目前,我國餐廚具五金市場仍處于二元市場狀態(tài),即城市市場和農(nóng)村市場兩部分。農(nóng)村的餐廚具五金市場尚處于起步階段,主要依靠雜貨鋪、五金店渠道銷售,產(chǎn)品普遍處于中低端階段,品牌較為混亂。而對于一線城市來說,餐廚具行業(yè)相對成熟,行業(yè)已步入品牌消費階段。而餐廚具自身的發(fā)展也呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展趨勢,時尚化、個性化、智能化等提升產(chǎn)品附加值方向推進。
由于一些大型家電企業(yè)搶灘廚衛(wèi)市場,尤其是國外實力較強的跨國企業(yè)的加入,使得餐廚具五金行業(yè)市場競爭更加激烈。品牌是產(chǎn)品質(zhì)量、品位、功能的集中體現(xiàn)。隨著消費者品牌意識的逐步增強,品牌已越來越成為消費者決策時重要的影響因素之一。未來行業(yè)發(fā)展,還將繼續(xù)考驗著眾多企業(yè)的品牌、產(chǎn)品及渠道建設(shè)水平。
餐廚具作為家居生活的必需品,一直以來擁有著廣闊的市場需求,并且隨著經(jīng)濟水平的不斷提升,人們對其的要求也在不斷提高。餐廚具已不僅僅是一種簡單的生活用品,其材料、造型及品牌等多種特質(zhì),更多的彰顯著使用者的品味和家居檔次。
隨著世界經(jīng)濟、科技、社會的迅速發(fā)展,餐廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。全球炊具市場規(guī)模不斷擴大,歐美發(fā)達國家對其需求日益增多。由于產(chǎn)品的快速更新及高新技術(shù)在該產(chǎn)品生產(chǎn)中逐步應(yīng)用,產(chǎn)品智能化、個性化、功能多樣化特征日益凸顯,一部分產(chǎn)品已突破了一般餐廚具耐用消費品周期性不強的特點,呈現(xiàn)出了快速消費品的特征。隨著我國城鎮(zhèn)化進程加快,大量居民遷入新房,餐廚具的國內(nèi)市場需求量逐步增長,行業(yè)發(fā)展空間巨大。
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