宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年09月10日，全國(guó)17類牛肝菌中，均價(jià)上漲的品種有3個(gè)，僅有紅蔥菌的價(jià)格出現(xiàn)了下跌，跌幅為9.01%，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為77.66元/斤。
其中，美味牛肝菌的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為95.56元/斤，上漲了3.00元/斤，漲幅為3.24%。
| 品種 | 2025年09月10日價(jià)格 | 2025年09月06日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 美味牛肝菌 | 95.56元/斤 | 92.56元/斤 | 3.24% |
| 黃牛肝菌 | 93.95元/斤 | 93.67元/斤 | 0.29% |
| 黑牛肝菌 | 83.22元/斤 | 83.2元/斤 | 0.02% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫(kù)
| 品種 | 2025年09月10日價(jià)格 | 2025年09月06日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 紅蔥菌 | 77.66元/斤 | 85.35元/斤 | -9.01% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫(kù)
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫(kù)
宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年09月10日云南省官渡區(qū)地區(qū)的黑牛肝菌價(jià)格漲幅最大，漲幅為6.3%，報(bào)88.9元/斤（2025年09月06日價(jià)格報(bào)83.63元/斤）。四川省美姑縣地區(qū)的美味牛肝菌價(jià)格跌幅最大，跌幅為30%，報(bào)20元/斤（2025年09月06日價(jià)格報(bào)28.57元/斤）。
福建省古田縣地區(qū)的黃牛肝菌今日價(jià)格最高，報(bào)165元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年09月06日價(jià)格報(bào)165元/斤）持平。四川省美姑縣地區(qū)美味牛肝菌今日價(jià)格最低，報(bào)20元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年09月06日價(jià)格報(bào)28.57元/斤）下跌了30%。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年09月10日價(jià)格 | 2025年09月06日價(jià)格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省丘北縣 | 紅蔥菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 70元/斤 | 70元/斤 | - | |
| 云南省五華區(qū) | 美味牛肝菌 | 160元/斤 | 160元/斤 | - |
| 云南省南華縣 | 紅蔥菌 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 云南省雙柏縣 | 美味牛肝菌 | 105元/斤 | 105元/斤 | - |
| 云南省古城區(qū) | 黃牛肝菌 | 120元/斤 | 128元/斤 | -6.25% |
| 云南省呈貢區(qū) | 黑牛肝菌 | 100元/斤 | 100元/斤 | - |
| 云南省大姚縣 | 美味牛肝菌 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 黑牛肝菌 | 88.9元/斤 | 83.63元/斤 | 6.3% |
| 紅蔥菌 | 66.67元/斤 | 63.57元/斤 | 4.88% | |
| 黃牛肝菌 | 121.6元/斤 | 116.33元/斤 | 4.53% | |
| 美味牛肝菌 | 36.5元/斤 | 36.5元/斤 | - | |
| 云南省思茅區(qū) | 普通牛肝菌 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 紅蔥菌 | 114.25元/斤 | 114.25元/斤 | - | |
| 美味牛肝菌 | 104.38元/斤 | 104.38元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 100元/斤 | 100元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 95.3元/斤 | 95.3元/斤 | - | |
| 云南省景東彝族自治縣 | 紅蔥菌 | 72.5元/斤 | 72.5元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 102.5元/斤 | 102.5元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 云南省楚雄市 | 紅蔥菌 | 76.67元/斤 | 76.67元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 68.75元/斤 | 68.75元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 88.5元/斤 | 88.5元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 36元/斤 | 36元/斤 | - | |
| 云南省盤龍區(qū) | 紅蔥菌 | 116元/斤 | 116元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 82.17元/斤 | 82.17元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 108.57元/斤 | 108.57元/斤 | - | |
| 美味牛肝菌 | 138.5元/斤 | 138.67元/斤 | -0.12% | |
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 美味牛肝菌 | 124.25元/斤 | 124.25元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 38.57元/斤 | 38.57元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 27.13元/斤 | 27.13元/斤 | - | |
| 四川省利州區(qū) | 黃牛肝菌 | 90元/斤 | 90元/斤 | - |
| 四川省南江縣 | 紅蔥菌 | 85元/斤 | 85元/斤 | - |
| 四川省小金縣 | 美味牛肝菌 | 108元/斤 | 108元/斤 | - |
| 四川省美姑縣 | 美味牛肝菌 | 20元/斤 | 28.57元/斤 | -30% |
| 四川省金牛區(qū) | 美味牛肝菌 | 148元/斤 | 148元/斤 | - |
| 廣東省白云區(qū) | 美味牛肝菌 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 135元/斤 | 135元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 32元/斤 | 32元/斤 | - | |
| 湖北省南漳縣 | 紅蔥菌 | 42.5元/斤 | 42.5元/斤 | - |
| 湖北省隨縣 | 美味牛肝菌 | 85.2元/斤 | 85.2元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 87.5元/斤 | 87.5元/斤 | - | |
| 湖南省炎陵縣 | 黑牛肝菌 | 119.33元/斤 | 119.33元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 黃牛肝菌 | 165元/斤 | 165元/斤 | - |
| 黑牛肝菌 | 155元/斤 | 160元/斤 | -3.13% | |
| 陜西省旬陽市 | 美味牛肝菌 | 102.2元/斤 | 102.2元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫(kù)
宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年09月10日，全國(guó)28個(gè)主要的牛肝菌產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有3個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有4個(gè)。
其中，云南省官渡區(qū)的黑牛肝菌價(jià)格漲幅最大，漲幅為6.3%，報(bào)88.90元/斤（2025年09月06日價(jià)格報(bào)83.63元/斤）。四川省美姑縣的美味牛肝菌的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為30%，報(bào)20.00元/斤（2025年09月06日價(jià)格報(bào)28.57元/斤）。
福建省古田縣的黃牛肝菌價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)165.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年09月06日價(jià)格報(bào)165.00元/斤）持平。四川省美姑縣美味牛肝菌價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)20.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2025年09月06日價(jià)格報(bào)28.57元/斤）下跌了30%。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年09月10日價(jià)格 | 2025年09月06日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡區(qū) | 黑牛肝菌 | 88.90元/斤 | 83.63元/斤 | 6.3% |
| 云南省官渡區(qū) | 紅蔥菌 | 66.67元/斤 | 63.57元/斤 | 4.88% |
| 云南省官渡區(qū) | 黃牛肝菌 | 121.60元/斤 | 116.33元/斤 | 4.53% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫(kù)
| 地區(qū) | 品種 | 2025年09月10日價(jià)格 | 2025年09月06日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省美姑縣 | 美味牛肝菌 | 20.00元/斤 | 28.57元/斤 | -30% |
| 云南省古城區(qū) | 黃牛肝菌 | 120.00元/斤 | 128.00元/斤 | -6.25% |
| 福建省古田縣 | 黑牛肝菌 | 155.00元/斤 | 160.00元/斤 | -3.13% |
| 云南省盤龍區(qū) | 美味牛肝菌 | 138.50元/斤 | 138.67元/斤 | -0.12% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫(kù)
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫(kù)
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