宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年05月09日，全國17類牛肝菌中，均價上漲的品種有2個，僅有黃牛肝菌的價格出現(xiàn)了下跌，跌幅為0.4%，當(dāng)日報價為94.41元/斤。
其中，紅蔥菌的價格上漲幅度最大，當(dāng)日報價為78.34元/斤，上漲了6.45元/斤，漲幅為8.97%。
| 品種 | 2025年05月09日價格 | 2025年05月08日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 紅蔥菌 | 78.34元/斤 | 71.89元/斤 | 8.97% |
| 美味牛肝菌 | 102.85元/斤 | 102.24元/斤 | 0.59% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年05月09日價格 | 2025年05月08日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黃牛肝菌 | 94.41元/斤 | 94.79元/斤 | -0.4% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年05月09日云南省祿勸彝族苗族自治縣地區(qū)的美味牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為13.11%，報115元/斤（2025年05月08日價格報101.67元/斤）。云南省盤龍區(qū)地區(qū)的黃牛肝菌價格跌幅最大，跌幅為5.55%，報85.07元/斤（2025年05月08日價格報90.07元/斤）。
云南省五華區(qū)地區(qū)的美味牛肝菌今日價格最高，報160元/斤，較前一報價日（2025年05月08日價格報160元/斤）持平。重慶市石柱土家族自治縣地區(qū)黃牛肝菌今日價格最低，報15元/斤，較前一報價日（2025年05月08日價格報15元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年05月09日價格 | 2025年05月08日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省丘北縣 | 紅蔥菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 70元/斤 | 70元/斤 | - | |
| 云南省五華區(qū) | 美味牛肝菌 | 160元/斤 | 160元/斤 | - |
| 云南省南華縣 | 紅蔥菌 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 云南省雙柏縣 | 美味牛肝菌 | 145元/斤 | 145元/斤 | - |
| 云南省古城區(qū) | 黃牛肝菌 | 120元/斤 | 120元/斤 | - |
| 云南省呈貢區(qū) | 黑牛肝菌 | 100元/斤 | 100元/斤 | - |
| 云南省大姚縣 | 美味牛肝菌 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 紅蔥菌 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 34.75元/斤 | 34.75元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 150元/斤 | 150元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 79.18元/斤 | 79.18元/斤 | - | |
| 云南省思茅區(qū) | 普通牛肝菌 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 紅蔥菌 | 114.25元/斤 | 114.25元/斤 | - | |
| 美味牛肝菌 | 100.5元/斤 | 100.5元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 100元/斤 | 100元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 78.5元/斤 | 78.5元/斤 | - | |
| 云南省景東彝族自治縣 | 紅蔥菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 102.5元/斤 | 102.5元/斤 | - | |
| 云南省楚雄市 | 紅蔥菌 | 79元/斤 | 70.56元/斤 | 11.96% |
| 美味牛肝菌 | 84.33元/斤 | 84.33元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 116.75元/斤 | 116.75元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 99元/斤 | 99元/斤 | - | |
| 云南省永勝縣 | 美味牛肝菌 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - |
| 云南省盤龍區(qū) | 紅蔥菌 | 101.67元/斤 | 101.67元/斤 | - |
| 黑牛肝菌 | 93.25元/斤 | 93.25元/斤 | - | |
| 美味牛肝菌 | 135.43元/斤 | 138.5元/斤 | -2.22% | |
| 黃牛肝菌 | 85.07元/斤 | 90.07元/斤 | -5.55% | |
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 美味牛肝菌 | 115元/斤 | 101.67元/斤 | 13.11% |
| 黃牛肝菌 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 26.25元/斤 | 26.25元/斤 | - | |
| 四川省利州區(qū) | 美味牛肝菌 | 120元/斤 | 120元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 90元/斤 | 90元/斤 | - | |
| 四川省南江縣 | 紅蔥菌 | 85元/斤 | 85元/斤 | - |
| 四川省小金縣 | 美味牛肝菌 | 108元/斤 | 108元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 148元/斤 | 148元/斤 | - | |
| 四川省金牛區(qū) | 美味牛肝菌 | 148元/斤 | 148元/斤 | - |
| 廣東省白云區(qū) | 黃牛肝菌 | 145元/斤 | 145元/斤 | - |
| 黑牛肝菌 | 31.75元/斤 | 31.75元/斤 | - | |
| 河南省方城縣 | 黃牛肝菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 湖北省南漳縣 | 紅蔥菌 | 42.5元/斤 | 42.5元/斤 | - |
| 湖北省隨縣 | 美味牛肝菌 | 85.2元/斤 | 85.2元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 97.5元/斤 | 97.5元/斤 | - | |
| 湖南省炎陵縣 | 黑牛肝菌 | 119.33元/斤 | 119.33元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 黑牛肝菌 | 119元/斤 | 119元/斤 | - |
| 重慶市石柱土家族自治縣 | 黃牛肝菌 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 陜西省寧陜縣 | 美味牛肝菌 | 148元/斤 | 148元/斤 | - |
| 陜西省旬陽市 | 美味牛肝菌 | 102.2元/斤 | 102.2元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年05月09日，全國28個主要的牛肝菌產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有2個，均價下跌的產(chǎn)地有2個。
其中，云南省祿勸彝族苗族自治縣的美味牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為13.11%，報115.00元/斤（2025年05月08日價格報101.67元/斤）。云南省盤龍區(qū)的黃牛肝菌的價格下跌幅度最大，跌幅為5.55%，報85.07元/斤（2025年05月08日價格報90.07元/斤）。
云南省五華區(qū)的美味牛肝菌價格今日的報價最高，報160.00元/斤，較前一報價日（2025年05月08日價格報160.00元/斤）持平。重慶市石柱土家族自治縣黃牛肝菌價格今日的報價最低，報15.00元/斤，較前一報價日（2025年05月08日價格報15.00元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年05月09日價格 | 2025年05月08日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 美味牛肝菌 | 115.00元/斤 | 101.67元/斤 | 13.11% |
| 云南省楚雄市 | 紅蔥菌 | 79.00元/斤 | 70.56元/斤 | 11.96% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年05月09日價格 | 2025年05月08日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省盤龍區(qū) | 黃牛肝菌 | 85.07元/斤 | 90.07元/斤 | -5.55% |
| 云南省盤龍區(qū) | 美味牛肝菌 | 135.43元/斤 | 138.50元/斤 | -2.22% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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本文來源：報告大廳
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