中國報告大廳網(wǎng)的最新《2025-2030年中國拉面行業(yè)運(yùn)營態(tài)勢與投資前景調(diào)查研究報告》揭示了拉面行業(yè)的品牌影響力。2025年，拉面市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年拉面品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在拉面的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年拉面品牌排行榜的詳細(xì)排名為蘭州牛肉拉面、味千拉面、東方宮、李先生Mrlee、和府撈面、康師傅私房牛肉面、馬記永、陳香貴、IPPUDO一風(fēng)堂、博多一幸舍。

表1：2025年拉面十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉面是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃，頗具影響力的面食品牌。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠”贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。蘭州牛肉面在全國各省乃至世界多個國家和地區(qū)都開設(shè)有蘭州牛肉拉面館。

（二）味千拉面

味千拉面創(chuàng)始于1968年日本，于2007年港交所上市，是中國餐飲業(yè)知名品牌，日式拉面的代表，開創(chuàng)了國內(nèi)日式拉面的先河，擁有九州島“白湯之雄”的美譽(yù)。味千拉面憑借著一碗大骨熬湯的拉面受到了老中青三代人的喜愛，全球擁有800家多家門店，其在中國的餐廳遍布全國主...

（三）東方宮

東方宮成立于2000年，中國餐飲業(yè)快餐知名企業(yè)，蘭州牛肉拉面具代表性品牌，前身是清朝末年創(chuàng)辦的萬壽宮餐館，其牛肉拉面以湯清、味濃、入口醇香，面條筋道、有彈性、滑爽為特點，擁有大寬、小寬、韭葉、細(xì)面、二細(xì)、毛細(xì)、二柱子、蕎麥棱等多種面形粗細(xì)選擇，數(shù)百家連鎖門...

（四）李先生Mrlee

李先生始于1972年，源自“美國加州牛肉面大王”，是知名民族品牌快餐企業(yè)，國內(nèi)較早的大型餐飲連鎖品牌，率先將連鎖快餐模式引進(jìn)中國。李先生提供各式牛肉面、辣味炸醬面、紅燒牛肉飯和咖喱牛肉飯等餐品，其主打的 “李先生”牛肉面享譽(yù)中外，獨具魅力。

（五）和府撈面

和府撈面成立于2012年，是一家中式面食直營連鎖餐飲品牌，主打“書房里的中華撈面”，門店設(shè)計具有鮮明中式書香建筑元素，提倡品味、慢生活的餐飲理念。和府撈面主推草本湯面系列，并提供舌尖拌面、大師撈飯、小食、果飲等餐食，其招牌草本湯廣受顧客喜愛。

（六）康師傅私房牛肉面

康師傅私房牛肉面開設(shè)于2006年北京，隸屬于頂新國際集團(tuán)餐飲事業(yè)群，國內(nèi)知名的牛肉面餐飲品牌，深耕精致私房美食，專注做好每一碗面，詮釋新中式國粹風(fēng)味，著力在用優(yōu)質(zhì)的原料和匠心的工藝為消費(fèi)者提供品質(zhì)一流的產(chǎn)品，其在全國多個城市開設(shè)近一百二十家門店。

（七）馬記永

馬記永成立于2019年上海，主打蘭州牛肉面的全國餐飲連鎖品牌，獲騰訊、紅杉資本等知名機(jī)構(gòu)投資，定位中高端消費(fèi)，產(chǎn)品包括大片牛腱子牛肉面、蘭州牛肉拉面、鋼釬羊肉等，其牛肉面以8種面型粗細(xì)選擇和免費(fèi)加面為特色，其在全國擁有超200家直營門店。

（八）陳香貴

陳香貴集團(tuán)公司成立于2014年，蘭州牛肉面全國連鎖品牌，獲源碼資本、豪客來等投資，核心管理團(tuán)隊出自麥當(dāng)勞、百盛體系，產(chǎn)品包括牛骨清湯牛肉面、酸菜牛肉面、牛肉拌面、鋼釬羊肉小串等，其在全國擁有200多家直營連鎖門店，遍及珠三角、長三角、京津冀等城市。

（九）IPPUDO一風(fēng)堂

一風(fēng)堂創(chuàng)立于1985年日本，享譽(yù)國際的日式拉面品牌，日本高水平拉面店的代表，沿襲了傳統(tǒng)博多豚骨拉面的制作方法，通過獨家的“熟成制法”，使得拉面風(fēng)味更加深厚，白丸元味和赤丸新味是其經(jīng)典之作。一風(fēng)堂已在日本全國開設(shè)了100多家分店，門店遍布全世界13個國家及地...

（十）博多一幸舍

博多一幸舍是日本知名拉面連鎖品牌，門店遍及亞洲、澳大利亞、美國等國家和地區(qū)，其以豚骨、細(xì)面著稱，熬制豬骨濃湯為湯底，配以勁道的拉面而廣受顧客贊譽(yù)。博多一幸舍致力于“給顧客一個吃拉面感到幸福的地方”，于2013年在廣州開設(shè)首店，陸續(xù)在北京、上海、深圳等城市開...

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（四）李先生Mrlee

表2：專利信息

（五）和府撈面

表3：專利信息

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