宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年10月29日，全國(guó)18類牛肝菌中，僅有黑牛肝菌的價(jià)格出現(xiàn)了上漲，漲幅為5.45%，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為92.16元/斤。
均價(jià)下跌的品種有3個(gè)，其中：黃牛肝菌的價(jià)格下跌幅度最大，當(dāng)日價(jià)格為101.61元/斤，下跌了3.11元/斤，跌幅為2.97%。
| 品種 | 2023年10月29日價(jià)格 | 2023年10月28日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 黑牛肝菌 | 92.16元/斤 | 87.39元/斤 | 5.45% |
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| 品種 | 2023年10月29日價(jià)格 | 2023年10月28日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黃牛肝菌 | 101.61元/斤 | 104.72元/斤 | -2.97% |
| 紅蔥菌 | 104.22元/斤 | 106.91元/斤 | -2.52% |
| 美味牛肝菌 | 115.37元/斤 | 115.93元/斤 | -0.48% |
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宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年10月29日云南省官渡區(qū)地區(qū)的黑牛肝菌價(jià)格漲幅最大，漲幅為6.78%，報(bào)122.32元/斤（2023年10月28日價(jià)格報(bào)114.55元/斤）。云南省盤龍區(qū)地區(qū)的黑牛肝菌價(jià)格跌幅最大，跌幅為9.01%，報(bào)91.11元/斤（2023年10月28日價(jià)格報(bào)100.13元/斤）。
云南省祿豐市地區(qū)的紅蔥菌今日價(jià)格最高，報(bào)200元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年10月28日價(jià)格報(bào)200元/斤）持平。云南省永勝縣地區(qū)美味牛肝菌今日價(jià)格最低，報(bào)18元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年10月28日價(jià)格報(bào)18元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2023年10月29日價(jià)格 | 2023年10月28日價(jià)格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省古田縣 | 黑牛肝菌 | 89.73元/斤 | 89.73元/斤 | - |
| 甘肅省康縣 | 美味牛肝菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 廣東省白云區(qū) | 黃牛肝菌 | 165元/斤 | 165元/斤 | - |
| 黑牛肝菌 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - | |
| 廣西萬(wàn)秀區(qū) | 黃牛肝菌 | 70元/斤 | 70元/斤 | - |
| 河南省方城縣 | 黃牛肝菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 湖北省南漳縣 | 紅蔥菌 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 湖北省隨縣 | 紅蔥菌 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 98.33元/斤 | 98.33元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 95元/斤 | 95元/斤 | - | |
| 陜西省漢濱區(qū) | 美味牛肝菌 | 130元/斤 | 130元/斤 | - |
| 陜西省寧強(qiáng)縣 | 美味牛肝菌 | 186元/斤 | 186元/斤 | - |
| 陜西省寧陜縣 | 美味牛肝菌 | 128元/斤 | 128元/斤 | - |
| 四川省會(huì)東縣 | 紅蔥菌 | 200元/斤 | 200元/斤 | - |
| 四川省利州區(qū) | 黃牛肝菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 云南省楚雄市 | 紅蔥菌 | 108.67元/斤 | 108.67元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 88.67元/斤 | 88.67元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 88.5元/斤 | 88.5元/斤 | - | |
| 云南省大姚縣 | 美味牛肝菌 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 云南省洱源縣 | 美味牛肝菌 | 150元/斤 | 150元/斤 | - |
| 云南省貢山獨(dú)龍族怒族自治縣 | 美味牛肝菌 | 188元/斤 | 188元/斤 | - |
| 云南省古城區(qū) | 黃牛肝菌 | 140元/斤 | 140元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 黑牛肝菌 | 122.32元/斤 | 114.55元/斤 | 6.78% |
| 紅蔥菌 | 100.63元/斤 | 99.29元/斤 | 1.35% | |
| 黃牛肝菌 | 104元/斤 | 107.5元/斤 | -3.26% | |
| 云南省景東彝族自治縣 | 美味牛肝菌 | 102.5元/斤 | 102.5元/斤 | - |
| 云南省景谷傣族彝族自治縣 | 美味牛肝菌 | 165元/斤 | 165元/斤 | - |
| 云南省祿豐市 | 紅蔥菌 | 200元/斤 | 200元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 102.5元/斤 | 102.5元/斤 | - | |
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 美味牛肝菌 | 156.25元/斤 | 156.25元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 57.73元/斤 | 57.73元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 云南省勐臘縣 | 黃牛肝菌 | 110元/斤 | 110元/斤 | - |
| 云南省南華縣 | 紅蔥菌 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 云南省盤龍區(qū) | 美味牛肝菌 | 133.27元/斤 | 128.5元/斤 | 3.71% |
| 紅蔥菌 | 101.67元/斤 | 101.67元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 90.67元/斤 | 90.67元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 91.11元/斤 | 100.13元/斤 | -9.01% | |
| 云南省丘北縣 | 紅蔥菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 70元/斤 | 70元/斤 | - | |
| 云南省雙柏縣 | 美味牛肝菌 | 106.25元/斤 | 106.25元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 140元/斤 | 140元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 115元/斤 | 115元/斤 | - | |
| 云南省思茅區(qū) | 普通牛肝菌 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 紅蔥菌 | 125.2元/斤 | 125.2元/斤 | - | |
| 美味牛肝菌 | 118.79元/斤 | 118.79元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 100元/斤 | 100元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 102.75元/斤 | 102.75元/斤 | - | |
| 云南省武定縣 | 黑牛肝菌 | 180元/斤 | 180元/斤 | - |
| 云南省永勝縣 | 美味牛肝菌 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
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宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年10月29日，全國(guó)31個(gè)主要的牛肝菌產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有3個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有2個(gè)。
其中，云南省官渡區(qū)的黑牛肝菌價(jià)格漲幅最大，漲幅為6.78%，報(bào)122.32元/斤（2023年10月28日價(jià)格報(bào)114.55元/斤）。云南省盤龍區(qū)的黑牛肝菌的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為9.01%，報(bào)91.11元/斤（2023年10月28日價(jià)格報(bào)100.13元/斤）。
云南省祿豐市的紅蔥菌價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)200.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年10月28日價(jià)格報(bào)200.00元/斤）持平。云南省永勝縣美味牛肝菌價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)18.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年10月28日價(jià)格報(bào)18.00元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2023年10月29日價(jià)格 | 2023年10月28日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡區(qū) | 黑牛肝菌 | 122.32元/斤 | 114.55元/斤 | 6.78% |
| 云南省盤龍區(qū) | 美味牛肝菌 | 133.27元/斤 | 128.50元/斤 | 3.71% |
| 云南省官渡區(qū) | 紅蔥菌 | 100.63元/斤 | 99.29元/斤 | 1.35% |
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| 地區(qū) | 品種 | 2023年10月29日價(jià)格 | 2023年10月28日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省盤龍區(qū) | 黑牛肝菌 | 91.11元/斤 | 100.13元/斤 | -9.01% |
| 云南省官渡區(qū) | 黃牛肝菌 | 104.00元/斤 | 107.50元/斤 | -3.26% |
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