中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，我國(guó)柚子主要出口地區(qū)有荷蘭、烏克蘭、吉爾吉斯斯坦、羅馬尼亞、加拿大、德國(guó)、菲律賓等。荷蘭是我國(guó)現(xiàn)階段柚子出口最多的國(guó)家，烏克蘭排在第二，以下是2023年柚子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

  柚是蕓香科、柑橘屬植物。喬木。屬最大的柑橘類水果，果實(shí)直徑通?？蛇_(dá)25厘米，成熟時(shí)顏色為綠色至淺黃色，果肉甜白(很少有粉紅色或紅色)，果皮甚厚或薄。種子多達(dá)200余粒，亦有無(wú)子的。原產(chǎn)東南亞，在我國(guó)已有3000多年栽培歷史。柚性喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，生長(zhǎng)期最適溫度23-29℃。

  柚子果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等，果實(shí)綜合利用后經(jīng)濟(jì)效益可望增長(zhǎng)4倍，柚的綜合利用還有很大的發(fā)掘潛力。柚子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)柚子產(chǎn)量約為516萬(wàn)噸。

  供應(yīng)情況

  以梅州為代表多地集中優(yōu)勢(shì)資源全力做強(qiáng)柚果產(chǎn)業(yè)。2022年，梅州市印發(fā)《梅州柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作實(shí)施方案(2022-2025年)》，要求加快打造梅州柚優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，進(jìn)一步推動(dòng)梅州柚?jǐn)U面積、優(yōu)品質(zhì)、延鏈條、強(qiáng)品牌、增效益，計(jì)劃到2025年底實(shí)現(xiàn)梅州柚種植面積達(dá)到100萬(wàn)畝、總產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)噸以上、總產(chǎn)值達(dá)100億元以上的3個(gè)“一百”目標(biāo)。

  需求情況

  基于國(guó)內(nèi)較大的消費(fèi)力，我國(guó)柚子整體需求旺盛。2021年我國(guó)柚子銷量為496萬(wàn)噸，2022年銷售586萬(wàn)噸左右。

  供需平衡分析

  我國(guó)柚子出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量。柚子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出，2022年我國(guó)柚子進(jìn)口數(shù)量為12.42萬(wàn)噸，較2021年增加了4.49萬(wàn)噸，同比增漲56.62%;我國(guó)柚子出口數(shù)量為10.98萬(wàn)噸，較2021年減少了6.44萬(wàn)噸，同比下降36.97%。

  隨著國(guó)內(nèi)柚子產(chǎn)量的增加，我國(guó)柚子行業(yè)供求關(guān)系發(fā)生很大的變化，已由總量不足轉(zhuǎn)為結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，整體上進(jìn)入買方市場(chǎng)階段;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，形成對(duì)比的是進(jìn)口高檔柚子產(chǎn)品增長(zhǎng)很快，形成較大沖擊。

  目前，我國(guó)柚子的銷售渠道主要是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、電商渠道等。隨著柚子深受消費(fèi)者的喜歡下，柚子加工產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模也在增長(zhǎng)。