宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年08月04日，全國21類醬腌菜中，均價上漲的品種有4個，均價下跌的品種有3個。
其中，腌芥菜的價格上漲幅度最大，當(dāng)日報價為4.15元/斤，上漲了0.45元/斤，漲幅為12.2%。醬木瓜絲的價格下跌幅度最大，當(dāng)日價格為9.47元/斤，下跌了0.39元/斤，跌幅為3.95%。
| 品種 | 2024年08月04日價格 | 2024年08月03日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 腌芥菜 | 4.15元/斤 | 3.69元/斤 | 12.2% |
| 外婆菜 | 8.68元/斤 | 8.57元/斤 | 1.17% |
| 腌辣椒 | 6.73元/斤 | 6.7元/斤 | 0.45% |
| 腌黃瓜 | 7.24元/斤 | 7.22元/斤 | 0.14% |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
| 品種 | 2024年08月04日價格 | 2024年08月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 醬木瓜絲 | 9.47元/斤 | 9.87元/斤 | -3.95% |
| 醬腌菜 | 5元/斤 | 5.11元/斤 | -1.96% |
| 腌蘿卜 | 7.4元/斤 | 7.48元/斤 | -1.07% |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年08月04日江西省尋烏縣地區(qū)的腌芥菜價格漲幅最大，漲幅為18.65%，報5.79元/斤（2024年08月03日價格報4.88元/斤）。重慶市江津區(qū)地區(qū)的腌蘿卜價格跌幅最大，跌幅為30.26%，報5.74元/斤（2024年08月03日價格報8.23元/斤）。
廣西容縣地區(qū)的腌刀豆今日價格最高，報15.5元/斤，較前一報價日（2024年08月03日價格報15.5元/斤）持平。湖北省潛江市地區(qū)腌辣椒今日價格最低，報2.2元/斤，較前一報價日（2024年08月03日價格報2.2元/斤）持平。
| 地區(qū) | 品種 | 2024年08月04日價格 | 2024年08月03日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省思茅區(qū) | 醬腌菜 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 吉林省長嶺縣 | 腌蘿卜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 四川省萬源市 | 腌蘿卜 | 14.18元/斤 | 14.18元/斤 | - |
| 四川省威遠(yuǎn)縣 | 腌大頭菜 | 5.1元/斤 | 5.1元/斤 | - |
| 四川省新都區(qū) | 醬腌菜 | 5.91元/斤 | 5.91元/斤 | - |
| 四川省金牛區(qū) | 醬腌菜 | 5.12元/斤 | 4.98元/斤 | 2.81% |
| 腌蘿卜 | 5.64元/斤 | 5.64元/斤 | - | |
| 天津市寧河區(qū) | 醬腌菜 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 安徽省鳳臺縣 | 腌蘿卜 | 9.23元/斤 | 9.23元/斤 | - |
| 安徽省謝家集區(qū) | 腌蘿卜 | 3.37元/斤 | 3.37元/斤 | - |
| 山東省東昌府區(qū) | 糖醋蒜 | 6.65元/斤 | 6.65元/斤 | - |
| 山東省蘭陵縣 | 糖醋蒜 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 山東省坊子區(qū) | 腌蘿卜 | 9.69元/斤 | 9.69元/斤 | - |
| 山東省慶云縣 | 腌黃瓜 | 11.2元/斤 | 11.2元/斤 | - |
| 山東省張店區(qū) | 臘八蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 山東省新泰市 | 腌蘿卜 | 2.77元/斤 | 2.77元/斤 | - |
| 腌辣椒 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 山東省曹縣 | 腌辣椒 | 7.33元/斤 | 7.33元/斤 | - |
| 山東省萊西市 | 腌蘿卜 | 11.23元/斤 | 11.23元/斤 | - |
| 山東省金鄉(xiāng)縣 | 糖醋蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 臘八蒜 | 6.35元/斤 | 6.35元/斤 | - | |
| 黑蒜 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - | |
| 廣東省南海區(qū) | 腌豆角 | 3.88元/斤 | 3.88元/斤 | - |
| 醬木瓜絲 | 6.03元/斤 | 6.03元/斤 | - | |
| 廣東省德慶縣 | 腌豆角 | 7.06元/斤 | 7.06元/斤 | - |
| 廣東省白云區(qū) | 醬木瓜絲 | 6.23元/斤 | 6.37元/斤 | -2.2% |
| 廣西七星區(qū) | 腌芥菜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 腌豆角 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 腌辣椒 | 4.71元/斤 | 4.71元/斤 | - | |
| 廣西北流市 | 腌蘿卜 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 廣西容縣 | 腌刀豆 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 醬木瓜絲 | 7.75元/斤 | 7.75元/斤 | - | |
| 廣西平樂縣 | 醬木瓜絲 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 廣西柳南區(qū) | 腌豆角 | 3.22元/斤 | 3.22元/斤 | - |
| 醬木瓜絲 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 廣西橫州市 | 腌大頭菜 | 4.37元/斤 | 4.37元/斤 | - |
| 醬木瓜絲 | 11.35元/斤 | 11.35元/斤 | - | |
| 廣西靈山縣 | 腌黃瓜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 醬腌菜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - | |
| 廣西融安縣 | 腌大頭菜 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 廣西象州縣 | 腌豆角 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 廣西欽南區(qū) | 腌黃瓜 | 4.47元/斤 | 4.3元/斤 | 3.95% |
| 江西省豐城市 | 外婆菜 | 11.9元/斤 | 11.9元/斤 | - |
| 江西省尋烏縣 | 腌芥菜 | 5.79元/斤 | 4.88元/斤 | 18.65% |
| 醬木瓜絲 | 12.84元/斤 | 12.84元/斤 | - | |
| 江西省樟樹市 | 腌蘿卜 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 腌蘿卜 | 11.6元/斤 | 11.6元/斤 | - |
| 河北省東光縣 | 腌豆角 | 6.64元/斤 | 6.64元/斤 | - |
| 河北省永年區(qū) | 腌辣椒 | 10.89元/斤 | 10.89元/斤 | - |
| 河北省玉田縣 | 腌辣椒 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 河北省雞澤縣 | 腌辣椒 | 2.42元/斤 | 2.42元/斤 | - |
| 河南省臨潁縣 | 腌豆角 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - |
| 腌黃瓜 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - | |
| 腌辣椒 | 4.7元/斤 | 4.78元/斤 | -1.67% | |
| 河南省惠濟(jì)區(qū) | 腌白菜 | 2.22元/斤 | 2.22元/斤 | - |
| 河南省新鄭市 | 腌蘿卜 | 5.88元/斤 | 5.88元/斤 | - |
| 腌豆角 | 8.36元/斤 | 8.36元/斤 | - | |
| 腌黃瓜 | 4.88元/斤 | 4.88元/斤 | - | |
| 河南省梁園區(qū) | 腌辣椒 | 7.87元/斤 | 7.87元/斤 | - |
| 河南省民權(quán)縣 | 糖醋蒜 | 3.77元/斤 | 3.77元/斤 | - |
| 浙江省上城區(qū) | 腌蘿卜 | 7.56元/斤 | 7.56元/斤 | - |
| 浙江省臨安區(qū) | 腌蘿卜 | 8.07元/斤 | 8.07元/斤 | - |
| 腌黃瓜 | 6.17元/斤 | 6.17元/斤 | - | |
| 浙江省蕭山區(qū) | 腌蘿卜 | 9.6元/斤 | 9.6元/斤 | - |
| 湖北省利川市 | 榨廣椒 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 湖北省枝江市 | 外婆菜 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - |
| 腌蘿卜 | 5.79元/斤 | 5.79元/斤 | - | |
| 腌黃瓜 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 湖北省武穴市 | 腌白菜 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 腌蘿卜 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - | |
| 湖北省洪湖市 | 榨廣椒 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 湖北省潛江市 | 腌辣椒 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - |
| 湖南省華容縣 | 外婆菜 | 10.32元/斤 | 9.24元/斤 | 11.69% |
| 腌辣椒 | 7.43元/斤 | 6.86元/斤 | 8.31% | |
| 腌蘿卜 | 6.99元/斤 | 6.99元/斤 | - | |
| 腌豆角 | 6.4元/斤 | 6.4元/斤 | - | |
| 醬洋姜 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 湖南省南縣 | 腌蘿卜 | 14.98元/斤 | 14.98元/斤 | - |
| 腌豆角 | 13.75元/斤 | 13.75元/斤 | - | |
| 腌辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 湖南省君山區(qū) | 腌豆角 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 湖南省岳陽樓區(qū) | 腌蘿卜 | 11.48元/斤 | 11.48元/斤 | - |
| 湖南省開福區(qū) | 腌豆角 | 7.1元/斤 | 7.1元/斤 | - |
| 湖南省望城區(qū) | 外婆菜 | 8.3元/斤 | 8.3元/斤 | - |
| 湖南省武陵區(qū) | 腌辣椒 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 湖南省永順縣 | 腌辣椒 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省湘潭縣 | 外婆菜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 湖南省耒陽市 | 腌豆角 | 10.33元/斤 | 10.33元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區(qū) | 外婆菜 | 7.69元/斤 | 7.69元/斤 | - |
| 腌蘿卜 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - | |
| 腌豆角 | 6.14元/斤 | 6.14元/斤 | - | |
| 腌辣椒 | 6.73元/斤 | 6.73元/斤 | - | |
| 腌黃瓜 | 10.31元/斤 | 10.31元/斤 | - | |
| 醬木瓜絲 | 10.68元/斤 | 10.68元/斤 | - | |
| 湖南省蘆淞區(qū) | 外婆菜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 腌蘿卜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 醬木瓜絲 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - | |
| 湖南省荷塘區(qū) | 醬木瓜絲 | 6.12元/斤 | 6.12元/斤 | - |
| 湖南省長沙縣 | 外婆菜 | 12.05元/斤 | 12.05元/斤 | - |
| 湖南省雨花區(qū) | 醬木瓜絲 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 醬洋姜 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - | |
| 福建省尤溪縣 | 腌豆角 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 腌黃瓜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 遼寧省于洪區(qū) | 臘八蒜 | 8.54元/斤 | 8.54元/斤 | - |
| 腌桔梗 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 腌白菜 | 4.36元/斤 | 4.36元/斤 | - | |
| 腌蘿卜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 腌豆角 | 8.68元/斤 | 8.68元/斤 | - | |
| 腌黃瓜 | 6.95元/斤 | 6.95元/斤 | - | |
| 遼寧省新民市 | 腌蘿卜 | 5.56元/斤 | 5.56元/斤 | - |
| 遼寧省綏中縣 | 腌蘿卜 | 4.63元/斤 | 4.63元/斤 | - |
| 重慶市九龍坡區(qū) | 腌豆角 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 重慶市江北區(qū) | 腌蘿卜 | 3.93元/斤 | 3.93元/斤 | - |
| 重慶市江津區(qū) | 外婆菜 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - |
| 糖醋蒜 | 3.49元/斤 | 3.49元/斤 | - | |
| 腌大頭菜 | 3.05元/斤 | 3.05元/斤 | - | |
| 腌豆角 | 4.31元/斤 | 4.31元/斤 | - | |
| 腌辣椒 | 4.23元/斤 | 4.23元/斤 | - | |
| 醬腌菜 | 4.29元/斤 | 4.29元/斤 | - | |
| 腌蘿卜 | 5.74元/斤 | 8.23元/斤 | -30.26% | |
| 重慶市沙坪壩區(qū) | 外婆菜 | 4.52元/斤 | 4.52元/斤 | - |
| 腌蘿卜 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - | |
| 重慶市涪陵區(qū) | 腌大頭菜 | 11.8元/斤 | 11.8元/斤 | - |
| 腌辣椒 | 12.2元/斤 | 12.2元/斤 | - | |
| 醬腌菜 | 3.16元/斤 | 3.16元/斤 | - | |
| 重慶市渝北區(qū) | 腌豆角 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
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宇博智業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年08月04日，全國78個主要的醬腌菜產(chǎn)地中，均價上漲的產(chǎn)地有5個，均價下跌的產(chǎn)地有3個。
其中，江西省尋烏縣的腌芥菜價格漲幅最大，漲幅為18.65%，報5.79元/斤（2024年08月03日價格報4.88元/斤）。重慶市江津區(qū)的腌蘿卜的價格下跌幅度最大，跌幅為30.26%，報5.74元/斤（2024年08月03日價格報8.23元/斤）。
廣西容縣的腌刀豆價格今日的報價最高，報15.50元/斤，較前一報價日（2024年08月03日價格報15.50元/斤）持平。湖北省潛江市腌辣椒價格今日的報價最低，報2.20元/斤，較前一報價日（2024年08月03日價格報2.20元/斤）持平。
| 產(chǎn)地 | 品種 | 2024年08月04日價格 | 2024年08月03日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省尋烏縣 | 腌芥菜 | 5.79元/斤 | 4.88元/斤 | 18.65% |
| 湖南省華容縣 | 外婆菜 | 10.32元/斤 | 9.24元/斤 | 11.69% |
| 湖南省華容縣 | 腌辣椒 | 7.43元/斤 | 6.86元/斤 | 8.31% |
| 廣西欽南區(qū) | 腌黃瓜 | 4.47元/斤 | 4.30元/斤 | 3.95% |
| 四川省金牛區(qū) | 醬腌菜 | 5.12元/斤 | 4.98元/斤 | 2.81% |
數(shù)據(jù)來源：報告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心
| 地區(qū) | 品種 | 2024年08月04日價格 | 2024年08月03日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重慶市江津區(qū) | 腌蘿卜 | 5.74元/斤 | 8.23元/斤 | -30.26% |
| 廣東省白云區(qū) | 醬木瓜絲 | 6.23元/斤 | 6.37元/斤 | -2.2% |
| 河南省臨潁縣 | 腌辣椒 | 4.70元/斤 | 4.78元/斤 | -1.67% |
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