宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月23日，全國57類生姜中，均價上漲的品種有8個，僅有二黃姜的價格出現(xiàn)了下跌，跌幅為1.61%，當日報價為1.83元/斤。
其中，白姜的價格上漲幅度最大，當日報價為1.38元/斤，上漲了0.10元/斤，漲幅為7.84%。
| 品種 | 2025年11月23日價格 | 2025年11月22日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 白姜 | 1.38元/斤 | 1.28元/斤 | 7.84% |
| 板姜 | 2.1元/斤 | 2元/斤 | 5% |
| 姜母 | 1.54元/斤 | 1.46元/斤 | 4.79% |
| 仔姜 | 1.65元/斤 | 1.58元/斤 | 3.79% |
| 面姜 | 1.95元/斤 | 1.87元/斤 | 3.74% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 品種 | 2025年11月23日價格 | 2025年11月22日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 二黃姜 | 1.83元/斤 | 1.86元/斤 | -1.61% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月23日山東省安丘市地區(qū)的面姜價格漲幅最大，漲幅為19.33%，報1.79元/斤（2025年11月22日價格報1.5元/斤）。貴州省普定縣地區(qū)的二黃姜價格跌幅最大，跌幅為35.14%，報1.2元/斤（2025年11月22日價格報1.85元/斤）。
云南省紅塔區(qū)地區(qū)的小黃姜今日價格最高，報3元/斤，較前一報價日（2025年11月22日價格報3元/斤）持平。廣西柳江區(qū)地區(qū)老姜今日價格最低，報0.8元/斤，較前一報價日（2025年11月22日價格報0.8元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月23日價格 | 2025年11月22日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 上海市嘉定區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 上海市黃浦區(qū) | 大黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 云南省丘北縣 | 小黃姜 | 1.27元/斤 | 1.27元/斤 | - |
| 云南省元謀縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省勐海縣 | 二黃姜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 仔姜 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 云南省華寧縣 | 姜種 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 云南省南華縣 | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 云南省官渡區(qū) | 小黃姜 | 2.36元/斤 | 2.23元/斤 | 5.83% |
| 云南省屏邊苗族自治縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 云南省嵩明縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省廣南縣 | 二黃姜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 云南省彌勒市 | 二黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 小黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 云南省彌渡縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1.97元/斤 | 1.97元/斤 | - | |
| 云南省文山市 | 二黃姜 | 1.58元/斤 | 1.58元/斤 | - |
| 仔姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1.82元/斤 | 1.82元/斤 | - | |
| 云南省昌寧縣 | 姜種 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 云南省景東彝族自治縣 | 老姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 云南省景洪市 | 仔姜 | 1.76元/斤 | 1.76元/斤 | - |
| 小黃姜 | 2.37元/斤 | 2.37元/斤 | - | |
| 云南省景谷傣族彝族自治縣 | 小黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 云南省盤龍區(qū) | 小黃姜 | 2.57元/斤 | 2.57元/斤 | - |
| 老姜 | 2.38元/斤 | 2.38元/斤 | - | |
| 云南省石屏縣 | 二黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 云南省硯山縣 | 二黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1.68元/斤 | 1.68元/斤 | - | |
| 云南省紅塔區(qū) | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 云南省羅平縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 小黃姜 | 2.37元/斤 | 2.51元/斤 | -5.58% | |
| 云南省騰沖市 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省蒙自市 | 小黃姜 | 2.35元/斤 | 2.35元/斤 | - |
| 老姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 云南省鎮(zhèn)康縣 | 二黃姜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 仔姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 云南省馬關縣 | 姜母 | 1.86元/斤 | 1.86元/斤 | - |
| 小黃姜 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - | |
| 老姜 | 2.04元/斤 | 2.04元/斤 | - | |
| 云南省麒麟?yún)^(qū) | 二黃姜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 內(nèi)蒙古東河區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 內(nèi)蒙古元寶山區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 內(nèi)蒙古固陽縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 內(nèi)蒙古開魯縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 內(nèi)蒙古紅山區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 北京市東城區(qū) | 大黃姜 | 1.13元/斤 | 1.13元/斤 | - |
| 北京市延慶區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 吉林省東遼縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 吉林省豐滿區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 吉林省九臺區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 吉林省雙遼市 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 四川省三臺縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 四川省中江縣 | 仔姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 四川省雙流區(qū) | 姜種 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 四川省敘永縣 | 姜種 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 四川省大邑縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省威遠縣 | 姜種 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - | |
| 大黃姜 | 1.7元/斤 | 1.88元/斤 | -9.57% | |
| 四川省富順縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省新都區(qū) | 二黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省美姑縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省資中縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省金堂縣 | 小黃姜 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - |
| 天津市南開區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 天津市和平區(qū) | 大黃姜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 天津市河東區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 寧夏興慶區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 寧夏利通區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 寧夏原州區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 寧夏永寧縣 | 大黃姜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 寧夏西吉縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 安徽省臨泉縣 | 大黃姜 | 1.27元/斤 | 1.27元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 安徽省利辛縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 老姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 安徽省含山縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 安徽省太和縣 | 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 姜種 | 2.03元/斤 | 2.03元/斤 | - | |
| 安徽省太湖縣 | 小黃姜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 安徽省宿松縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省岳西縣 | 小黃姜 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - |
| 安徽省巢湖市 | 仔姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 安徽省弋江區(qū) | 大黃姜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 安徽省懷遠縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 安徽省蕭縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山東省東平縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省東明縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省東港區(qū) | 仔姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.84元/斤 | 1.84元/斤 | - | |
| 姜母 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - | |
| 姜種 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - | |
| 老姜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - | |
| 山東省臨朐縣 | 大黃姜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 山東省臨邑縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省乳山市 | 大黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 山東省冠縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省博興縣 | 姜種 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 山東省歷下區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省商河縣 | 老姜 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - |
| 山東省城陽區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省夏津縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省奎文區(qū) | 二黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 姜種 | 1.17元/斤 | 1.17元/斤 | - | |
| 老姜 | 1.17元/斤 | 1.17元/斤 | - | |
| 山東省安丘市 | 面姜 | 1.79元/斤 | 1.5元/斤 | 19.33% |
| 仔姜 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - | |
| 大黃姜 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - | |
| 山東省壽光市 | 大黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 山東省岱岳區(qū) | 大黃姜 | 2.65元/斤 | 2.65元/斤 | - |
| 面姜 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - | |
| 山東省巨野縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山東省文登區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省無棣縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省昌樂縣 | 仔姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 姜種 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省昌邑市 | 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省沂南縣 | 二黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.46元/斤 | 1.46元/斤 | - | |
| 姜母 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.86元/斤 | 1.86元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 老姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 山東省沂水縣 | 姜母 | 1.32元/斤 | 1.22元/斤 | 8.2% |
| 老姜 | 1.55元/斤 | 1.49元/斤 | 4.03% | |
| 大黃姜 | 1.55元/斤 | 1.52元/斤 | 1.97% | |
| 小黃姜 | 1.66元/斤 | 1.64元/斤 | 1.22% | |
| 二黃姜 | 1.39元/斤 | 1.39元/斤 | - | |
| 仔姜 | 1.43元/斤 | 1.43元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.72元/斤 | 1.72元/斤 | - | |
| 肉姜 | 1.77元/斤 | 1.77元/斤 | - | |
| 面姜 | 1.55元/斤 | 1.55元/斤 | - | |
| 黃姜 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 山東省沂源縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山東省泗水縣 | 大黃姜 | 1.27元/斤 | 1.27元/斤 | - |
| 山東省滕州市 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省濰城區(qū) | 老姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省牟平區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省禹城市 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省莒縣 | 面姜 | 1.4元/斤 | 1.32元/斤 | 6.06% |
| 姜種 | 1.89元/斤 | 1.86元/斤 | 1.61% | |
| 二黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 大黃姜 | 1.46元/斤 | 1.46元/斤 | - | |
| 姜母 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1.54元/斤 | 1.54元/斤 | - | |
| 老姜 | 1.51元/斤 | 1.51元/斤 | - | |
| 仔姜 | 1.27元/斤 | 1.3元/斤 | -2.31% | |
| 山東省萊蕪區(qū) | 大黃姜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 面姜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 山東省蒙陰縣 | 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省鄒平市 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省長清區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省陽谷縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省萬榮縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山西省鄉(xiāng)寧縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省云岡區(qū) | 大黃姜 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山西省興縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省城區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山西省小店區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省平城區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省平順縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省杏花嶺區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省武鄉(xiāng)縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣東省東莞市 | 仔姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 廣東省豐順縣 | 肉姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省樂昌市 | 小黃姜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 廣東省乳源瑤族自治縣 | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省信宜市 | 板姜 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 白姜 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 老姜 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - | |
| 廣東省化州市 | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省南沙區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - | |
| 廣東省南澳縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 廣東省南雄市 | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省博羅縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣東省始興縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 廣東省斗門區(qū) | 姜種 | 2.03元/斤 | 2.03元/斤 | - |
| 廣東省白云區(qū) | 大黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 廣東省連山壯族瑤族自治縣 | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省郁南縣 | 仔姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省高州市 | 大黃姜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 廣西上林縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 廣西東蘭縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西臨桂區(qū) | 小黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣西樂業(yè)縣 | 仔姜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 廣西八步區(qū) | 黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西興業(yè)縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西興安縣 | 仔姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 廣西憑祥市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西北流市 | 肉姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣西合浦縣 | 姜種 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 廣西大新縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣西天等縣 | 肉姜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 廣西平桂區(qū) | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西柳北區(qū) | 仔姜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 廣西柳江區(qū) | 仔姜 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - |
| 老姜 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 廣西玉州區(qū) | 二黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 仔姜 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 大黃姜 | 2.17元/斤 | 2.17元/斤 | - | |
| 姜母 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.77元/斤 | 1.77元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - | |
| 老姜 | 1.72元/斤 | 1.72元/斤 | - | |
| 廣西田東縣 | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 肉姜 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 廣西田林縣 | 肉姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 廣西蒼梧縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 廣西荔浦市 | 仔姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 廣西蒙山縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西西鄉(xiāng)塘區(qū) | 仔姜 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 二黃姜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 姜母 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 火姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 老姜 | 2.17元/斤 | 2.17元/斤 | - | |
| 廣西隆林各族自治縣 | 姜種 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - | |
| 白姜 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 肉姜 | 1.76元/斤 | 1.76元/斤 | - | |
| 廣西靖西市 | 小黃姜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 肉姜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 新疆和靜縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江蘇省六合區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 江蘇省天寧區(qū) | 大黃姜 | 1.23元/斤 | 1.23元/斤 | - |
| 江蘇省如東縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 江蘇省宜興市 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 江蘇省睢寧縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 江西省上猶縣 | 小黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省東湖區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 江西省修水縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省分宜縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省奉新縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省崇義縣 | 小黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 江西省彭澤縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省蓮花縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 江西省遂川縣 | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 河北省叢臺區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省東光縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河北省豐南區(qū) | 大黃姜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 河北省豐潤區(qū) | 大黃姜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 河北省臨城縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 河北省信都區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省博野縣 | 姜種 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 河北省盧龍縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省大名縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省安平縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河北省邯山區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河北省高邑縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省上街區(qū) | 仔姜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 大黃姜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 河南省蘭考縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省北關區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省博愛縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省孟津區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省安陽縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省尉氏縣 | 大黃姜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 河南省平輿縣 | 大黃姜 | 1.55元/斤 | 1.77元/斤 | -12.43% |
| 河南省新鄉(xiāng)縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省新蔡縣 | 大黃姜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 河南省新鄭市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省清豐縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省禹州市 | 姜種 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 浙江省云和縣 | 小黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 浙江省岱山縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 浙江省新昌縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 浙江省桐廬縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 浙江省永嘉縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 海南省萬寧市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 海南省五指山市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 海南省文昌市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 海南省瓊山區(qū) | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區(qū) | 姜種 | 1.87元/斤 | 1.87元/斤 | - |
| 湖北省興山縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 湖北省大悟縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖北省江岸區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 湖北省竹山縣 | 大黃姜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 湖北省羅田縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 湖北省荊州區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖北省鄖西縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 湖北省陽新縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 湖南省臨湘市 | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 湖南省會同縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 湖南省鳳凰縣 | 小黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 湖南省華容縣 | 小黃姜 | 2.99元/斤 | 2.99元/斤 | - |
| 湖南省南岳區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省天心區(qū) | 姜種 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 湖南省岳塘區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省岳陽縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省汝城縣 | 二黃姜 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 小黃姜 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - | |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 仔姜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 湖南省茶陵縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 湖南省資興市 | 二黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 老姜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 湖南省通道侗族自治縣 | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 湖南省邵陽縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 甘肅省會寧縣 | 姜種 | 1.88元/斤 | 1.88元/斤 | - |
| 甘肅省涼州區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 甘肅省敦煌市 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 甘肅省榆中縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 甘肅省皋蘭縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 福建省豐澤區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省云霄縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省倉山區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 福建省仙游縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 福建省南靖縣 | 二黃姜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 仔姜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 大黃姜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 小黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 白姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 老姜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 肉姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 福建省古田縣 | 姜種 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - |
| 老姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 福建省惠安縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省武平縣 | 小黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 福建省永春縣 | 小黃姜 | 2.83元/斤 | 2.77元/斤 | 2.17% |
| 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 福建省長汀縣 | 小黃姜 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - |
| 貴州省烏當區(qū) | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 老姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 貴州省修文縣 | 大黃姜 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - |
| 貴州省六枝特區(qū) | 大黃姜 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 貴州省關嶺布依族苗族自治縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 二黃姜 | 2.45元/斤 | 2.63元/斤 | -6.84% | |
| 貴州省興義市 | 二黃姜 | 1.61元/斤 | 1.61元/斤 | - |
| 貴州省興仁市 | 二黃姜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 貴州省鳳岡縣 | 老姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省劍河縣 | 仔姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 小黃姜 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 貴州省安龍縣 | 小黃姜 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 貴州省平壩區(qū) | 姜種 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 小黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 貴州省開陽縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 貴州省惠水縣 | 仔姜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 二黃姜 | 1.73元/斤 | 1.74元/斤 | -0.57% | |
| 貴州省普定縣 | 二黃姜 | 1.2元/斤 | 1.85元/斤 | -35.14% |
| 貴州省正安縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省水城區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省紫云苗族布依族自治縣 | 小黃姜 | 2.08元/斤 | 2.47元/斤 | -15.79% |
| 貴州省花溪區(qū) | 小黃姜 | 1.5元/斤 | 2.1元/斤 | -28.57% |
| 貴州省西秀區(qū) | 二黃姜 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 貴州省貞豐縣 | 二黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 小黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 貴州省貴定縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣 | 二黃姜 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - |
| 貴州省長順縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省黃平縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 遼寧省千山區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 遼寧省綏中縣 | 大黃姜 | 1.99元/斤 | 1.99元/斤 | - |
| 遼寧省西市區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 遼寧省遼陽縣 | 姜種 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 重慶市萬州區(qū) | 仔姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 大黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 重慶市合川區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 重慶市大渡口區(qū) | 姜種 | 1.97元/斤 | 1.97元/斤 | - |
| 重慶市巴南區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 重慶市江北區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 重慶市渝中區(qū) | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 陜西省三原縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 陜西省臨渭區(qū) | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陜西省臨潼區(qū) | 大黃姜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 陜西省佛坪縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 陜西省鳳縣 | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 陜西省華州區(qū) | 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 陜西省周至縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 陜西省子洲縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陜西省岐山縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 陜西省嵐皋縣 | 大黃姜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 陜西省潼關縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 黑龍江省東山區(qū) | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 黑龍江省五常市 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 黑龍江省賓縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年11月23日，全國299個主要的生姜產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有9個，均價下跌的產(chǎn)地有10個。
其中，山東省安丘市的面姜價格漲幅最大，漲幅為19.33%，報1.79元/斤（2025年11月22日價格報1.50元/斤）。貴州省普定縣的二黃姜的價格下跌幅度最大，跌幅為35.14%，報1.20元/斤（2025年11月22日價格報1.85元/斤）。
云南省紅塔區(qū)的小黃姜價格今日的報價最高，報3.00元/斤，較前一報價日（2025年11月22日價格報3.00元/斤）持平。廣西柳江區(qū)老姜價格今日的報價最低，報0.80元/斤，較前一報價日（2025年11月22日價格報0.80元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2025年11月23日價格 | 2025年11月22日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省安丘市 | 面姜 | 1.79元/斤 | 1.50元/斤 | 19.33% |
| 山東省沂水縣 | 姜母 | 1.32元/斤 | 1.22元/斤 | 8.2% |
| 山東省莒縣 | 面姜 | 1.40元/斤 | 1.32元/斤 | 6.06% |
| 云南省官渡區(qū) | 小黃姜 | 2.36元/斤 | 2.23元/斤 | 5.83% |
| 山東省沂水縣 | 老姜 | 1.55元/斤 | 1.49元/斤 | 4.03% |
| 福建省永春縣 | 小黃姜 | 2.83元/斤 | 2.77元/斤 | 2.17% |
| 山東省沂水縣 | 大黃姜 | 1.55元/斤 | 1.52元/斤 | 1.97% |
| 山東省莒縣 | 姜種 | 1.89元/斤 | 1.86元/斤 | 1.61% |
| 山東省沂水縣 | 小黃姜 | 1.66元/斤 | 1.64元/斤 | 1.22% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
| 地區(qū) | 品種 | 2025年11月23日價格 | 2025年11月22日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 貴州省普定縣 | 二黃姜 | 1.20元/斤 | 1.85元/斤 | -35.14% |
| 貴州省花溪區(qū) | 小黃姜 | 1.50元/斤 | 2.10元/斤 | -28.57% |
| 云南省蒙自市 | 二黃姜 | 1.75元/斤 | 2.25元/斤 | -22.22% |
| 貴州省紫云苗族布依族自治縣 | 小黃姜 | 2.08元/斤 | 2.47元/斤 | -15.79% |
| 河南省平輿縣 | 大黃姜 | 1.55元/斤 | 1.77元/斤 | -12.43% |
| 四川省威遠縣 | 大黃姜 | 1.70元/斤 | 1.88元/斤 | -9.57% |
| 貴州省關嶺布依族苗族自治縣 | 二黃姜 | 2.45元/斤 | 2.63元/斤 | -6.84% |
| 云南省羅平縣 | 小黃姜 | 2.37元/斤 | 2.51元/斤 | -5.58% |
| 山東省莒縣 | 仔姜 | 1.27元/斤 | 1.30元/斤 | -2.31% |
| 貴州省惠水縣 | 二黃姜 | 1.73元/斤 | 1.74元/斤 | -0.57% |
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
數(shù)據(jù)來源：宇博數(shù)據(jù)庫
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