中國報告大廳網(wǎng)訊,根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,截至2025年上半年,我國包裝行業(yè)總產(chǎn)值已達1.8萬億元,同比增長7%,其中食品飲料領(lǐng)域包裝需求占比超40%。隨著國家對綠色低碳政策的強化,可降解材料應(yīng)用比例提升至28%,行業(yè)正加速向環(huán)?;D(zhuǎn)型。

中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國包裝市場專題研究及市場前景預(yù)測評估報告》指出,:餐飲業(yè)與包裝產(chǎn)業(yè)深度交織下的新動態(tài)
在消費升級與政策引導(dǎo)雙重驅(qū)動下,食品包裝作為連接生產(chǎn)端與消費端的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其技術(shù)革新和合規(guī)要求持續(xù)升級。頭部企業(yè)通過優(yōu)化包裝策略布局市場藍海的同時,行業(yè)監(jiān)管對食品安全、環(huán)保標準的細化也推動著產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)。近期某知名餐飲集團成立新公司的動向,恰為這一趨勢提供了典型案例。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2024年我國預(yù)包裝食品市場規(guī)模達1.2萬億元,預(yù)計2025年將突破1.6萬億。與此同步,生態(tài)環(huán)境部最新修訂的《食品包裝材料環(huán)保技術(shù)規(guī)范》要求企業(yè)自2025年起全面使用可回收或生物降解材料,違者面臨最高5%營收罰款。政策壓力與市場需求形成雙向推力,倒逼企業(yè)升級包裝供應(yīng)鏈。
某連鎖餐飲集團近期成立的全資子公司——注冊資本100萬元的新公司中,95%股權(quán)由母公司持有,剩余5%通過有限合伙企業(yè)注資。其經(jīng)營范圍明確包含“食品銷售(僅限預(yù)包裝食品)”和“食品互聯(lián)網(wǎng)銷售”,引發(fā)市場對其拓展預(yù)制菜業(yè)務(wù)的猜測。但該集團聲明稱新主體核心功能仍為支持現(xiàn)有門店運營,例如瓶裝飲料、雜糧月餅等標準化產(chǎn)品均屬預(yù)包裝范疇,并強調(diào)政策合規(guī)性是其選擇包裝形式的關(guān)鍵考量。
隨著“限塑令”覆蓋范圍擴大至餐飲外賣領(lǐng)域,2025年第三季度監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,采用可降解材料的企業(yè)市場占有率提升12個百分點。分析認為,在食品安全溯源系統(tǒng)強制聯(lián)網(wǎng)、碳足跡標簽制度逐步落地的背景下,企業(yè)需在包裝輕量化設(shè)計、循環(huán)經(jīng)濟模式探索等方面加大投入。某集團此次布局既是對政策風(fēng)向的響應(yīng),也為其未來產(chǎn)品線擴展預(yù)留合規(guī)空間。
行業(yè)與企業(yè)的雙向適配推動包裝產(chǎn)業(yè)變革
2025年的包裝行業(yè)正經(jīng)歷從“功能滿足”到“價值創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)型期,環(huán)保政策、消費需求和技術(shù)突破共同塑造著新競爭格局。餐飲企業(yè)通過優(yōu)化預(yù)包裝業(yè)務(wù)實現(xiàn)降本增效的同時,也需在材料選擇、生產(chǎn)流程中深度契合監(jiān)管要求。未來,包裝不再僅是產(chǎn)品容器,更將成為傳遞品牌理念與社會責(zé)任的重要載體。
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