中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所牽頭制定的《畜禽品種（配套系）阿什旦牦牛》農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T46252025）于近期由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式公告發(fā)布，這一里程碑事件標(biāo)志著我國在高原特色畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中邁出了重要一步。該標(biāo)準(zhǔn)將于2025年5月1日正式實(shí)施，為高海拔地區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。

  一、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確立：規(guī)范選育與生產(chǎn)的權(quán)威指南

  中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2025-2030年全球及中國牦牛行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》指出，此次發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)聚焦阿什旦牦牛品種特性，明確了其遺傳特征、生產(chǎn)性能及質(zhì)量控制要求。作為我國首個(gè)針對(duì)該新品種制定的國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)文件，它將統(tǒng)一全國范圍內(nèi)阿什旦牦牛的選育技術(shù)路徑和生產(chǎn)管理規(guī)范。數(shù)據(jù)顯示，這一標(biāo)準(zhǔn)歷經(jīng)多年研究論證，覆蓋了從核心群建立到推廣驗(yàn)證的完整流程體系，為后續(xù)規(guī)模化養(yǎng)殖提供了可復(fù)制的技術(shù)框架。

  二、二十年科研突破：打造高原畜牧業(yè)"升級(jí)版"

  阿什旦牦牛自2019年4月通過國家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定后，憑借其獨(dú)特的品種優(yōu)勢(shì)成為高寒牧區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵載體?？蒲袌F(tuán)隊(duì)采用群體繼代選育法，以青海高原牦牛為原始種群，通過測(cè)交和近交控制技術(shù)，成功培育出無角、生長速度快、產(chǎn)肉量高且抗逆性強(qiáng)的新品系。經(jīng)過20余年系統(tǒng)性選育，該品種在體型一致性、遺傳穩(wěn)定性及適應(yīng)性方面達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平，特別適合青藏高原等3500米以上區(qū)域的放牧或集約化飼養(yǎng)模式。

  三、標(biāo)準(zhǔn)落地價(jià)值：推動(dòng)牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

  新標(biāo)準(zhǔn)的核心意義體現(xiàn)在三個(gè)方面：首先通過量化指標(biāo)強(qiáng)化種群性能，確保遺傳資源的持續(xù)優(yōu)化；其次建立標(biāo)準(zhǔn)化選育管理體系，減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的技術(shù)差異；最后提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)品的品牌化奠定基礎(chǔ)。據(jù)權(quán)威評(píng)估，該品種較傳統(tǒng)牦牛生長速度提高約25%，成年個(gè)體體重增加10%15%，在保障牧民增收的同時(shí)促進(jìn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

  四、行業(yè)影響展望：從技術(shù)規(guī)范到產(chǎn)業(yè)變革

  隨著標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期的臨近，阿什旦牦牛將加速在全國高海拔地區(qū)的推廣。這種兼具經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)保護(hù)功能的新品種，有望帶動(dòng)牦牛養(yǎng)殖向良種化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)型。專家預(yù)測(cè)，未來510年我國高原牧區(qū)可通過該標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率提升30%以上，同時(shí)形成覆蓋育種、飼養(yǎng)到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。

  總結(jié)

  從實(shí)驗(yàn)室到牧場(chǎng)，阿什旦牦牛行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布不僅是中國畜牧業(yè)科技創(chuàng)新的重要成果，更體現(xiàn)了高原特色資源保護(hù)與利用的智慧。通過標(biāo)準(zhǔn)化體系構(gòu)建，這一新品種將有效破解傳統(tǒng)牦牛產(chǎn)業(yè)面臨的增產(chǎn)瓶頸，在保障國家食物安全、助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮不可替代的作用。隨著技術(shù)規(guī)范的全面落地，我國牦牛養(yǎng)殖業(yè)正迎來提質(zhì)增效的新時(shí)代。

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