中國報告大廳網(wǎng)訊，近年來，植物蛋白飲料市場在健康消費趨勢的推動下，經(jīng)歷了快速發(fā)展的階段。然而，隨著市場競爭的加劇和消費者需求的多樣化，傳統(tǒng)植物蛋白飲料企業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型期的挑戰(zhàn)。2024年財報顯示，以養(yǎng)元飲品、維維股份、承德露露、歡樂家為代表的行業(yè)巨頭，業(yè)績表現(xiàn)呈現(xiàn)出明顯的分化趨勢。如何在激烈的市場競爭中實現(xiàn)突破，成為這些企業(yè)亟待解決的問題。

  一、業(yè)績分化明顯，僅一家實現(xiàn)營收增長

  中國報告大廳發(fā)布的《2025-2030年全球及中國植物蛋白飲料行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報告》指出，2024年財報數(shù)據(jù)顯示，植物蛋白飲料“四巨頭”的業(yè)績表現(xiàn)參差不齊。養(yǎng)元飲品實現(xiàn)營業(yè)收入約為60.58億元，同比下降1.69%；歸母凈利潤約為17.22億元，同比增長17.35%。維維股份營業(yè)收入約為36.56億元，同比下降9.4%；歸母凈利潤約為4.11億元，同比增長96.26%。承德露露營業(yè)收入約為32.87億元，同比增長11.26%；歸母凈利潤約為6.66億元，同比增長4.41%。歡樂家營業(yè)收入約為18.55億元，同比下降3.53%；歸母凈利潤約為1.47億元，同比下降47.06%。

  從數(shù)據(jù)可以看出，僅承德露露實現(xiàn)了營收和凈利潤的雙增長，而其他三家企業(yè)則面臨不同程度的業(yè)績下滑。這種分化現(xiàn)象反映出植物蛋白飲料市場正在經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整，傳統(tǒng)大單品的增長乏力，企業(yè)亟需尋找新的增長點。

  二、傳統(tǒng)場景依賴性強，市場滲透率待提升

  植物蛋白飲料長期以來依賴餐飲和送禮場景，日常飲用滲透率較低，導(dǎo)致銷售淡旺季差異顯著。以養(yǎng)元飲品為例，其核桃乳及其他植物飲料庫存量較上期增長，主要原因是春節(jié)前置導(dǎo)致備貨產(chǎn)品未完成出庫。同時，其他植物飲料的生產(chǎn)量和銷售量下降，反映出植物奶產(chǎn)品銷量的疲軟。

  維維股份的業(yè)績下滑則與經(jīng)銷商端收入減少有關(guān)。報告期內(nèi)，維維股份優(yōu)化了288個經(jīng)銷商，新增373個經(jīng)銷商，但經(jīng)銷商收入從上年同期的18.13億元減少至17.35億元。華北、華中、西南地區(qū)的銷售收入同比減少，特別是華北地區(qū)，從上年同期的5.28億元減少至3.69億元。

  三、行業(yè)競爭加劇，產(chǎn)品同質(zhì)化問題突出

  植物蛋白飲料行業(yè)在過去幾年經(jīng)歷了高速發(fā)展，市場規(guī)模從2020年的980億元增長至2023年的1428億元，年均復(fù)合增長率達9.8%。然而，隨著越來越多的企業(yè)進入這一賽道，市場競爭日益激烈，產(chǎn)品同質(zhì)化問題愈發(fā)嚴重。

  近年來，多家企業(yè)紛紛布局植物蛋白飲料市場。例如，旺仔推出椰奶飲品“每日喝椰奶”，李子園發(fā)布植物蛋白飲品“每日五黑”。此外，三只松鼠、恰恰食品、沃隆等企業(yè)也從堅果零食領(lǐng)域跨界切入植物蛋白飲料賽道，進一步加劇了行業(yè)競爭。

  四、多元化策略成破局關(guān)鍵，健康化趨勢帶來新機遇

  面對產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重及創(chuàng)新力不足的問題，植物蛋白飲料企業(yè)需采取多元化策略破局。首要任務(wù)是實現(xiàn)產(chǎn)品的差異化競爭，即開發(fā)具有獨特風(fēng)味或功能性的新產(chǎn)品，滿足不同消費群體的需求。例如，燕麥奶、杏仁奶等新型植物蛋白飲料的流行，為市場帶來了新的活力。

  此外，隨著消費者健康意識的提升，低糖、高纖維、有機認證等健康屬性更強的產(chǎn)品需求將持續(xù)上升。國際市場尤其是歐美地區(qū)對植物蛋白產(chǎn)品的接受度較高，也為國內(nèi)企業(yè)提供了拓展海外市場的良好機遇。

  植物蛋白飲料市場正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，傳統(tǒng)企業(yè)面臨業(yè)績分化和市場競爭加劇的雙重挑戰(zhàn)。未來，企業(yè)需通過產(chǎn)品創(chuàng)新、多元化布局以及精細化運營，提升市場滲透率和競爭力。同時，抓住健康化趨勢和國際市場機遇，將成為企業(yè)實現(xiàn)新增長的重要路徑。在消費需求不斷變化的背景下，植物蛋白飲料行業(yè)仍有廣闊的發(fā)展空間，但企業(yè)必須積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

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