中國報告大廳網(wǎng)訊，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入推進以及人們對健康食用油需求不斷增長的背景下，2025年的油茶行業(yè)迎來了新的發(fā)展契機。油茶作為我國南方重要的木本油料作物，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展備受關注。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，我國油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，市場前景廣闊。江西省作為油茶種植大省，種植面積和產(chǎn)量均居全國第二，而宜春市作為江西的油茶主產(chǎn)區(qū)，在推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。深入剖析宜春市油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題，并探尋相應對策，對推動當?shù)啬酥寥珖筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。
《2025-2030年全球及中國油茶行業(yè)市場現(xiàn)狀調研及發(fā)展前景分析報告》指出，宜春市地處江西省西北部，氣候溫暖濕潤，境內(nèi)以丘陵、山地為主，受東南季風影響，形成了適宜油茶生長的自然環(huán)境。這里富硒土壤分布廣泛，已探明富硒和潛在富硒土壤面積達1.03萬hm2，約占全省富硒土壤的28.5%，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了獨特優(yōu)勢。同時，宜春市油茶栽培歷史悠久，人文底蘊深厚，素有“中國油茶之鄉(xiāng)”的美譽。近年來，宜春市積極響應國家政策，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在種植規(guī)模、加工企業(yè)發(fā)展以及群眾參與度等方面都取得了顯著成效，但也面臨著一些發(fā)展瓶頸。
(一)油茶資源規(guī)模龐大
宜春市現(xiàn)有油茶林面積約179906.67hm2，在江西省排名第三。其中，6個縣(市、區(qū))的油茶林面積超過6666.67hm2，袁州區(qū)、豐城市、高安市、宜豐縣更是被列為全國油茶生產(chǎn)重點縣。當?shù)亟⒘硕鄠€連片基地，包括6個面積在666.67hm2以上的連片基地、15個333.33-666.67hm2的連片基地以及18個66.67-333.33hm2的連片基地。此外，還有79家油茶種植大戶，其中31家種植面積超過66.67hm2。同時，宜春市建成了1個全國油茶科技示范基地和4個省級油茶產(chǎn)業(yè)科技示范園，為油茶產(chǎn)業(yè)的科研和示范推廣提供了有力支撐。
(二)加工企業(yè)蓬勃發(fā)展
宜春市的油茶加工企業(yè)眾多，總數(shù)達到514家。其中，初級加工小作坊企業(yè)有499家，具有一定生產(chǎn)規(guī)模的加工企業(yè)11家，其他加工企業(yè)4家。在這些油茶類企業(yè)中，有4家油茶國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)，占全省的1/3，還有2家國家油茶重點企業(yè)和10家省級林業(yè)龍頭企業(yè)。部分企業(yè)積極探索創(chuàng)新，如江西某油茶公司構建了“良種繁育-高產(chǎn)油茶基地-茶油加工-茶香白鮮菇生產(chǎn)-生物有機肥制作”的微循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了對油茶果的綜合利用。還有企業(yè)的油脂加工軟塔技術達到國際先進水平。眾多企業(yè)通過構建線上線下銷售體系，加強與大型商超合作，積極拓展電商平臺銷售渠道，嘗試直播帶貨、社群營銷等新興營銷方式，使得茶油及其他產(chǎn)品的銷路較為暢通。
(三)群眾參與基礎深厚
油茶作為宜春市的特色產(chǎn)業(yè)，深受當?shù)厝罕娬J可，具有一次種植、長期受益的優(yōu)勢，在促進經(jīng)濟增收方面發(fā)揮著重要作用。為推動油茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興深度融合，宜春市從種植、加工、營銷、融合等多個環(huán)節(jié)出臺扶持政策，優(yōu)化油茶良種配置，發(fā)揮村集體示范引領作用，充分調動了油茶種植大戶、加工企業(yè)和廣大從業(yè)者的積極性，油茶產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)嘏d林富民的主導產(chǎn)業(yè)。
(一)一產(chǎn)發(fā)展質量有待提升
宜春市油茶第一產(chǎn)業(yè)存在諸多問題，亟待提質增效。目前，傳統(tǒng)老油茶林占比超過一半，老化、品種退化現(xiàn)象嚴重，更新改造迫在眉睫。生產(chǎn)管理水平也有待提高，機械化程度較低，生產(chǎn)管理效率不高，生產(chǎn)成本需合理控制。此外，偏遠山區(qū)油茶林的配套設施建設不完善，林區(qū)道路等基礎設施亟需加大建設力度。只有解決這些問題，優(yōu)化種植品種，加強生產(chǎn)管理，完善基礎設施，才能顯著提升油茶林的整體產(chǎn)量和品質。
(二)二三產(chǎn)發(fā)展存在短板
雖然宜春市油茶全產(chǎn)業(yè)鏈已初步形成，但二三產(chǎn)延伸不足。在深加工方面，對茶果價值的深度挖掘不夠，在油茶化妝品、生物醫(yī)藥、洗滌日化品、衛(wèi)生保健等高附加值產(chǎn)品的研發(fā)加工上還需加大投入。產(chǎn)品標準不統(tǒng)一、不規(guī)范，導致不同品牌產(chǎn)品質量差異較大，影響了區(qū)域油茶產(chǎn)品的市場競爭力和認可度。品牌建設方面，缺乏區(qū)域特色品牌合力，“宜春茶油”公用品牌注冊進程需要加快，以提高市場認知度，擴大市場份額。同時，三產(chǎn)融合力度不夠，產(chǎn)業(yè)上下游聯(lián)動不足，各環(huán)節(jié)對接不緊密，資源整合度不高，無法充分發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈的賦能效應。
(三)科技創(chuàng)新能力不足
宜春油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨品種混雜、外來品種適應性差、育苗和豐產(chǎn)栽培技術水平低等問題，僅依靠企業(yè)自身的技術研發(fā)難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。因此，需要加大科研投入，構建“企業(yè)主體、政府引導、院校支撐”的創(chuàng)新格局。政府應發(fā)揮引導作用，加強頂層設計，搭建產(chǎn)學研深度融合的平臺，提供全方位服務，激發(fā)科研人員的創(chuàng)新活力?？蒲袡C構要加強應用基礎研究，促進高?；A研究與企業(yè)應用開發(fā)研究的銜接，推動更多科技成果轉化。
(一)擴大種植規(guī)模，提升油茶品質
推進油茶種業(yè)振興，加強國家和江西省主推油茶良種苗木的繁育與管理。利用芽苗砧嫁接和輕基質容器育苗等技術，改造現(xiàn)有良種采穗圃和種苗繁育基地，擴大長林、贛無系列等主推油茶良種的繁育規(guī)模，保障油茶生產(chǎn)用苗供應。結合當?shù)赜筒栀Y源現(xiàn)狀，以產(chǎn)業(yè)結構調整為切入點，盤活閑置土地，推廣良種、良法、良技，穩(wěn)步推進高產(chǎn)油茶林新造和低產(chǎn)油茶林改造提升，壯大村級集體經(jīng)濟，帶動群眾就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興提供有力支持。
(二)推動產(chǎn)業(yè)升級，完善產(chǎn)業(yè)鏈條
開展油茶果初加工及茶籽倉儲交易中心建設，對山茶油加工小作坊進行改造升級，建設油茶服務中心，構建輻射全域、高效運轉的產(chǎn)業(yè)加工、倉儲、物流、科技、服務聯(lián)合體。通過發(fā)揮聯(lián)合體的多點聯(lián)動、帶動效應，為生產(chǎn)經(jīng)營主體提供便捷服務，促進產(chǎn)業(yè)轉型升級，構建全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系，使油茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
(三)培育創(chuàng)新能力，提升產(chǎn)業(yè)競爭力
鼓勵和支持高新技術企業(yè)與國內(nèi)大專院校、科研機構合作，開展新產(chǎn)品開發(fā)、精深加工與綜合利用的科研攻關。油茶行業(yè)現(xiàn)狀分析指出，以高新技術企業(yè)為主體，與多所院校合作開展科研項目，引進先進技術，培養(yǎng)研發(fā)團隊，深化產(chǎn)學研合作，優(yōu)化油茶加工工藝，實現(xiàn)技術突破和產(chǎn)品創(chuàng)新。提高茶油精深加工延伸能力，構建高效的油茶產(chǎn)業(yè)全鏈條，實現(xiàn)對油茶果的充分利用，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動力。
宜春市作為我國油茶主產(chǎn)區(qū)之一，在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得了一定成績，但也面臨著諸多挑戰(zhàn)。在2025年及未來的發(fā)展中，宜春市應聚焦油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)，強化擴面提質，推動產(chǎn)業(yè)轉型升級，培育新質生產(chǎn)力。通過解決一產(chǎn)質量不優(yōu)、二三產(chǎn)延伸不足、科技創(chuàng)新能力不足等問題，建立完備的油茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，充分發(fā)揮油茶產(chǎn)業(yè)在促進經(jīng)濟增長、帶動農(nóng)民增收、推動鄉(xiāng)村振興等方面的重要作用，將油茶產(chǎn)業(yè)打造成為宜春市的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有益借鑒，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中書寫精彩篇章。
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