中國報告大廳網(wǎng)訊，行業(yè)綜述

  隨著健康消費理念普及和東南亞原料資源的戰(zhàn)略性布局，2025年全球椰子汁市場呈現(xiàn)雙重特征：一方面核心產(chǎn)區(qū)供應(yīng)緊張推動產(chǎn)業(yè)升級；另一方面頭部品牌通過產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合應(yīng)對成本壓力。中國椰子飲品企業(yè)正面臨銷量下滑與供應(yīng)鏈優(yōu)化的雙重挑戰(zhàn)，在此背景下，以歡樂家為代表的本土食品巨頭通過跨境并購加速布局上游資源，試圖在原料爭奪戰(zhàn)中搶占先機(jī)。

  一、椰子汁產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈重塑：東南亞原料爭奪戰(zhàn)升溫，本土企業(yè)加速海外布局

  2025年10月，國內(nèi)知名飲品企業(yè)完成對印尼椰子加工資產(chǎn)的戰(zhàn)略收購。通過斥資3870.9萬元人民幣（約合900億印尼盧比）購入棉蘭市42,714平方米土地及配套廠房設(shè)備，該企業(yè)在鞏固核心原料供應(yīng)的同時，將業(yè)務(wù)觸角延伸至生榨椰肉汁與椰子加工品領(lǐng)域。此舉標(biāo)志著中國椰子汁產(chǎn)業(yè)正從終端競爭轉(zhuǎn)向上游資源控制的戰(zhàn)略升級。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前全球椰基產(chǎn)品市場規(guī)模年增速達(dá)8.2%，而東南亞作為全球最大椰子產(chǎn)區(qū)，其原料成本波動直接影響著國內(nèi)企業(yè)毛利率水平。

  二、椰子汁市場結(jié)構(gòu)性矛盾凸顯：消費萎縮與產(chǎn)能過剩并存

  在國內(nèi)市場層面，椰子汁品類面臨顯著挑戰(zhàn)。以某頭部品牌為例，其椰子汁飲料2024年收入同比下降3.66%，至2025年上半年銷量進(jìn)一步下滑19.86%；同期水果罐頭業(yè)務(wù)營收跌幅擴(kuò)大至23.87%。與此形成對比的是產(chǎn)能利用率持續(xù)低迷：飲料板塊設(shè)計產(chǎn)能達(dá)56.53萬噸/年，但實際產(chǎn)出僅維持在21.01萬噸（相當(dāng)于37%負(fù)荷），罐頭生產(chǎn)線利用率為38%，反映出行業(yè)結(jié)構(gòu)性供需失衡問題。

  三、椰子汁成本壓力傳導(dǎo)機(jī)制分析：原料采購價三年漲超90%

  供應(yīng)鏈端的成本攀升正重塑產(chǎn)業(yè)競爭格局。以核心原料為例，2025年上半年生榨椰肉汁采購單價同比上漲31%，草莓罐頭用果肉成本增幅達(dá)34.7%。疊加物流費用、包裝材料價格波動，某重點企業(yè)的綜合毛利率從去年同期的35.85%驟降至29.52%。值得關(guān)注的是，在終端售價受消費降級制約的背景下，企業(yè)正通過產(chǎn)品線調(diào)整（如推出減糖罐頭、椰果椰子水新品）尋求突圍，但新品類培育周期普遍超過18個月，短期內(nèi)難以扭轉(zhuǎn)盈利下滑趨勢。

  四、椰子汁跨境投資風(fēng)險預(yù)警：跨國經(jīng)營與資金鏈壓力并存

  盡管海外布局被視為破局關(guān)鍵，但該戰(zhàn)略也伴隨多重挑戰(zhàn)。標(biāo)的資產(chǎn)中4宗土地使用權(quán)存在抵押擔(dān)保事項，可能影響后續(xù)資產(chǎn)處置靈活性；同時印尼工廠員工勞動關(guān)系轉(zhuǎn)移涉及當(dāng)?shù)亍毒蜆I(yè)法》合規(guī)要求，跨境管理成本預(yù)計增加15%-20%。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，并購資金需依賴新設(shè)孫公司自籌渠道，而母公司上半年經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈流出3891萬元，在手現(xiàn)金僅覆蓋短期借款（1.91億元）的26%，疊加長期負(fù)債壓力，投資回報周期存在不確定性。

  展望

  2025年椰子汁產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷從規(guī)模擴(kuò)張到質(zhì)量突圍的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期。企業(yè)通過跨境并購強(qiáng)化供應(yīng)鏈控制力雖具戰(zhàn)略價值，但需警惕海外資產(chǎn)整合風(fēng)險與國內(nèi)市場持續(xù)低迷的雙重擠壓。未來行業(yè)競爭將聚焦于原料成本管控、產(chǎn)品創(chuàng)新速度及渠道精細(xì)化運營能力，唯有實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同優(yōu)化的企業(yè)方能把握住健康飲品賽道的增長紅利。數(shù)據(jù)顯示，若東南亞產(chǎn)區(qū)投資可使椰子汁原料自給率提升至60%，企業(yè)毛利率有望回升3-5個百分點，這將成為行業(yè)復(fù)蘇的重要觀察指標(biāo)。

更多椰子汁行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《椰子汁行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價格數(shù)據(jù)及上市公司財務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。