中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了午餐肉行業(yè)的品牌影響力。2024年，午餐肉市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年午餐肉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在午餐肉的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年午餐肉品牌排行榜的詳細(xì)排名為梅林MALING、中糧COFCO、SPAM世棒、長城牌、古龍Gulong、林家鋪子、王家渡、鷹金錢、德和THEHO、美寧食品MEINING。
表1：2024年午餐肉十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 梅林MALING | 上海光明肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 上海市 |
| 2 | 中糧COFCO | 中糧集團(tuán)有限公司 | 北京市 |
| 3 | SPAM世棒 | 北京荷美爾食品有限公司 | 北京市 |
| 4 | 長城牌 | 天津食品進(jìn)出口股份有限公司 | 天津市 |
| 5 | 古龍Gulong | 廈門古龍食品有限公司 | 福建省 |
| 6 | 林家鋪子 | 大連林家鋪子食品股份有限公司 | 遼寧省 |
| 7 | 王家渡 | 四川王家渡食品股份有限公司 | 四川省 |
| 8 | 鷹金錢 | 廣州輕工工貿(mào)集團(tuán)有限公司 | 廣東省 |
| 9 | 德和THEHO | 昆明德和罐頭食品有限責(zé)任公司 | 云南省 |
| 10 | 美寧食品MEINING | 四川美寧食品有限公司 | 四川省 |
梅林股份成立于1997年，是光明集團(tuán)旗下頗受大眾消費者青睞的午餐肉、罐頭品牌，頗具影響力的綜合食品制造商和服務(wù)提供商，主要從事肉及肉制品、休閑食品的生產(chǎn)制造以及綜合食品分銷，旗下?lián)碛忻妨?、冠生園、正廣和、SF等多個知名食品品牌。
中糧集團(tuán)旗下?lián)碛兄屑Z梅林和天壇等午餐肉品牌，中糧梅林始于1957年，由原中國食品出口公司（中糧集團(tuán)前身）負(fù)責(zé)全國罐頭業(yè)務(wù)對國外客戶的簽約、定價、成交、收匯以及下屬工廠的生產(chǎn)安排等各項環(huán)節(jié)，于2005年自營業(yè)務(wù)，授予達(dá)標(biāo)并合格的OEM工廠生產(chǎn)包括“梅林”在內(nèi)...
SPAM世棒始于1937年，荷美爾食品旗下，風(fēng)靡全球的午餐肉品牌，以作為二戰(zhàn)美軍和盟軍軍糧而享譽世界，其標(biāo)志性藍(lán)色小罐中盛裝的經(jīng)典原味與層出不窮的創(chuàng)意口感，以及百搭、優(yōu)質(zhì)、美味受到全球消費者贊譽，其累計銷量超過80億罐，銷往全球40多個國家和地區(qū)。
長城牌隸屬于北方國際集團(tuán)天津食品進(jìn)出口股份有限公司，知名的罐頭食品品牌，公司始建于1953年，是一家集國際進(jìn)出口業(yè)務(wù)、國內(nèi)貿(mào)易和生產(chǎn)加工為一體的綜合型外貿(mào)企業(yè)，旗下?lián)碛小爸腥A老字號”“金星”牌、“義聚永記”，及“長城”牌等知名品牌，產(chǎn)品覆蓋200多個城市，...
始建于1907年，隸屬廈門輕工集團(tuán)有限公司，國內(nèi)罐頭行業(yè)頗具影響力品牌，集罐頭、軟包裝食品以及調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的食品生產(chǎn)商，旗下包括肉類、海產(chǎn)類、素食類、調(diào)味品類等數(shù)百種產(chǎn)品，并暢銷海內(nèi)外數(shù)十個國家和地區(qū)。
林家鋪子成立于1996年，是專業(yè)罐頭食品制造商，是中國罐頭工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位，主要從事水果罐頭、魚罐頭、肉罐頭等系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。林家鋪子現(xiàn)有兩處大型全資自有工廠，年產(chǎn)各類罐頭數(shù)萬余噸，全線布局線上線下銷售渠道。
王家渡是眉州東坡集團(tuán)旗下子公司，專門從事川味食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型企業(yè)。公司引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線，致力于為崇尚健康美味的客戶和消費者提供高品質(zhì)就餐解決方案，主要產(chǎn)品包括低溫午餐肉腸、低溫川味香腸，以及川味復(fù)合調(diào)味料和預(yù)制菜肴等。
成立于1956年，罐頭行業(yè)知名品牌，前身為廣東罐頭廠，現(xiàn)隸屬于廣州輕工工貿(mào)集團(tuán)。鷹金錢旗下主要生產(chǎn)豆豉鯪魚、豆豉魚等水產(chǎn)類罐頭和午餐肉、梅菜豬肉、涼粉、冰糖雪耳燉木瓜等肉類及飲料類罐頭產(chǎn)品，目前已在全球多個國家和地區(qū)設(shè)有銷售代理渠道和服務(wù)網(wǎng)點。
德和罐頭始建于1946年，中華老字號，前身是源于1921年的兄弟罐頭食品公司，國內(nèi)較早開始生產(chǎn)制造罐頭的企業(yè)之一，目前已成為以肉制品罐頭食品為主，腌臘制品、山珍、糕點月餅等為輔的云南省規(guī)模較大，具有影響力的綜合食品制造企業(yè)。
美寧食品始創(chuàng)于1976年，知名的午餐肉罐頭品牌，是一家以罐頭食品生產(chǎn)為主業(yè)的多元化集團(tuán)，《豬肉糜類罐頭》國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位，業(yè)務(wù)涉及罐頭食品加工、農(nóng)牧業(yè)種養(yǎng)殖、生豬肉牛屠宰等，產(chǎn)品涵蓋豬肉類罐頭、清真類罐頭、軍用類罐頭、軍用自熱類、廚房類罐頭等。
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201430479435.X | 包裝罐（茄汁鯖魚罐頭） |
| 2 | CN200720199011.2 | 螺桿提升機升降裝置 |
| 3 | CN200720199009.5 | 用于壓料均勻的料斗裝置 |
| 4 | CN200710171953.4 | 封罐機 |
| 5 | CN201220209461.6 | 擴(kuò)口凸輪導(dǎo)向模 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 39948-2021 | 食品熱力殺菌設(shè)備熱分布測試規(guī)程 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GB/T 39945-2021 | 罐藏食品熱穿透測試規(guī)程 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GB/T 10784-2020 | 罐頭食品分類 | 2020-07-21 | 2021-08-01 |
| GB/T 13213-2017 | 豬肉糜類罐頭 | 2017-07-12 | 2018-02-01 |
| GB/T 13518-2015 | 蠶豆罐頭 | 2015-05-15 | 2015-12-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | ZL201910220358.8 | 提高玉米浸泡效果的復(fù)合菌劑及其應(yīng)用 |
| 2 | 200810055658.7 | 采用薯類原料制備乙醇的方法 |
| 3 | CN200910236526.9 | 一種檸檬酸的制備方法 |
| 4 | CN200710121557.0 | 蒸汽爆破含纖維素的原料的方法 |
| 5 | CN201530555308.8 | 瓶子 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 40851-2021 | 食用調(diào)和油 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| GB/T 1536-2021 | 菜籽油 | 2021-10-11 | 2022-05-01 |
| GB/T 31047-2014 | 品牌價值評價 食品加工、制造業(yè) | 2014-12-05 | 2014-12-31 |
| GB/T 29604-2013 | 感官分析 建立感官特性參比樣的一般導(dǎo)則 | 2013-07-19 | 2013-12-31 |
| GB/T 29605-2013 | 感官分析 食品感官質(zhì)量控制導(dǎo)則 | 2013-07-19 | 2013-12-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201330082978.3 | 包裝罐（炒三絲） |
| 2 | CN201330082942.5 | 包裝罐（三） |
| 3 | CN201330082881.2 | 瓶子（紅燒豬腳） |
| 4 | CN201330082943.X | 包裝盒 |
| 5 | CN201510067183.3 | 一種醬油的制作方法 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 36003-2018 | 鍍錫或鍍鉻薄鋼板罐頭空罐 | 2018-03-15 | 2018-10-01 |
| QB/T 1359-2014 | 五香肉丁罐頭 | 2014-05-06 | 2014-10-01 |
| QB/T 1360-2014 | 排骨罐頭 | 2014-05-06 | 2014-10-01 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201720510203.4 | 魚罐頭導(dǎo)熱油介質(zhì)式炸魚機 |
| 2 | CN201720510189.8 | 魚罐頭脫水炸魚機 |
| 3 | CN201720510280.X | 鮐鲅魚切段機 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620792535.1 | 一種封閉式香腸風(fēng)干庫房 |
| 序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN200930263209.7 | 包裝容器(1) |
| 2 | CN200930263210.X | 包裝容器(2) |
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 13214-2021 | 牛肉類、羊肉類罐頭質(zhì)量通則 | 2021-08-20 | 2022-09-01 |
| QB/T 1351-2015 | 云腿罐頭 | 2015-04-30 | 2015-10-01 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 13213-2017 | 豬肉糜類罐頭 | 2017-07-12 | 2018-02-01 |
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