中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，當(dāng)前正值新疆、甘肅等地孜然集中收獲期，國內(nèi)首臺(tái)自主研制的機(jī)械化采收設(shè)備成功打破傳統(tǒng)人工依賴模式。這場農(nóng)業(yè)機(jī)械化的革新不僅重塑了產(chǎn)業(yè)鏈效率格局，更為投資者提供了新的觀察窗口。
中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年中國孜然產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告》指出，我國孜然種植面積持續(xù)擴(kuò)大背景下，植株矮小特性（15-30厘米）與人工采收的高成本形成突出矛盾。數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)作業(yè)需大量彎腰勞作，單日人均僅能完成約1畝采收，且易受降雨等天氣因素影響導(dǎo)致?lián)p耗率飆升至20%以上。隨著國內(nèi)首臺(tái)專用采收機(jī)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)準(zhǔn)備，單日作業(yè)能力提升至百畝級，損失率控制在2.5%以內(nèi)，標(biāo)志著該產(chǎn)業(yè)正式邁入機(jī)械化時(shí)代。
針對作物易倒伏、分叉低等特性設(shè)計(jì)的專用機(jī)械，通過靜液壓驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)與柔性輸送裝置實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)收割。目前國產(chǎn)化率達(dá)90%的核心技術(shù)突破，使單臺(tái)采收機(jī)成本較進(jìn)口產(chǎn)品下降40%，直接降低種植端運(yùn)營開支。據(jù)行業(yè)測算，若全國380萬畝孜然種植面積全面機(jī)械化改造，設(shè)備市場需求規(guī)模將超15億元。
當(dāng)前采收機(jī)已完成大田平播模式驗(yàn)證，在配套套種模式的研發(fā)推進(jìn)下，預(yù)計(jì)未來三年內(nèi)可覆蓋80%以上種植場景。這種技術(shù)迭代將推動(dòng)規(guī)?；N植比例從目前的45%提升至70%，帶動(dòng)種子改良、倉儲(chǔ)物流等上下游環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展。值得關(guān)注的是，西北主產(chǎn)區(qū)土地流轉(zhuǎn)加速與機(jī)械化補(bǔ)貼政策疊加，正形成新的投資風(fēng)口。
截至2025年6月底，試點(diǎn)區(qū)域已實(shí)現(xiàn)采收成本降低65%，用工需求減少80%。隨著設(shè)備產(chǎn)能釋放，預(yù)計(jì)三年內(nèi)將新增1.2萬個(gè)相關(guān)就業(yè)崗位，并為深加工產(chǎn)業(yè)提供穩(wěn)定原料保障。從投資維度看，配套農(nóng)機(jī)具、智能監(jiān)控系統(tǒng)及專用農(nóng)資研發(fā)等領(lǐng)域具備持續(xù)增長空間。
孜然機(jī)械化采收技術(shù)的突破不僅解決了制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心痛點(diǎn)，更打開了從種植端到消費(fèi)市場的全鏈條升級通道。在政策支持和技術(shù)成熟雙重驅(qū)動(dòng)下，未來五年我國孜然產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)生產(chǎn)效率倍增、市場供給穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值提升三大特征，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。投資者可重點(diǎn)關(guān)注設(shè)備制造、技術(shù)服務(wù)及特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等細(xì)分領(lǐng)域，把握這輪產(chǎn)業(yè)升級帶來的結(jié)構(gòu)性機(jī)遇。
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