中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了魚子醬行業(yè)的品牌影響力。2025年，魚子醬市場(chǎng)迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

在2025年魚子醬品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在魚子醬的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2025年魚子醬品牌排行榜的詳細(xì)排名為卡露伽KALUGA QUEEN、阿穆爾AMUR、Petrossian、CAVIAR HOUSE & PRUNIER、Calvisius、Kaviari、芙思塔FROSISTA、卡維爾、AMBROSIA、雅可仕luxcious。

表1：2025年魚子醬十大品牌排行榜

一、品牌簡(jiǎn)介

（一）卡露伽KALUGA QUEEN

全球知名的人工養(yǎng)殖魚子醬供應(yīng)商，以中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院為技術(shù)依托，集鱘魚的繁育、養(yǎng)殖、加工、營(yíng)銷及鱘魚相關(guān)文化推廣于一體的股份制企業(yè)。卡露伽擁有專業(yè)的養(yǎng)殖基地和生產(chǎn)車間，目前主營(yíng)魚籽醬、鱘魚食品、鱘魚皮具等產(chǎn)品，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

（二）阿穆爾AMUR

源自1987年，獐子島集團(tuán)旗下成員企業(yè)，專注于鱘魚苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、鱘魚子醬及其他鱘魚制品加工銷售及相關(guān)技術(shù)研發(fā)服務(wù)。阿穆爾AMUR在國(guó)內(nèi)建有多個(gè)鱘魚養(yǎng)殖及魚子醬生產(chǎn)加工基地，每年生產(chǎn)能力可達(dá)十余噸。在鱘魚子醬行業(yè)享有較高的知名度和美譽(yù)度。

（三）Petrossian

源自1920年法國(guó)，全球頗具影響力的鱘魚子醬品牌，中文音譯為裴羅仙。）Petrossian和全球多個(gè)鱘魚養(yǎng)殖場(chǎng)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，供應(yīng)商范圍涵蓋中國(guó)、意大利、法國(guó)、美國(guó)、德國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，其魚子醬產(chǎn)品備受市場(chǎng)的認(rèn)可與青睞。

（四）CAVIAR HOUSE & PRUNIER

于2004年由Prunier與Caviar House合并而來，世界知名高品質(zhì)食材供應(yīng)商。Caviar House&Prunier是法國(guó)較早生產(chǎn)魚子醬的專業(yè)化企業(yè)，旗下主營(yíng)Caviar House精選魚子醬、Prunier魚子醬、Balik煙熏三文魚，目前...

（五）Calvisius

全球規(guī)模較大的魚子醬生產(chǎn)商之一，主打優(yōu)質(zhì)魚子醬和煙熏三文魚等產(chǎn)品，隸屬于Agroittica Lombarda集團(tuán)。集團(tuán)旗下有Calvisius、Ars Italica兩個(gè)魚子醬品牌線，所有產(chǎn)品均來自意大利本土養(yǎng)殖鱘魚，Calvisius魚子醬產(chǎn)自Agro...

（六）Kaviari

蜚聲國(guó)際的高品質(zhì)食材經(jīng)銷商之一，以魚子醬為核心業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化食品供應(yīng)企業(yè)。Kaviari品牌正式成立于2001年，產(chǎn)品矩陣包括養(yǎng)殖魚子醬、煙熏鮭魚、各色魚卵、貝類、龍蝦、沙丁魚罐頭等，深受名廚和消費(fèi)者的推崇與信賴。

（七）芙思塔FROSISTA

創(chuàng)建于2006年，國(guó)內(nèi)專業(yè)的魚子醬及鱘魚產(chǎn)品與服務(wù)提供商，位列Petrossian的供應(yīng)商名單。芙思塔的魚子醬品種包括西伯利亞鱘、史氏鱘、海博瑞鱘和俄羅斯鱘等等，目前在線上渠道和線下高品質(zhì)商超賣場(chǎng)均有銷售。

（八）卡維爾

成立于2005年，鱘魚魚子醬行業(yè)佼佼者。集以工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖、其產(chǎn)品深加工、銷售于一身，又以鱘魚為核心建設(shè)的旅游觀光、餐飲娛樂、科普研學(xué)等為一體的多元化股份制企業(yè)。卡維爾旗下產(chǎn)品線豐富，可滿足不同消費(fèi)者的多元化需求，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已遍布俄羅斯、阿塞拜疆、阿聯(lián)酋、迪...

（九）AMBROSIA

AMBROSIA創(chuàng)建于2007年，大型魚子醬供應(yīng)商，集生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品科研開發(fā)、內(nèi)外貿(mào)產(chǎn)品加工銷售為一體的現(xiàn)代化水產(chǎn)食品加工企業(yè)。公司擁有良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，并達(dá)到了符合海外多個(gè)行業(yè)要求的生產(chǎn)水平，目前已推出海博瑞、達(dá)氏鰉、俄羅斯鰉等多個(gè)系列產(chǎn)品。

（十）雅可仕luxcious

成立于2004年，浙江醫(yī)藥股份有限公司旗下成員，集農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工和科研于一體的農(nóng)業(yè)化企業(yè)。雅可仕建有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與國(guó)內(nèi)多個(gè)高等院校和科研機(jī)構(gòu)建立了深厚的合作關(guān)系，鱘魚養(yǎng)殖水平和魚子醬加工工藝位居全國(guó)同行業(yè)前列，目前主營(yíng)魚子醬及鱘魚肉、魚筋、魚軟...

二、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

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