白術(shù)耐旱，適應(yīng)性強，在我國廣泛分布，安徽、浙江、河北、湖北、湖南、四川等地均可種植。如此廣闊的種植地域，能讓白術(shù)產(chǎn)能快速恢復(fù)，也制約著白術(shù)價格走勢。一旦價高，擴種驚人，其產(chǎn)量和價格之間的制衡越發(fā)明顯。作為一種大宗常規(guī)藥材，國內(nèi)外需求量都較大，其具有很高的營養(yǎng)價值，在疾病治療方面更有著突出的效果：能夠燥濕利水、健脾益氣，還能止汗、安胎。

　　尤其是醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)白術(shù)具有抗氧化、延緩衰老等作用，近些年，韓國和日本的美容護膚品大量使用白術(shù)，2016年上半年，我國對韓國白術(shù)出口額為136.41萬美元，同比減少8.72%;對日本出口額為187.69萬美元，同比增長4.47%。越南、中國香港、馬來西亞和中國臺灣也是我國白術(shù)出口的主要地區(qū)。

　　出口價格上升兩成多

　　2007年白術(shù)主產(chǎn)區(qū)安徽亳州遭遇洪澇災(zāi)害，庫存減少，使得2007-2008年白術(shù)出口量不斷下降，而白術(shù)出口價格則開始逐步上升。

　　因白術(shù)價格上漲，藥農(nóng)提高了種植積極性，2008年，白術(shù)大面積擴種，2008年產(chǎn)新過后，白術(shù)出口成交量大幅攀升，出口價格同比略有下降。2009年白術(shù)國內(nèi)市場的成交活躍度已經(jīng)開始降低，但陳貨庫存仍然充足。2010年，我國白術(shù)種植面積繼續(xù)大幅縮減，出口量仍維持較高水平，陳貨庫存進一步得以消耗，出口價格大幅上揚。2011-2012年隨著出口量的大幅增加，價格稍有回落。2013年白術(shù)的出口量價則同時出現(xiàn)大幅上揚，但于2014年沖高回落，同時出口量也逐步下降。

　　2016-2021年中國白術(shù)行業(yè)市場需求與投資咨詢報告表明，2016年上半年，我國白術(shù)出口量為2535090公斤，同比下降23.36%;出口價格為5.43美元/公斤，同比上升23.20%;出口額為1376.52萬美元，同比上漲5.58%。

　　亞洲為主要市場

　　從出口地區(qū)來看，亞洲是我國白術(shù)出口的主要地區(qū)。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2016年上半年，我國白術(shù)產(chǎn)品對亞洲的出口額達1359.80萬美元，占我國白術(shù)出口總額的98.79%。日本、中東和歐洲從我國進口的白術(shù)價格較高。

　　從各省市出口情況來看，2016年上半年除個別省市外，多數(shù)出口大省市白術(shù)的出口額保持了一定增長。我國白術(shù)出口國營企業(yè)涉及很少，2016年上半年，我國白術(shù)出口企業(yè)為24家，其中三資企業(yè)12家，出口量105971公斤，同比增長35.76%，出口量占比4.18%，出口價格8.02美元/公斤，同比增長4.07%，民營企業(yè)92家，出口量2378851公斤，同比下降24%，出口量占比93.84%，出口價格5.28美元/公斤，同比增長25.04%。

　　產(chǎn)區(qū)貨源充裕

　　白術(shù)產(chǎn)區(qū)眾多，主要有浙江(磐安是集散地)、安徽亳州、河北安國及周邊縣市、山西絳縣、陜西渭南、湖南隆回、湖北咸豐、重慶秀山等。其中浙江白術(shù)品質(zhì)最佳，為道地藥材;亳州白術(shù)產(chǎn)量最大，其價格變化已成為全國行情走勢的“晴雨表”;河北白術(shù)價格較低，主要用于藥廠投料。

　　2016年8月，國內(nèi)多種藥材進入集中產(chǎn)新期。白術(shù)因著水災(zāi)、減產(chǎn)等消息價格不斷上升，貨源走動好于前期。但有專家提醒，白術(shù)目前陳貨庫存量不小，僅亳州一個地方庫存量就不少于6000噸以上。如果再算上甘肅、山西、浙江等地的壓貨大戶，另外還有河北安國改良白術(shù)、湖南白術(shù)等地剩下的庫存量，目前全國白術(shù)總庫存應(yīng)該不少于8000噸。而且白術(shù)的主產(chǎn)區(qū)種植面積今年并未減少，部分副產(chǎn)區(qū)減種和主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)對整個市場行情影響有限。

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