斤 | 34.31元/斤 | - | |
| 麻椒 | 26.82元/斤 | 26.82元/斤 | - | |
| 河南省洛寧縣 | 大紅袍花椒 | 22.17元/斤 | 22.17元/斤 | - |
| 紅花椒 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 河南省鄧州市 | 大紅袍花椒 | 24.93元/斤 | 24.93元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區(qū) | 紅花椒 | 28.75元/斤 | 28.75元/斤 | - |
| 青花椒 | 19.5元/斤 | 19.5元/斤 | - | |
| 甘肅省武山縣 | 大紅袍花椒 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 甘肅省武都區(qū) | 大紅袍花椒 | 39.5元/斤 | 39.5元/斤 | - |
| 紅花椒 | 41.11元/斤 | 41.11元/斤 | - | |
| 花椒葉 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - | |
| 甘肅省甘谷縣 | 大紅袍花椒 | 32.75元/斤 | 32.75元/斤 | - |
| 甘肅省禮縣 | 紅花椒 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 青花椒 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 麻椒 | 48元/斤 | 48元/斤 | - | |
| 甘肅省西和縣 | 大紅袍花椒 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 福建省蕉城區(qū) | 紅花椒 | 26.8元/斤 | 26.8元/斤 | - |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 青花椒 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 貴州省播州區(qū) | 青花椒 | 19.25元/斤 | 19.25元/斤 | - |
| 貴州省納雍縣 | 青花椒 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 貴州省貞豐縣 | 青花椒 | 24.31元/斤 | 24.31元/斤 | - |
| 麻椒 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - | |
| 重慶市萬州區(qū) | 麻椒 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 重慶市九龍坡區(qū) | 青花椒 | 14.29元/斤 | 14.29元/斤 | - |
| 重慶市永川區(qū) | 青花椒 | 19.75元/斤 | 19.75元/斤 | - |
| 重慶市江北區(qū) | 紅花椒 | 34.08元/斤 | 34.08元/斤 | - |
| 青花椒 | 24.58元/斤 | 24.58元/斤 | - | |
| 重慶市江津區(qū) | 大紅袍花椒 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 紅花椒 | 40.39元/斤 | 40.39元/斤 | - | |
| 藤椒 | 29.4元/斤 | 29.4元/斤 | - | |
| 青花椒 | 26.97元/斤 | 26.97元/斤 | - | |
| 麻椒 | 31.19元/斤 | 32.33元/斤 | -3.53% | |
| 重慶市沙坪壩區(qū) | 青花椒 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 重慶市渝北區(qū) | 青花椒 | 46元/斤 | 46元/斤 | - |
| 陜西省臨渭區(qū) | 紅花椒 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 陜西省華州區(qū) | 大紅袍花椒 | 30.93元/斤 | 30.93元/斤 | - |
| 陜西省合陽縣 | 大紅袍花椒 | 39元/斤 | 39元/斤 | - |
| 陜西省商南縣 | 大紅袍花椒 | 44.95元/斤 | 44.95元/斤 | - |
| 陜西省富平縣 | 大紅袍花椒 | 26.96元/斤 | 26.96元/斤 | - |
| 紅花椒 | 32.68元/斤 | 32.68元/斤 | - | |
| 青花椒 | 22.67元/斤 | 22.67元/斤 | - | |
| 麻椒 | 37元/斤 | 37元/斤 | - | |
| 陜西省洛南縣 | 紅花椒 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 陜西省澄城縣 | 大紅袍花椒 | 23.49元/斤 | 23.47元/斤 | 0.09% |
| 陜西省白水縣 | 大紅袍花椒 | 27.33元/斤 | 27.33元/斤 | - |
| 陜西省耀州區(qū) | 大紅袍花椒 | 26.35元/斤 | 24.95元/斤 | 5.61% |
| 紅花椒 | 27.87元/斤 | 27.87元/斤 | - | |
| 陜西省蓮湖區(qū) | 青花椒 | 21.35元/斤 | 21.35元/斤 | - |
| 陜西省鄠邑區(qū) | 大紅袍花椒 | 49.9元/斤 | 49.9元/斤 | - |
| 陜西省陳倉區(qū) | 大紅袍花椒 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 陜西省韓城市 | 青花椒 | 24.33元/斤 | 19.9元/斤 | 22.26% |
| 大紅袍花椒 | 24.4元/斤 | 24.15元/斤 | 1.04% | |
| 紅花椒 | 29.76元/斤 | 29.76元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月12日，全國94個主要的花椒產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有7個，均價下跌的產(chǎn)地有2個。
其中，陜西省韓城市的青花椒價格漲幅最大，漲幅為22.26%，報24.33元/斤（2025年11月11日價格報19.90元/斤）。四川省金牛區(qū)的大紅袍花椒的價格下跌幅度最大，跌幅為12.9%，報27.00元/斤（2025年11月11日價格報31.00元/斤）。
四川省雙流區(qū)的麻椒價格今日的報價最高，報50.00元/斤，較前一報價日（2025年11月11日價格報50.00元/斤）持平。陜西省洛南縣紅花椒價格今日的報價最低，報13.00元/斤，較前一報價日（2025年11月11日價格報13.00元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年11月12日價格 | 2025年11月11日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 陜西省韓城市 | 青花椒 | 24.33元/斤 | 19.90元/斤 | 22.26% |
| 陜西省耀州區(qū) | 大紅袍花椒 | 26.35元/斤 | 24.95元/斤 | 5.61% |
| 安徽省譙城區(qū) | 紅花椒 | 26.15元/斤 | 25.42元/斤 | 2.87% |
| 云南省大姚縣 | 青花椒 | 19.76元/斤 | 19.39元/斤 | 1.91% |
| 安徽省譙城區(qū) | 大紅袍花椒 | 28.88元/斤 | 28.37元/斤 | 1.8% |
| 陜西省韓城市 | 大紅袍花椒 | 24.40元/斤 | 24.15元/斤 | 1.04% |
| 陜西省澄城縣 | 大紅袍花椒 | 23.49元/斤 | 23.47元/斤 | 0.09% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月12日價格 | 2025年11月11日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛區(qū) | 大紅袍花椒 | 27.00元/斤 | 31.00元/斤 | -12.9% |
| 重慶市江津區(qū) | 麻椒 | 31.19元/斤 | 32.33元/斤 | -3.53% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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