花崗巖，大陸地殼的主要組成部分，是一種巖漿在地表以下凝結(jié)形成的火成巖 ，屬于深層侵入巖。主要以石英或長石等礦物質(zhì)形式存在。花崗巖的語源是拉丁文的granum，意思是谷?；蝾w粒。因為花崗巖是深成巖，常能形成發(fā)育良好、肉眼可辨的礦物顆粒，因而得名?；◢弾r不易風(fēng)化，顏色美觀，外觀色澤可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨損，除了用作高級建筑裝飾工程、大廳地面外，還是露天雕刻的首選之材。

　　2016-2021年中國石材貿(mào)易行業(yè)市場需求與投資咨詢報告表明，花崗巖是巖漿在地下深處經(jīng)冷凝而形成的深成酸性火成巖，部分花崗巖為巖漿和沉積巖經(jīng)變質(zhì)而形成的片麻巖類或混合巖化的巖石。花崗巖主要組成礦物為長石、石英、黑白云母等，石英含量是10%～50%。長石含量約總量之2/3，分為正長石、斜長石(堿石灰)及微斜長石(鉀堿)。不同品種的礦物成份不盡相同，還可能有含輝石和角閃石。

　　截至10月，2016年我國花崗巖石材及其制品出口累計數(shù)量582萬噸，累計同比下降3.3%。

　　我國是一個幅員遼闊的國家，各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的不平衡也造成了天然花崗石建筑板材行業(yè)分布和發(fā)展的不均衡性。目前，我國天然花崗石建筑板材行業(yè)已形成以廣東省為代表的珠江三角洲地區(qū)，以上海市、浙江省、江蘇省為代表的長江三角洲地區(qū)，以北京市、天津市、河北省、山東省為代表的環(huán)渤海地區(qū)等三大板塊。

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