一直以來,吸油煙機線下市場的競爭激烈程度相對較低,幾大巨頭的強勢使市場的品牌格局相對穩(wěn)定。不過隨著一些大家電企業(yè)對該領(lǐng)域的深度介入,市場已經(jīng)初露整合調(diào)整的跡象,這種狀況同樣出現(xiàn)在線上。隨著大品牌影響力的提升,吸油煙機在線上的品牌集中度還將增強。
近期,相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年1-5月,線下渠道吸油煙機產(chǎn)品的市場均價為2435元,較去年同期的2256元上漲了7.9%。記者走訪市場也發(fā)現(xiàn),吸油煙機市場均價上漲與消費者需求提升以及吸油煙機產(chǎn)品升級有關(guān)。
吸油煙機作為一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器,已經(jīng)成為現(xiàn)代城市家庭必不可少的廚房設(shè)備。早前僅有單一的中式吸油煙機產(chǎn)品,現(xiàn)在吸油煙機產(chǎn)品款式更為豐富,更符合現(xiàn)代廚房和消費者審美,包括近吸式、歐式、平頂式等。
據(jù)中國報告大廳發(fā)布的《2013-2018年中國抽吸油煙機市場深度分析報告》數(shù)據(jù)顯示,2004年中式油煙機產(chǎn)品還占據(jù)著市場80%左右的零售量份額。2009年左右,歐式機開始超過中式機,歐式和近吸式則已經(jīng)占據(jù)市場超過80%的份額,已經(jīng)完全取代中式產(chǎn)品,油煙機行業(yè)產(chǎn)品格局發(fā)生巨變。
尤其是大吸力的產(chǎn)品受到歡迎,這是因為消費者購買吸油煙機最主要考慮的因素是吸排效果,吸油煙機吸力要足夠大,要吸得干凈。從最初的8-9立方米/分鐘排風(fēng)量,到如今的17立方米、19立方米的大吸力油煙機,越來越多的企業(yè)紛紛跟進大吸力油煙機市場。數(shù)據(jù)顯示,2011-2013年,17立方米以上的大吸力油煙機零售量占所有產(chǎn)品的比例由11.3%提升至19.17%,零售額更是由16.2%提升至27.19%。
今年以來,吸油煙機產(chǎn)品升級、結(jié)構(gòu)調(diào)整的趨勢更加明顯。根據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2014年1-5月半年,油煙機整體市場歐式油煙機銷量占比36.1%,近吸式占比達42.6%,占據(jù)了大部分的市場份額。在線上市場近吸式的占比更高,達到55.2%,歐式吸油煙機的銷售占比為14.2%。在價格方面,1-5月線下市場均價2435元,較2013年同期均價2256元,上漲7.9%,而線上市場低價產(chǎn)品較受網(wǎng)購人群歡迎,因此價格與去年相比有所下降。從排風(fēng)量來看,線上市場排風(fēng)量在15立方米/分鐘以上占據(jù)了68.4%的銷量份額,線下市場也同樣占據(jù)了61.8%的銷量份額。
此外,隨著智能化浪潮席卷家電行業(yè),廚房電器行業(yè)也受到推動,越來越多的廚電企業(yè)將現(xiàn)代工業(yè)自動控制技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和多媒體技術(shù)有效融入到廚電之中,推出具有智能功能的吸油煙機產(chǎn)品,這部分屬于高端產(chǎn)品,也是拉動吸油煙機市場均價的原因之一。
不過,記者走訪消費者也發(fā)現(xiàn),越來越多的消費者更愿意選擇性能佳的吸油煙機產(chǎn)品,而并非首要考慮價格,有消費者稱擔心低價吸油煙機產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險。的確,近期江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了對市場上50個批次的吸油煙機進行的質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測分析報告,抽檢的吸油煙機近四成不合格,其中價格在1000元以下的吸油煙機產(chǎn)品合格率甚至只有33%,而價格在1000~2000元之間的吸油煙機合格率為75%,價格在2000元以上的吸油煙機合格率則達到了100%。根據(jù)江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院電器產(chǎn)品檢測中心副主任郭艷萍介紹,不合格吸油煙機的主要問題包括虛標產(chǎn)品性能指標、存在漏電、觸電、著火的危險等。
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