中國報告大廳網的最新《2024-2029年中國酥餅行業(yè)市場深度研究與戰(zhàn)略咨詢分析報告》揭示了酥餅行業(yè)的品牌影響力。2024年，酥餅市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年酥餅品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在酥餅的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年酥餅品牌排行榜的詳細排名為默香、德輝DEHUI、知味觀、汪玉霞、咀香園、老鼎豐、黃但記、禮記餅家LAIKEI、功德林、福事多。
表1：2024年酥餅十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 默香 | 金華默香食品連鎖股份有限公司 | 浙江省 |
| 2 | 德輝DEHUI | 浙江德輝食品有限公司 | 浙江省 |
| 3 | 知味觀 | 杭州飲食服務集團有限公司 | 浙江省 |
| 4 | 汪玉霞 | 武漢市汪玉霞食品工業(yè)公司 | 湖北省 |
| 5 | 咀香園 | 中山市咀香園食品有限公司 | 廣東省 |
| 6 | 老鼎豐 | 哈爾濱老鼎豐食品有限公司 | 黑龍江省 |
| 7 | 黃但記 | 廣東順德黃但記食品有限公司 | 廣東省 |
| 8 | 禮記餅家LAIKEI | 珠海禮記食品有限公司 | 廣東省 |
| 9 | 功德林 | 上海杏花樓(集團)股份有限公司 | 上海市 |
| 10 | 福事多 | 浙江一派食品有限公司 | 浙江省 |
默香創(chuàng)建于1989年，金華酥餅知名品牌，是一家集酥餅研發(fā)、生產、銷售、人才培養(yǎng)、連鎖加盟為一體的金華市級農業(yè)龍頭企業(yè)，擁有金華酥餅、喀奇餅、贏養(yǎng)餅、黃金餅四大系列50多個品項，在浙江省開設連鎖專賣店40多家，產品覆蓋整個浙江市場，其默香酥餅是具有代表金華特...
德輝始創(chuàng)于1925年，知名薄酥餅品牌，浙江老字號，前身為民國時期的德輝餅坊，現是一家以農產品加工為主的省級農業(yè)龍頭企業(yè)，主要生產“德輝”牌酥餅、月餅、麻餅等系列糕點，產品包括薄酥餅、大酥餅、紅糖酥餅、軟酥餅、小酥餅、白巧酥心、醬芯曲奇、月餅等，覆蓋浙江省及...
品牌始于1913年，中華老字號，杭州極具盛名的美食品牌，隸屬于杭州飲食服務集團，素有"知味停車、聞香下馬"雅稱，知味觀食品是一家專業(yè)從事食品生產加工和銷售的綜合性食品企業(yè)，主營產品涵蓋青團、粽子、月餅、速凍點心、傳統(tǒng)糕點、真空包裝杭州名菜等食品。
汪玉霞創(chuàng)始于1739年，知名糕點品牌，發(fā)源于武漢硚口區(qū)漢正街燈籠巷，制作糕點品種繁多，特色產品有堿酥餅、絕酥、綠豆糕、芝麻餅、月餅、云片糕、京果、酥糖、喜餅等，其“傳統(tǒng)糕點制作技藝”被列為武漢市非物質文化遺產代表性項目。
咀香園始創(chuàng)于1918年，專業(yè)生產中山特產杏仁餅、廣式月餅等傳統(tǒng)特色食品，集開發(fā)生產、加工銷售、連鎖專賣、觀光旅游、科普教育于一體的現代化食品制造企業(yè)。咀香園公司占地100畝，廠房面積近3萬平方，擁有國內外先進的自動生產線。至今，公司申請專利20余次，制定多...
老鼎豐始建于1911年，中華老字號，東北地區(qū)較大的烘焙食品產業(yè)基地，涵蓋節(jié)日性食品、中式糕點、面包、紅腸、熟食等系列產品。公司擁有9萬平方米的標準化工業(yè)園區(qū)，及9個現代化自動設備生產車間的食品產業(yè)基地。公司自建品牌專賣店、進駐國際連鎖及地方大型超市賣場，銷...
黃但記誕生于1927年，是以傳統(tǒng)工藝手法制作精致美食，結合現代設備開創(chuàng)中式酥類美食的享譽海內外的美食企業(yè)，其始終傳承順德美食的優(yōu)良傳統(tǒng)，恪守“寄賴糕香合客喉，但求粉滑宜君口”的美食祖訓，用上好的大米和清澈的山泉水磨制的中式酥餅深得遠近顧客贊賞。
禮記餅家是澳門知名傳統(tǒng)烘焙企業(yè)，以純手工制作，現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。禮記餅家現售賣貨品已超過兩百多款，其中杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉干是其明星產品。禮記餅家一直以其優(yōu)良的品質、傳統(tǒng)特色的包裝及醇厚的澳葡美食風味，成為國內眾多烘焙企業(yè)的...
功德林始于1922年，中華老字號品牌，享有素食鼻祖之稱，其素食制作技藝獲得了國家級非物質文化遺產的稱號。功德林菜肴注重選料，烹飪過程少油、少鹽、少糖，盡可能保留原料營養(yǎng)，出品時則講究菜肴的擺盤。本世紀初，功德林建成素食品基地，至此，功德林美食從餐廳走向百姓...
源自2003年，隸屬福事多控股集團的知名休閑食品品牌，專注于生產、銷售蜂蜜系列產品和固體飲料的現代化產業(yè)企業(yè)。福事多旗下涵蓋蜂蜜柚子茶、復合麥片、五谷雜糧粉、藕粉等多個品類產品，暢銷國內外二十多個省、市、自治區(qū)，并與國內各大商超連鎖建立了深度合作關系。
在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620075180.4 | 一種捏花機 |
| 2 | CN201620081587.8 | 一種和面機 |
| 3 | CN201620087011.2 | 一種自動排盤機 |
| 4 | CN201620077868.6 | 一種三刀壓面機 |
| 5 | CN201620095408.6 | 一種隧道爐 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201020618578.0 | 一種蒸籠 |
| 標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 30645-2014 | 糕點分類 | 2014-12-31 | 2015-04-30 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201520593647.X | 一種便攜式木耳果醬食品 |
| 2 | CN201320576327.4 | 食用油管理控制系統(tǒng) |
| 3 | CN201320576300.5 | 數據管理系統(tǒng) |
| 4 | CN201420249837.5 | 面團醒發(fā)箱 |
| 5 | CN201320576326.X | 數據采集系統(tǒng) |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201630000865.8 | 食品包裝盒（21） |
| 2 | CN201630000861.X | 食品包裝盒（22） |
| 3 | CN201430238597.4 | 食品包裝袋（39） |
| 4 | CN201430288040.1 | 包裝罐（東北椴樹蜂蜜） |
| 5 | CN201430288374.9 | 包裝罐（太行山棗花蜂蜜） |
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