日常消費(fèi)品質(zhì)的不斷提升,我國(guó)冷鏈行業(yè)保持了旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭,2020年冷卻設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模約為455億元,在行業(yè)占比為 15%左右,以下是冷卻設(shè)備行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
我國(guó)居民飲食結(jié)構(gòu)的變化,干鮮瓜果以及奶制品等對(duì)冷藏保鮮有較高要求的易腐食品占居民食品消費(fèi)的比例逐年上升。同時(shí),年輕一代對(duì)于速凍食品、食品宅配等消費(fèi)方式愈加青睞。我國(guó)肉類制品鮮冷比例也在不斷上升,目前穩(wěn)定在40%左右。冷卻設(shè)備行業(yè)分析指出,速凍食品和冷凍飲品產(chǎn)量除2014-2015年有小幅回落外,2005年至今均保持在不斷增長(zhǎng)的水平。
冷卻設(shè)備行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出,冷卻塔作為冷卻設(shè)備的一種,市場(chǎng)起步較晚,但發(fā)展規(guī)模穩(wěn)中有升,每年以10%左右的速度增長(zhǎng)。2018年冷卻塔市場(chǎng)規(guī)模為99.3億元,2019年冷卻塔市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了118.9億元,2020年我國(guó)冷卻塔市場(chǎng)規(guī)模約為132.6億元。蒸發(fā)式冷卻器的出口數(shù)量也連年創(chuàng)出新高,市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展前景可期。
2020年我國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品等的冷鏈流通率分別達(dá)到22%、34%和41%,冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)到35%、57%和69%,果蔬冷鏈損耗率為30%。發(fā)達(dá)國(guó)家的食品和鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率為80-90%,美國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品損耗率為2-3%,其他發(fā)達(dá)國(guó)家也只有5%左右。
1000家冷鏈物流規(guī)模企業(yè),冷庫(kù)總?cè)萘繛?626萬(wàn)噸,相比2014年增長(zhǎng)28%,前100家冷庫(kù)企業(yè)庫(kù)容量為1178萬(wàn)噸,其中26家農(nóng)批園區(qū)型企業(yè)自建冷庫(kù)286萬(wàn)噸,28家食品商貿(mào)型企業(yè)自建冷庫(kù)291萬(wàn)噸,46家第三方冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)型企業(yè)自建冷庫(kù)600萬(wàn)噸。
年銷售額1億元以上規(guī)模企業(yè)不超過(guò)10家,年銷售額1000萬(wàn)元-1億元規(guī)模企業(yè)約為幾十家。冷卻系統(tǒng)市場(chǎng)份額主要集中在首航節(jié)能、雙良節(jié)能、龍?jiān)蠢鋮s、高瀾股份、海鷗股份、隆華節(jié)能、哈空調(diào)等國(guó)內(nèi)企業(yè)。憑借強(qiáng)大的技術(shù)和資金優(yōu)勢(shì),以斯必克(SPX)、ENEXIO(原GEA)、哈蒙等為代表的一批外資企業(yè)在中國(guó)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
目前,我國(guó)冷凝器市場(chǎng)主要集中于石油、化工、冶金、電力、船舶、制冷空調(diào)、機(jī)械、食品、制藥等領(lǐng)域。冷卻設(shè)備行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出,石油、化工行業(yè)是冷凝器最主要的應(yīng)用領(lǐng)域,約占冷凝器30%的市場(chǎng)份額。石油、化工生產(chǎn)中幾乎所有的工藝過(guò)程都有加熱、冷卻或冷凝過(guò)程,都需要用到冷凝器。電力和冶金兩大行業(yè)所需的冷凝器約占冷凝器市場(chǎng)16%的份額。
進(jìn)入“十四五”,國(guó)家依然高度重視冷鏈行業(yè)發(fā)展,不過(guò)冷庫(kù)建設(shè)將從量的快速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)的增長(zhǎng),從過(guò)去中低端為主的冷庫(kù)建設(shè)向中高端為主的現(xiàn)代化冷庫(kù)發(fā)展。不過(guò)新建項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)計(jì)、技術(shù)創(chuàng)新、新設(shè)備應(yīng)用方面,不斷向節(jié)能、智能化發(fā)展,以上便是冷卻設(shè)備行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析所有內(nèi)容了。
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