近年來，由于速凍食品具有營養(yǎng)價(jià)值高、衛(wèi)生好、方便、快捷等特點(diǎn)，正被世界各國特別是發(fā)展中國家的人民所接受。下面進(jìn)行速凍食品行業(yè)現(xiàn)狀分析。

　　速凍食品行業(yè)分析表示，目前，速凍食品行業(yè)整體處于高速發(fā)展期，在這階段，消費(fèi)者消費(fèi)水平進(jìn)一步提高，城鎮(zhèn)化也不斷推進(jìn)，在各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都有突破性的進(jìn)展，速凍食品行業(yè)得到高度發(fā)展，但也面臨也很多挑戰(zhàn)。

　　中國速凍行業(yè)正處于成長(zhǎng)期，發(fā)展空間巨大，目前行業(yè)的重點(diǎn)在于整體擴(kuò)張和效益提升。產(chǎn)品線的縱向和橫向拓展空間都很大，根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示，近三年產(chǎn)量增速均在8%以上，2018年我國速凍食品行業(yè)產(chǎn)量達(dá)1035萬噸，同比增長(zhǎng)8.72%。

　　截至2018年，國內(nèi)速凍食品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到了461家。資產(chǎn)總額達(dá)到了628.83億元，同比下降1.83%，行業(yè)整體負(fù)債總額為296.04億元，同比增長(zhǎng)4.15%?？傮w而言，速凍食品制造業(yè)的整體經(jīng)營狀況較好。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2018年，我國速凍食品行業(yè)銷售收入呈波動(dòng)增長(zhǎng)走勢(shì)。2010年中國速凍食品行業(yè)銷售收入已達(dá)416.97億元，2014年中國速凍食品行業(yè)銷售收入達(dá)782.28億元，同比增長(zhǎng)20.39%。

　　2015年中國速凍食品行業(yè)銷售收入略有下降至778.98億元，同比下載0.42%。截止至2017年中國速凍食品行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)至突破千億元，達(dá)到1057.61億元，同比增長(zhǎng)17.06%。進(jìn)入2018年，我國速凍食品行業(yè)銷售收入達(dá)到了1149.25億元，同比增長(zhǎng)8.66%。

　　在我國，速凍食品主要銷售渠道是商超和大賣場(chǎng)，隨著速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，依附零售終端的銷售模式已難以滿足速凍食品企業(yè)的快速發(fā)展。因此，未來隨著業(yè)務(wù)渠道的開拓，速凍食品的發(fā)展將贏來更廣闊的發(fā)展空間。

　　長(zhǎng)期而言，中國速凍食品行業(yè)的成長(zhǎng)性良好。速凍食品行業(yè)的驅(qū)動(dòng)因素均依然存在并發(fā)生作用。伴隨著城市化進(jìn)程加快，商超門店數(shù)大量增加，城市家庭的冰箱和微波爐保有量也迅速提升。另一方面，中國的人均冷藏能力大大落后于發(fā)達(dá)國家，這昭示著速凍行業(yè)巨大的成長(zhǎng)空間。以上便是速凍食品行業(yè)現(xiàn)狀分析的所有內(nèi)容了。

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