中國報告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前雞蛋市場供需格局呈現(xiàn)復(fù)雜態(tài)勢，10月在產(chǎn)蛋雞存欄量首次轉(zhuǎn)降，但供給過剩壓力未消。期貨盤面在超跌后快速反彈，定價邏輯轉(zhuǎn)向預(yù)期端，淘雞進度分歧加劇市場波動。本文結(jié)合關(guān)鍵數(shù)據(jù)，解析雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈核心矛盾及未來發(fā)展趨勢。

  一、雞蛋存欄量首次轉(zhuǎn)降，行業(yè)資訊及雞蛋發(fā)展趨勢面臨關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國雞蛋行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展分析及投資前景可行性評估報告》指出，根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，2025年10月在產(chǎn)蛋雞存欄量為13.59億羽，環(huán)比小幅下降，但仍高于去年同期5.59%。盡管存欄拐點出現(xiàn)，但當(dāng)前供給總量仍處于歷史高位，短期過剩格局未改。三季度補欄放緩預(yù)示四季度新開產(chǎn)量將減少，但淘汰端進度存在分歧。國慶假期后，蛋價下跌導(dǎo)致養(yǎng)殖利潤轉(zhuǎn)負，促使集中淘汰老雞，近兩周淘雞出欄量同比增幅接近20%。然而，淘汰節(jié)奏未出現(xiàn)斷崖式變化，平均淘汰日齡維持在493天左右，較月初僅提前7天，顯示市場淘汰行為相對平穩(wěn)。

  二、雞蛋淘雞進度存在分歧，行業(yè)資訊及雞蛋發(fā)展趨勢需關(guān)注市場信號

  淘雞量價矛盾是當(dāng)前市場焦點。一方面，10月淘雞價格下跌超20%，顯示超淘信號顯著；另一方面，出欄量增長持續(xù)時間不足，且蛋價反彈后淘汰進度放緩。這種分歧導(dǎo)致市場難以判斷是否進入實質(zhì)性超淘階段。若淘汰加速，未來存欄下降將支撐價格；若淘汰不及預(yù)期，供給過剩壓力仍將持續(xù)。此外，淘汰雞價格波動直接影響養(yǎng)殖端利潤，進一步影響后續(xù)補欄與淘雞決策。

  三、雞蛋期貨盤面波動加劇，行業(yè)資訊及雞蛋發(fā)展趨勢轉(zhuǎn)向預(yù)期定價

  10月期貨盤面先抑后揚，雞蛋指數(shù)從歷史低位3000點快速反彈至3300點，漲幅近10%。多頭邏輯基于盤面低估修復(fù)及產(chǎn)能拐點確認，而空頭則擔(dān)憂高存欄和交割壓力。當(dāng)前近月合約升水現(xiàn)貨200-300點，11月合約進入交割月后倉單注冊壓力顯現(xiàn)。遠月合約給出較高升水，盤面呈現(xiàn)contango結(jié)構(gòu)，反映市場對后期供需改善的樂觀預(yù)期。然而，短期追高面臨風(fēng)險，因供給過剩矛盾尚未根本解決，且交割可能抑制價格上行空間。

  2025年雞蛋市場核心矛盾仍為供給過剩與產(chǎn)能去化的博弈。盡管存欄拐點確立，但高基數(shù)存欄對價格形成壓制，疊加期貨交割壓力，短期價格上行阻力增大。未來趨勢需關(guān)注淘雞進度、補欄意愿及季節(jié)性需求變化。在供給端調(diào)整與需求端復(fù)蘇的雙重作用下，雞蛋行業(yè)有望逐步走出過剩周期，但需警惕市場預(yù)期與現(xiàn)實的反復(fù)博弈帶來的波動風(fēng)險。

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