宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年09月04日，全國18類牛肝菌中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有2個。
其中，美味牛肝菌的價格上漲幅度最大，當(dāng)日報價為116.87元/斤，上漲了6.10元/斤，漲幅為5.51%。紅蔥菌的價格下跌幅度最大，當(dāng)日價格為76.94元/斤，下跌了14.6元/斤，跌幅為15.95%。
| 品種 | 2023年09月04日價格 | 2023年09月03日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 美味牛肝菌 | 116.87元/斤 | 110.77元/斤 | 5.51% |
| 普通牛肝菌 | 106.5元/斤 | 104元/斤 | 2.4% |
| 黃牛肝菌 | 102.46元/斤 | 100.86元/斤 | 1.59% |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
| 品種 | 2023年09月04日價格 | 2023年09月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 紅蔥菌 | 76.94元/斤 | 91.55元/斤 | -15.95% |
| 黑牛肝菌 | 73.14元/斤 | 75.95元/斤 | -3.69% |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
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宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年09月04日云南省思茅區(qū)地區(qū)的黑牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為17.93%，報120.38元/斤（2023年09月03日價格報102.08元/斤）。福建省古田縣地區(qū)的黑牛肝菌價格跌幅最大，跌幅為47.67%，報57.97元/斤（2023年09月03日價格報110.78元/斤）。
云南省貢山獨(dú)龍族怒族自治縣地區(qū)的美味牛肝菌今日價格最高，報188元/斤，較前一報價日（2023年09月03日價格報188元/斤）持平。云南省巍山彝族回族自治縣地區(qū)美味牛肝菌今日價格最低，報22.5元/斤，較前一報價日（2023年09月03日價格報22.5元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2023年09月04日價格 | 2023年09月03日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省古田縣 | 黑牛肝菌 | 57.97元/斤 | 110.78元/斤 | -47.67% |
| 廣東省白云區(qū) | 黃牛肝菌 | 165元/斤 | 165元/斤 | - |
| 黑牛肝菌 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - | |
| 廣東省越秀區(qū) | 美味牛肝菌 | 155元/斤 | 155元/斤 | - |
| 廣西萬秀區(qū) | 黃牛肝菌 | 70元/斤 | 70元/斤 | - |
| 河南省方城縣 | 黃牛肝菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 湖北省南漳縣 | 紅蔥菌 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 湖北省隨縣 | 紅蔥菌 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 98.33元/斤 | 98.33元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 95元/斤 | 95元/斤 | - | |
| 山東省歷城區(qū) | 黑牛肝菌 | 29.95元/斤 | 29.95元/斤 | - |
| 陜西省漢濱區(qū) | 美味牛肝菌 | 130元/斤 | 130元/斤 | - |
| 陜西省寧強(qiáng)縣 | 美味牛肝菌 | 186元/斤 | 186元/斤 | - |
| 陜西省寧陜縣 | 美味牛肝菌 | 128元/斤 | 128元/斤 | - |
| 四川省利州區(qū) | 黃牛肝菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 四川省青白江區(qū) | 普通牛肝菌 | 163元/斤 | 158元/斤 | 3.16% |
| 云南省楚雄市 | 紅蔥菌 | 116.5元/斤 | 116.5元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 86.67元/斤 | 86.67元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 88.5元/斤 | 88.5元/斤 | - | |
| 云南省大姚縣 | 美味牛肝菌 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 云南省貢山獨(dú)龍族怒族自治縣 | 美味牛肝菌 | 188元/斤 | 188元/斤 | - |
| 云南省古城區(qū) | 黃牛肝菌 | 140元/斤 | 140元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 黑牛肝菌 | 100.92元/斤 | 97.1元/斤 | 3.93% |
| 美味牛肝菌 | 95元/斤 | 95元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 125元/斤 | 125元/斤 | - | |
| 紅蔥菌 | 77.6元/斤 | 100.63元/斤 | -22.89% | |
| 云南省景東彝族自治縣 | 美味牛肝菌 | 102.5元/斤 | 102.5元/斤 | - |
| 云南省景谷傣族彝族自治縣 | 美味牛肝菌 | 165元/斤 | 165元/斤 | - |
| 云南省瀾滄拉祜族自治縣 | 紅蔥菌 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 云南省祿豐市 | 美味牛肝菌 | 102.5元/斤 | 102.5元/斤 | - |
| 云南省祿勸彝族苗族自治縣 | 美味牛肝菌 | 156.25元/斤 | 156.25元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 43.64元/斤 | 43.64元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 云南省勐臘縣 | 黃牛肝菌 | 110元/斤 | 110元/斤 | - |
| 云南省南華縣 | 紅蔥菌 | 89.4元/斤 | 89.4元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 106.67元/斤 | 106.67元/斤 | - | |
| 云南省盤龍區(qū) | 黑牛肝菌 | 105.55元/斤 | 100.13元/斤 | 5.41% |
| 紅蔥菌 | 101.67元/斤 | 101.67元/斤 | - | |
| 美味牛肝菌 | 125.31元/斤 | 125.31元/斤 | - | |
| 黃牛肝菌 | 82.86元/斤 | 82.86元/斤 | - | |
| 云南省丘北縣 | 紅蔥菌 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 美味牛肝菌 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 70元/斤 | 70元/斤 | - | |
| 云南省雙柏縣 | 美味牛肝菌 | 106.25元/斤 | 106.25元/斤 | - |
| 黃牛肝菌 | 140元/斤 | 140元/斤 | - | |
| 黑牛肝菌 | 115元/斤 | 115元/斤 | - | |
| 云南省思茅區(qū) | 黑牛肝菌 | 120.38元/斤 | 102.08元/斤 | 17.93% |
| 普通牛肝菌 | 50元/斤 | 50元/斤 | - | |
| 紅蔥菌 | 114.25元/斤 | 114.25元/斤 | - | |
| 美味牛肝菌 | 109.87元/斤 | 114.81元/斤 | -4.3% | |
| 云南省巍山彝族回族自治縣 | 美味牛肝菌 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 云南省五華區(qū) | 美味牛肝菌 | 150元/斤 | 150元/斤 | - |
| 云南省西疇縣 | 黃牛肝菌 | 112元/斤 | 112元/斤 | - |
| 云南省尋甸回族彝族自治縣 | 美味牛肝菌 | 102.5元/斤 | 102.5元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年09月04日，全國33個主要的牛肝菌產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有4個，均價下跌的產(chǎn)地有3個。
其中，云南省思茅區(qū)的黑牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為17.93%，報120.38元/斤（2023年09月03日價格報102.08元/斤）。福建省古田縣的黑牛肝菌的價格下跌幅度最大，跌幅為47.67%，報57.97元/斤（2023年09月03日價格報110.78元/斤）。
云南省貢山獨(dú)龍族怒族自治縣的美味牛肝菌價格今日的報價最高，報188.00元/斤，較前一報價日（2023年09月03日價格報188.00元/斤）持平。云南省巍山彝族回族自治縣美味牛肝菌價格今日的報價最低，報22.50元/斤，較前一報價日（2023年09月03日價格報22.50元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2023年09月04日價格 | 2023年09月03日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省思茅區(qū) | 黑牛肝菌 | 120.38元/斤 | 102.08元/斤 | 17.93% |
| 云南省盤龍區(qū) | 黑牛肝菌 | 105.55元/斤 | 100.13元/斤 | 5.41% |
| 云南省官渡區(qū) | 黑牛肝菌 | 100.92元/斤 | 97.10元/斤 | 3.93% |
| 四川省青白江區(qū) | 普通牛肝菌 | 163.00元/斤 | 158.00元/斤 | 3.16% |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
| 地區(qū) | 品種 | 2023年09月04日價格 | 2023年09月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省古田縣 | 黑牛肝菌 | 57.97元/斤 | 110.78元/斤 | -47.67% |
| 云南省官渡區(qū) | 紅蔥菌 | 77.60元/斤 | 100.63元/斤 | -22.89% |
| 云南省思茅區(qū) | 美味牛肝菌 | 109.87元/斤 | 114.81元/斤 | -4.3% |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
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