中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，全球木薯粉市場規(guī)模在近年來持續(xù)增長，主要是受益于全球食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展和健康食品市場的擴(kuò)大。

  木薯粉市場需求

  食品加工需求：木薯粉在食品加工中具有重要作用，可用于制作面條、糕點(diǎn)、調(diào)味品、肉制品等多種食品。由于其無麩質(zhì)特性，適合于需要無麩質(zhì)食品的人群，如對(duì)麩質(zhì)過敏或乳糖不耐受者，因此在無麩質(zhì)產(chǎn)品市場有較大需求。

  生物可降解材料需求：木薯粉可以被用于生產(chǎn)生物可降解塑料，這與全球?qū)Νh(huán)保材料的需求相符合?！?a href="http://www.74cssc.cn/report/12719809.html" target="_blank">2023-2028年中國蠟質(zhì)木薯淀粉行業(yè)發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資分析報(bào)告》指出，隨著環(huán)保意識(shí)的提高，生物可降解材料市場需求增長迅速，推動(dòng)了對(duì)木薯粉的需求。

  替代性應(yīng)用需求：隨著人們對(duì)天然、無添加食品的需求增加，木薯粉作為天然植物淀粉的優(yōu)質(zhì)替代品，在一些地區(qū)市場需求穩(wěn)步增長。

  新產(chǎn)品研發(fā)需求：隨著科技和研發(fā)水平的提升，木薯粉行業(yè)陸續(xù)推出各種基于木薯粉的新產(chǎn)品，如功能性食品、保健品、化妝品原料等，滿足不同消費(fèi)群體的需求，推動(dòng)了市場需求的增長。

  木薯粉市場份額

  全球市場份額：全球木薯粉行業(yè)內(nèi)主要廠商有AGRANA Beteiligungs、American Key Food Products、Cargill、Emsland Group、Grain Processing Corporation、Ingredion等。雖然具體的市場份額比例未在報(bào)告中詳細(xì)給出，但可以確定的是，這些主要廠商在全球木薯粉市場中占據(jù)了一定的份額。

  中國市場份額：在中國市場，木薯淀粉前十企業(yè)市場份額總和約為64.8%，顯示出相對(duì)集中的競爭格局。木薯粉市場需求分析指出，廣西高源、都安紅河、崇左群力等企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。

  進(jìn)出口市場份額：中國主要從泰國、越南、印尼、老撾和柬埔寨等國家進(jìn)口木薯粉。其中，泰國是中國最大的木薯粉進(jìn)口市場，占據(jù)了中國該產(chǎn)品進(jìn)口市場份額的較大比例。而越南雖然曾是中國第二大進(jìn)口市場，但近年來其市場份額有所下滑。

  綜上所述，木薯粉市場需求主要來自食品加工、生物可降解材料、替代性應(yīng)用和新產(chǎn)品研發(fā)等方面。隨著消費(fèi)者對(duì)天然、無添加食品的需求增加以及環(huán)保意識(shí)的提高，木薯粉市場需求有望繼續(xù)保持穩(wěn)步增長的態(tài)勢。