宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了意大利面行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

意大利面行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題。Barilla百味來、De Cecco德科、Gallo公雞、空刻Airmeter、MoliPasta莫利、Zara's Pasta廚樂、MOLISANA茉莉莎娜、辣西西里lasicilia、EWEN意文、圃美多等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年意大利面十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）Barilla百味來

成立于1877年意大利，意式美食的標志性品牌，專注于意大利面、意大利面醬、面包以及薄脆餅干研發(fā)及生產(chǎn)的大型食品企業(yè)

百味來集團于1877年成立于意大利帕爾瑪，初由Pietro Barilla經(jīng)營面包及意大利面生意。百味來集團的意大利面、意大利面醬、面包以及薄脆餅干的業(yè)務(wù)分別在全球、歐洲大陸、意大利以及北歐地區(qū)。

近150年來，百味來集團一直由一個意大利家族所經(jīng)營，目前集團由家族的第四代成員Guido、Luca和Paolo三兄弟管理。

百味來在全球擁有45家生產(chǎn)基地（包括14所本土生產(chǎn)基地，28家國外生產(chǎn)基地）并出口超過100個國家。全球每年消費2,500,000噸包括Barilla，MulinoBianco，Voiello，Pavesi，Academia Barilla，Wasa，Harrys (法國與俄羅斯)， Golden Toast (德國), Misko (希臘)，F(xiàn)iliz (土耳其)，Yemina and Vesta (墨西哥)等品牌在內(nèi)的眾多百味來旗下產(chǎn)品。

百味來品牌進駐中國市場20多年來，百味來品牌已經(jīng)在中國消費群體當中取得了知名度與美譽度。百味來集團將繼續(xù)深耕中國市場，以其所尊崇的價值理念與優(yōu)良的生產(chǎn)技術(shù)，為中國消費者帶來意式美食體驗。

百味來是受尊敬的食品公司之一。百味來尊崇傳統(tǒng)的價值觀與原則，關(guān)心員工并始終堅持生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)，因而在全球范圍內(nèi)被視為意式美食秘訣的標志。

（二）De Cecco德科

創(chuàng)建于1886年意大利，知名的意大利面品牌，高品質(zhì)杜蘭小麥意大利面的代名詞，專注于各種意大利面的生產(chǎn)與銷售的企業(yè)

自1886年至今，De Cecco肩負光榮使命：毫不妥協(xié)地傳承意大利面制作傳統(tǒng)，每天努力提升制作水平，將意式佳肴的純正美味帶往全世界。

故事從一百多年前的阿布魯佐開始，正如其他光輝事業(yè)，這段故事由人與熱忱構(gòu)成。故事的起源要追溯至意大利統(tǒng)一之前，在馬耶拉山腳下的法拉圣馬蒂諾村莊，Nicola De Cecco先生在他的石磨坊中研磨出了“周邊鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)面粉”。沿襲家族傳統(tǒng)，Nicola叔叔將他的智慧與熱忱傳授給了自己的兒子Filippo。在拒絕誘人的遙遠美洲大陸淘金之旅后，F(xiàn)ilippo開始專心生產(chǎn)面食，翻開了De Cecco家族歷史的新篇章。于是，Molino磨坊與De Cecco兄弟意大利面廠誕生。自1886年起，“周邊鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)面粉”走出鄉(xiāng)村，踏上成為高品質(zhì)意大利面的漫漫長路。

通過結(jié)合古老手工傳統(tǒng)與工程靈感，F(xiàn)ilippo Giovanni De Cecco探索出了新式“低溫”干燥法。這種方法能在24小時內(nèi)烘干意大利面，成功突破了氣候因素的限制。此前，意大利面均采用陽光干燥，因為僅有該方法能保證成品品質(zhì)與儲存時間。憑借敏銳直覺，De Cecco開始贏得的新市場機遇，逐漸踏上國際化之路。

1908年，“扛麥穗的阿布魯佐女孩”成為De Cecco商標。第二次世界大戰(zhàn)后，De Cecco生產(chǎn)規(guī)模得到飛速壯大：原先被德國炸彈夷為平地的工廠得以重建，產(chǎn)品市場亦得到大幅拓展。50年代，為了將這一盛況發(fā)揚光大，滿足日益增長的生產(chǎn)需求，De Cecco在佩斯卡拉設(shè)立了新的意大利面工廠。1980年在法拉圣馬蒂諾，De Cecco啟用了一個可將產(chǎn)量翻倍的現(xiàn)代化生產(chǎn)單位。1985年，為滿足新市場需求，De Cecco潛心積累，準備進入創(chuàng)建銷售網(wǎng)絡(luò)這一關(guān)鍵階段。

1986年，另一件大事發(fā)生了。De Cecco旗下“橄欖油公司”成功開業(yè)，這是公司實現(xiàn)產(chǎn)品種類多元化的第一步。1993年，公司再次向這一目標邁出重要一步。90年代是大規(guī)模投資的年代：位于法拉圣馬蒂諾，每天可加工11000公擔小麥的新磨坊建成。1997年，位于奧爾托納，配備超前現(xiàn)代化科技的新工廠建成，取代了先前的佩斯卡拉工廠。

如今De Cecco品牌已成為高品質(zhì)杜蘭小麥意大利面的代名詞，De Cecco公司已是營業(yè)額逾2億2千萬歐元，其中出口額占比三分之一的大型集團。從始至終，堅守、捍衛(wèi)與夯實創(chuàng)始人的生產(chǎn)宗旨一直是De Cecco的不懈追求：精選杜蘭小麥、自磨新鮮杜蘭小麥粉、青銅模具壓制、低溫干燥、嚴格質(zhì)量監(jiān)控。直至今天，從意大利面到其他所有產(chǎn)品的每一生產(chǎn)工序皆傳達著De Cecco對事業(yè)的無限熱忱及追求。

（三）Gallo公雞

誕生于1884年西班牙，知名意大利面品牌，專業(yè)生產(chǎn)由硬質(zhì)小麥和粗小麥粉制成的意粉的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)

Gallo （公雞）是西班牙一家生產(chǎn)由硬質(zhì)小麥和粗小麥粉制成的意粉的廠商。Gallo（公雞） 不斷尋求創(chuàng)新，不僅在意粉的包裝和形狀上做以改進，而且堅持尋求以意粉為主食的飲食。

公雞意面的歷史可以追溯到100多年前的1884年，公雞一直以來制作意面的傳統(tǒng)是產(chǎn)品如此優(yōu)質(zhì)的秘訣之一。公雞意面工廠坐落在歐洲主要硬質(zhì)小麥生長地之一的中心地帶，用這種硬質(zhì)小麥做出的公雞意面有嚼勁且直接烹煮不會粘鍋。

（四）空刻Airmeter

國內(nèi)頗具人氣的創(chuàng)新西式方便食品品牌，專注于為年輕人打造烹飪難度低、耗時短，且美味的意大利面等西式方便料理

Airmeter空刻是杭州空刻網(wǎng)絡(luò)科技有限公司2019年創(chuàng)立的消費品品牌，作為將意大利面方便化、普世化的品類開創(chuàng)者，開創(chuàng)一人份小彩盒，配齊所有制作意大利面所需食材及配料，立志提供用戶輕松簡單的品質(zhì)西餐體驗?？湛桃饷鎰?chuàng)立至今，貫徹著“在家輕松做餐廳級意面”的初心，將地道意大利面輕松搬進千萬家庭場景中。

主要產(chǎn)品：

燭光意面系列：配齊地道西式意面所需調(diào)味包：橄欖油、海鹽、歐芹芝士撒粉、黑胡椒碎，與真材實料醬包，并選用硬質(zhì)杜蘭小麥制成的意面品牌。讓消費者在家即可輕松完成一道餐廳級意大利面?，F(xiàn)有口味包含：經(jīng)典番茄肉醬燴意大利面、黑胡椒牛柳意大利面、奶油培根配白葡萄酒提香意面、東南亞風情咖喱配土豆雞肉意面、法式紅酒配圖靈根風味香腸意面、地中海風情檸香金槍魚意面。

西式濃湯系列：黑松露配甘藍菜燉牛肉湯

（五）MoliPasta莫利

成立于1979年，前身為莫利食品有限公司，專業(yè)從事意大利面研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，oliPasta莫利旗下產(chǎn)品大都采用杜蘭小麥結(jié)合傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)制成，以口感爽滑、耐煮不粘連等特點在意式風味面條領(lǐng)域享有一定知名度和美譽度

1979年，比薩尼家族決定創(chuàng)建一家公司，將意大利食品的卓越和無與倫比的高品質(zhì)帶到世界各地。意大利食品文化是我們的人生使命，當我們創(chuàng)立MoliPasta品牌和意大利食品出口公司時，我們實現(xiàn)了這一使命。

上海意文食品科技有限公司主要從事自有品牌食品的開發(fā)、進口、銷售，以及與國外食品的聯(lián)營。旗下產(chǎn)品包括自有品牌意文EWEN、歐薩OUSA，和莫利molipasta等聯(lián)營品牌，覆蓋乳品、啤酒、果汁、糧油谷物、餅干、調(diào)味品、肉制品等食品品類。公司通過構(gòu)建全球供應(yīng)鏈、建設(shè)國內(nèi)物流體系以及布局全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)，勵志成為全球知名的食品品牌！

（六）Zara's Pasta廚樂

始于1987年加拿大，知名意面品牌，專注于意大利面和意面醬的生產(chǎn)與銷售，以生產(chǎn)新鮮意大利面而知名

ZARA的PASTA PRODUCTION由Giovanni（John）Zara于1987年創(chuàng)立。GiovanniZara出生于意大利北部，該地區(qū)以其精美的美食和美酒而聞名。用來制作Zara面食和醬料的獨特面食食譜世代相傳，并保存為家族珍品。憑借這種純正的自制手感以及對高品質(zhì)產(chǎn)品的堅定承諾，Zara's Pasta已成為溫哥華美味的新鮮意大利面的生產(chǎn)者。

1987年在北岸建立了一家小工廠（從1994年開始被稱為Zara的面食生產(chǎn)），以在Granville島上提供一家意大利熟食店-ZARA的PASTA NEST-屬于Zara的家人。這個想法是為商店的客戶準備高質(zhì)量的新鮮意大利面食和調(diào)味料。那時，仍然是Zara意大利面和成功的關(guān)鍵要素的主要規(guī)則是，所有產(chǎn)品均應(yīng)不含任何添加劑或防腐劑。此后不久，喬瓦尼（Giovanni）開始收到越來越多來自類似美食店，酒店和飯店的訂單。

當喬凡尼·扎拉（Giovanni Zara）決定通過擴大生產(chǎn)來滿足自己對意大利面不斷增長的需求時，家族企業(yè)已經(jīng)非常繁榮。在客戶的鼓勵下，Zara先生將生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到本那比的更大地方，并于2010年轉(zhuǎn)移到高貴林港的更大地方。從早期開始，有些員工就留在了公司-生產(chǎn)經(jīng)理Jose已有13年以上的歷史了。喬瓦尼的女兒阿里安娜和兒子洛里斯，已經(jīng)從一開始就幫助家庭：阿里安娜在工廠工作，洛里斯和他的妻子和諧管理“Zara的意大利德利”在格蘭維爾島公共市場商店。

（七）MOLISANA茉莉莎娜

起源于1912年的茉莉莎娜是意大利大型的意面制造之一，在意大利有著悠久的歷史，旗下品牌包括茉莉莎娜和麥嘉樂。擁有十多條生產(chǎn)線確保每年幾萬噸的產(chǎn)量。LA MOLISANA選用在意大利莫利塞地區(qū)干燥溫暖的氣候下長成的優(yōu)質(zhì)硬粒小麥——在全球范圍內(nèi)其產(chǎn)品以持續(xù)高品質(zhì)及傳統(tǒng)天然風味著稱。擁有貝殼形、螺絲形、扭紋型、蝴蝶型、天使超細形、兩頭尖形等多個類型產(chǎn)品，并暢銷至海內(nèi)外多個國家和地區(qū)。

（八）辣西西里lasicilia

成立于2010年，國內(nèi)知名意面品牌，專門從事歐洲食品進口，集意式風味產(chǎn)品物流、零售、OEM、ODM于一體的餐飲渠道服務(wù)供應(yīng)商，主要涵蓋意面/披薩/奶酪等產(chǎn)品

辣西西里是由中國、意大利、英國三方合資的企業(yè)?？偛课挥诒本?，同時在意大利、英國設(shè)有采購辦公室，擁有強大的商業(yè)合作伙伴資源。

辣西西里在中國市場內(nèi)銷售國際餐飲和休閑品牌，同時還分銷自主品牌產(chǎn)品。辣西西里在北京投資意大利手工披薩連鎖餐廳“PIZZA SAPORITA”，通過原汁原味的意大利披薩，讓更多的國人品嘗到意式風味，感受意式生活。

辣西西里物流系統(tǒng)覆蓋全國大中型城市，可提供不同類型產(chǎn)品的運輸。公司產(chǎn)品通過全國上百家經(jīng)銷商，在各種類型的超市、便利店、餐廳、酒店、電商平臺銷售。此外，辣西西里也為客戶提供各類產(chǎn)品的OEM/ODM定制服務(wù)，包括從包裝設(shè)計、詢價、采購到清關(guān)運輸直至交付客戶的服務(wù)。

為了滿足不同地區(qū)客戶的需求，節(jié)約物流成本，辣西西里在北京、上海、廣州三個港口分別進口報關(guān)，并設(shè)有倉庫，包括冷藏庫、冷凍庫、恒溫庫、干貨庫。辣西西里的產(chǎn)品通過全國百余家經(jīng)銷商覆蓋大多數(shù)城市，各種類型的超市、便利店、4-5星酒店、西餐廳、電商渠道均有銷售。此外，辣西西里還可以提供定制解決方案和服務(wù)。

（九）EWEN意文

意文食品專注于優(yōu)選全球進口食品，主要從事自有品牌食品的開發(fā)、進口、銷售，旗下產(chǎn)品包括自有品牌意文EWEN、歐薩OUSA和莫利molipasta等聯(lián)營品牌，覆蓋乳品、啤酒、果汁、糧油谷物、餅干、調(diào)味品、肉制品等食品品類

Ewen – 意文食品科技公司，前身為莫利食品有限公司，主要從事自有品牌食品的開發(fā)、進口、銷售，以及與國外食品的聯(lián)營。旗下產(chǎn)品包括自有品牌意文EWEN、歐薩OUSA，和莫利molipasta等聯(lián)營品牌，覆蓋乳品、啤酒、果汁、糧油谷物、餅干、調(diào)味品、肉制品等食品品類。公司通過構(gòu)建全球供應(yīng)鏈、建設(shè)國內(nèi)物流體系以及布局全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)，勵志成為全球知名的食品品牌！

創(chuàng)立十多年以來，意文EWEN專注于優(yōu)選全球進口食品，特別成立的“意文全球美食研究部門”始終堅持以健康為第一的擇食導(dǎo)向，100%嚴苛把控每一款產(chǎn)品品質(zhì)，不斷為中國消費者開發(fā)甄選更多優(yōu)質(zhì)的進口產(chǎn)品，傳遞西方美食文化，讓您足不出戶就能打開全世界的冰箱，盡享舌尖上的異國風情。

（十）圃美多

圃美多集團成立于1981年，是韓國較大的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，以韓國首次推出的盒裝豆腐聞名，于2010年進入中國市場，主要經(jīng)營豆制品類、冷凍冷藏等新鮮包裝食品的制造以及流通、銷售等多種業(yè)務(wù)

圃美多集團是韓國具有代表性的“真純美食，放心食品”企業(yè)，創(chuàng)立于1981年。圃美多集團不斷擴張商業(yè)版圖，繼1991年于美國成立法人進軍海外市場以后，又相繼在中國、日本成立法人，從而坐穩(wěn)了豆腐生產(chǎn)企業(yè)的地位，發(fā)展成為全球性企業(yè)。

圃美多集團事業(yè)范圍覆蓋綠色新鮮食品類、綠色果蔬汁類、有機農(nóng)食品專賣店、礦泉水、綠色餐飲服務(wù)等多個事業(yè)領(lǐng)域并且涉及保健品與護膚品類領(lǐng)域，經(jīng)過三十多年在有機食品領(lǐng)域的深耕，圃美多集團擁有大批忠實的顧客和不斷攀升的銷售業(yè)績。圃美多集團取得所有成功歸功于圃美多集團擁有先進的科研機構(gòu)，檢測異常嚴格的生產(chǎn)線以及顧客至上的售后服務(wù)。圃美多集團通過16個子公司、40多個品牌持續(xù)地倡導(dǎo)著“真純美食 放心食品”的品牌理念。

圃美多集團積極開展在華事業(yè)，開拓中國市場，拓展業(yè)務(wù)范圍。2010年，圃美多集團旗下的圃美多食品先后在上海、北京成立了上海圃美多食品有限公司及北京圃美多綠色食品有限公司。2011年，圃美多集團旗下的圃美多健康生活株式會社在重慶投資成立了中國法人圃美多樂活（中國）有限公司。圃美多集團以中國國內(nèi)三個據(jù)點為中心開展多種業(yè)務(wù)，經(jīng)過不懈努力，走向了中國市場的前沿陣地。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。