宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月26日，全國26類銀耳中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有3個。
其中，椴木銀耳的價格上漲幅度最大，當日報價為34.16元/斤，上漲了0.32元/斤，漲幅為0.95%。金耳的價格下跌幅度最大，當日價格為22.33元/斤，下跌了5.37元/斤，跌幅為19.39%。
| 品種 | 2025年11月26日價格 | 2025年11月25日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 椴木銀耳 | 34.16元/斤 | 33.84元/斤 | 0.95% |
| 小花銀耳 | 34.71元/斤 | 34.6元/斤 | 0.32% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年11月26日價格 | 2025年11月25日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 金耳 | 22.33元/斤 | 27.7元/斤 | -19.39% |
| 銀耳碎片 | 21.85元/斤 | 21.97元/斤 | -0.55% |
| 丑耳 | 24.73元/斤 | 24.83元/斤 | -0.36% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月26日廣東省普寧市地區(qū)的椴木銀耳價格漲幅最大，漲幅為12.82%，報44元/斤（2025年11月25日價格報39元/斤）。云南省永勝縣地區(qū)的金耳價格跌幅最大，跌幅為57.14%，報15元/斤（2025年11月25日價格報35元/斤）。
黑龍江省加格達奇區(qū)地區(qū)的椴木銀耳今日價格最高，報55元/斤，較前一報價日（2025年11月25日價格報55元/斤）持平。江蘇省海州區(qū)地區(qū)金耳今日價格最低，報15元/斤，較前一報價日（2025年11月25日價格報15元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月26日價格 | 2025年11月25日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省五華區(qū) | 金耳 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 小花銀耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 金耳 | 38.61元/斤 | 42.32元/斤 | -8.77% | |
| 云南省楚雄市 | 金耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 云南省永勝縣 | 金耳 | 15元/斤 | 35元/斤 | -57.14% |
| 四川省郫都區(qū) | 椴木銀耳 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
| 山東省任城區(qū) | 金耳 | 18.67元/斤 | 18.67元/斤 | - |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 椴木銀耳 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 廣東省普寧市 | 椴木銀耳 | 44元/斤 | 39元/斤 | 12.82% |
| 廣東省荔灣區(qū) | 丑耳 | 21.25元/斤 | 21.25元/斤 | - |
| 小花銀耳 | 41.67元/斤 | 41.67元/斤 | - | |
| 椴木銀耳 | 28.44元/斤 | 28.44元/斤 | - | |
| 雪耳 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - | |
| 廣西玉州區(qū) | 椴木銀耳 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 江蘇省海州區(qū) | 金耳 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河北省安國市 | 丑耳 | 32元/斤 | 32元/斤 | - |
| 河北省蓮池區(qū) | 小花銀耳 | 21.53元/斤 | 21.53元/斤 | - |
| 河南省上街區(qū) | 銀耳碎片 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 河南省西峽縣 | 金耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 金耳 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 湖南省雨花區(qū) | 丑耳 | 23.27元/斤 | 23.27元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 小花銀耳 | 37.56元/斤 | 37元/斤 | 1.51% |
| 古田銀耳 | 19.17元/斤 | 19.17元/斤 | - | |
| 銀耳碎片 | 23.69元/斤 | 23.93元/斤 | -1% | |
| 丑耳 | 23.33元/斤 | 23.81元/斤 | -2.02% | |
| 椴木銀耳 | 28.67元/斤 | 31.42元/斤 | -8.75% | |
| 金耳 | 29.81元/斤 | 37.88元/斤 | -21.3% | |
| 福建省蕉城區(qū) | 丑耳 | 23.8元/斤 | 23.8元/斤 | - |
| 小花銀耳 | 27.8元/斤 | 27.8元/斤 | - | |
| 金耳 | 20.53元/斤 | 20.53元/斤 | - | |
| 陜西省寧強縣 | 金耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 黑龍江省加格達奇區(qū) | 椴木銀耳 | 55元/斤 | 55元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月26日，全國21個主要的銀耳產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有2個，均價下跌的產(chǎn)地有6個。
其中，廣東省普寧市的椴木銀耳價格漲幅最大，漲幅為12.82%，報44.00元/斤（2025年11月25日價格報39.00元/斤）。云南省永勝縣的金耳的價格下跌幅度最大，跌幅為57.14%，報15.00元/斤（2025年11月25日價格報35.00元/斤）。
黑龍江省加格達奇區(qū)的椴木銀耳價格今日的報價最高，報55.00元/斤，較前一報價日（2025年11月25日價格報55.00元/斤）持平。江蘇省海州區(qū)金耳價格今日的報價最低，報15.00元/斤，較前一報價日（2025年11月25日價格報15.00元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年11月26日價格 | 2025年11月25日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣東省普寧市 | 椴木銀耳 | 44.00元/斤 | 39.00元/斤 | 12.82% |
| 福建省古田縣 | 小花銀耳 | 37.56元/斤 | 37.00元/斤 | 1.51% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月26日價格 | 2025年11月25日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省永勝縣 | 金耳 | 15.00元/斤 | 35.00元/斤 | -57.14% |
| 福建省古田縣 | 金耳 | 29.81元/斤 | 37.88元/斤 | -21.3% |
| 云南省官渡區(qū) | 金耳 | 38.61元/斤 | 42.32元/斤 | -8.77% |
| 福建省古田縣 | 椴木銀耳 | 28.67元/斤 | 31.42元/斤 | -8.75% |
| 福建省古田縣 | 丑耳 | 23.33元/斤 | 23.81元/斤 | -2.02% |
| 福建省古田縣 | 銀耳碎片 | 23.69元/斤 | 23.93元/斤 | -1% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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