宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年03月06日，全國(guó)20類(lèi)豆腐中，均價(jià)上漲的品種有2個(gè)，僅有豆腐干的價(jià)格出現(xiàn)了下跌，跌幅為0.45%，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為8.87元/斤。
其中，白豆腐的價(jià)格上漲幅度最大，當(dāng)日?qǐng)?bào)價(jià)為6.1元/斤，上漲了0.29元/斤，漲幅為5%。
| 品種 | 2023年03月06日價(jià)格 | 2023年03月05日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 白豆腐 | 6.1 | 5.8 | 5% |
| 毛豆腐 | 8.18 | 7.82 | 4.61% |
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| 品種 | 2023年03月06日價(jià)格 | 2023年03月05日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 豆腐干 | 8.87 | 8.92 | -0.45% |
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宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年03月06日西南地區(qū)的毛豆腐價(jià)格漲幅最大，漲幅為27.65%，報(bào)7.71元/斤（2023年03月05日價(jià)格報(bào)6.04元/斤）。西南地區(qū)的豆腐干價(jià)格跌幅最大，跌幅為3.86%，報(bào)7.73元/斤（2023年03月05日價(jià)格報(bào)8.04元/斤）。
華東地區(qū)的豆腐干今日價(jià)格最高，報(bào)12.5元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年03月05日價(jià)格報(bào)12.5元/斤）持平。華東地區(qū)日本豆腐今日價(jià)格最低，報(bào)2.99元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年03月05日價(jià)格報(bào)2.99元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2023年03月06日價(jià)格 | 2023年03月05日價(jià)格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 油豆腐 | 6 | 6 | 0% |
| 豆腐干 | 5.8 | 5.8 | 0% | |
| 華北 | 豆腐干 | 10.8 | 10.8 | 0% |
| 華東 | 日本豆腐 | 2.99 | 2.99 | 0% |
| 橡子豆腐 | 5 | 5 | 0% | |
| 毛豆腐 | 9.59 | 9.59 | 0% | |
| 豆腐干 | 12.5 | 12.5 | 0% | |
| 華南 | 油豆腐 | 4.86 | 4.86 | 0% |
| 華中 | 油豆腐 | 11.08 | 11.08 | 0% |
| 白豆腐 | 4.79 | 4.79 | 0% | |
| 豆腐干 | 8.57 | 8.62 | -0.58% | |
| 西南 | 毛豆腐 | 7.71 | 6.04 | 27.65% |
| 白豆腐 | 7.4 | 6.81 | 8.66% | |
| 豆腐干 | 7.73 | 8.04 | -3.86% |
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宇博智業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年03月06日，全國(guó)34個(gè)主要的豆腐產(chǎn)地中，均價(jià)上漲的產(chǎn)地有1個(gè)，均價(jià)下跌的產(chǎn)地有1個(gè)。
其中，云南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣的白豆腐價(jià)格漲幅最大，漲幅為8.66%，報(bào)7.40元/斤（2023年03月05日價(jià)格報(bào)6.81元/斤）。河南鄭州市中牟縣的豆腐干的價(jià)格下跌幅度最大，跌幅為2.23%，報(bào)11.85元/斤（2023年03月05日價(jià)格報(bào)12.12元/斤）。
江西贛州市章貢區(qū)的豆腐干價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最高，報(bào)13.00元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年03月05日價(jià)格報(bào)13.00元/斤）持平。山東濟(jì)南市歷城區(qū)日本豆腐價(jià)格今日的報(bào)價(jià)最低，報(bào)2.99元/斤，較前一報(bào)價(jià)日（2023年03月05日價(jià)格報(bào)2.99元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2023年03月06日價(jià)格 | 2023年03月05日價(jià)格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣 | 白豆腐 | 7.40 | 6.81 | 8.66% |
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| 地區(qū) | 品種 | 2023年03月06日價(jià)格 | 2023年03月05日價(jià)格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南鄭州市中牟縣 | 豆腐干 | 11.85 | 12.12 | -2.23% |
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