宇博智業(yè)監(jiān)測數據顯示，2025年11月04日，全國37類蒜苔中，
均價下跌的品種有2個，其中：綠帽蒜苔的價格下跌幅度最大，當日價格為1.51元/斤，下跌了0.03元/斤，跌幅為1.94%。
| 品種 | 2025年11月04日價格 | 2025年11月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 綠帽蒜苔 | 1.51元/斤 | 1.55元/斤 | -1.94% |
| 白帽蒜薹 | 1.53元/斤 | 1.56元/斤 | -1.92% |
數據來源：宇博數據庫
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宇博智業(yè)監(jiān)測數據顯示，2025年11月04日河南省中牟縣地區(qū)的紅帽蒜苔價格漲幅最大，漲幅為2.59%，報1.19元/斤（2025年11月03日價格報1.16元/斤）。山東省金鄉(xiāng)縣地區(qū)的綠帽蒜苔價格跌幅最大，跌幅為11.92%，報1.7元/斤（2025年11月03日價格報1.93元/斤）。
山東省平度市地區(qū)的綠帽蒜苔今日價格最高，報2元/斤，較前一報價日（2025年11月03日價格報2元/斤）持平。湖北省枝江市地區(qū)白帽蒜薹今日價格最低，報0.8元/斤，較前一報價日（2025年11月03日價格報0.8元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月04日價格 | 2025年11月03日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省東昌府區(qū) | 紅帽蒜苔 | 0.95元/斤 | 1元/斤 | -5% |
| 山東省平度市 | 綠帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省沂南縣 | 白帽蒜薹 | 1.28元/斤 | 1.28元/斤 | - |
| 紅帽蒜苔 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 山東省沂水縣 | 白帽蒜薹 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 紅帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 綠帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省莒縣 | 白帽蒜薹 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 紅帽蒜苔 | 1.38元/斤 | 1.38元/斤 | - | |
| 綠帽蒜苔 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 山東省費縣 | 紅帽蒜苔 | 1.17元/斤 | 1.17元/斤 | - |
| 山東省郯城縣 | 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 白帽蒜薹 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 紅帽蒜苔 | 1.17元/斤 | 1.18元/斤 | -0.85% | |
| 綠帽蒜苔 | 1.7元/斤 | 1.93元/斤 | -11.92% | |
| 廣西博白縣 | 白帽蒜薹 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 白帽蒜薹 | 1.95元/斤 | 1.95元/斤 | - |
| 紅帽蒜苔 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 江蘇省沛縣 | 白帽蒜薹 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 江蘇省邳州市 | 紅帽蒜苔 | 0.99元/斤 | 0.99元/斤 | - |
| 河北省叢臺區(qū) | 紅帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 紅帽蒜苔 | 1.19元/斤 | 1.16元/斤 | 2.59% |
| 河南省商水縣 | 白帽蒜薹 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - |
| 紅帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河南省杞縣 | 紅帽蒜苔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 河南省淮陽區(qū) | 白帽蒜薹 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - |
| 紅帽蒜苔 | 1.24元/斤 | 1.24元/斤 | - | |
| 綠帽蒜苔 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 河南省睢陽區(qū) | 紅帽蒜苔 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河南省祥符區(qū) | 紅帽蒜苔 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省禹王臺區(qū) | 紅帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河南省通許縣 | 紅帽蒜苔 | 1.39元/斤 | 1.36元/斤 | 2.21% |
| 湖北省枝江市 | 白帽蒜薹 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 湖南省南縣 | 綠帽蒜苔 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
數據來源：宇博數據庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數據顯示，2025年11月04日，全國24個主要的蒜苔產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有3個。
其中，河南省中牟縣的紅帽蒜苔價格漲幅最大，漲幅為2.59%，報1.19元/斤（2025年11月03日價格報1.16元/斤）。山東省金鄉(xiāng)縣的綠帽蒜苔的價格下跌幅度最大，跌幅為11.92%，報1.70元/斤（2025年11月03日價格報1.93元/斤）。
山東省平度市的綠帽蒜苔價格今日的報價最高，報2.00元/斤，較前一報價日（2025年11月03日價格報2.00元/斤）持平。湖北省枝江市白帽蒜薹價格今日的報價最低，報0.80元/斤，較前一報價日（2025年11月03日價格報0.80元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2025年11月04日價格 | 2025年11月03日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省中牟縣 | 紅帽蒜苔 | 1.19元/斤 | 1.16元/斤 | 2.59% |
| 河南省通許縣 | 紅帽蒜苔 | 1.39元/斤 | 1.36元/斤 | 2.21% |
數據來源：宇博數據庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月04日價格 | 2025年11月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 綠帽蒜苔 | 1.70元/斤 | 1.93元/斤 | -11.92% |
| 山東省東昌府區(qū) | 紅帽蒜苔 | 0.95元/斤 | 1.00元/斤 | -5% |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 紅帽蒜苔 | 1.17元/斤 | 1.18元/斤 | -0.85% |
數據來源：宇博數據庫
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