華住酒店集團(tuán)200多位加盟商前往總部，就門(mén)店鋪張過(guò)快等系列問(wèn)題，與集團(tuán)高層協(xié)商解決辦法。據(jù)加盟商表示，集團(tuán)管理層將就加盟商提出的問(wèn)題，出臺(tái)新的方案。據(jù)了解，華住并不是第一家經(jīng)歷加盟商危機(jī)的酒店集團(tuán)，如家、鉑濤這幾家國(guó)內(nèi)大型連鎖酒店集團(tuán)都先后面臨過(guò)同樣的問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展是否遭遇瓶頸？
2022-2027年中國(guó)快捷酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)與投資前景調(diào)查研究報(bào)告指出，華住、如家、鉑濤是國(guó)內(nèi)最大的叁家連鎖酒店集團(tuán)，其中，鉑濤的品牌以“7天連鎖”為代表，如家品牌包括“和頤”、“如家”等，華住旗下包括“漢庭”、“全季”等。此類經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的擴(kuò)張，基本上都是以各地加盟的模式來(lái)達(dá)成。按照華住此前的計(jì)劃，2016年，漢庭品牌將新增800家門(mén)店，這讓不少加盟商感到危機(jī)。劉星星一共經(jīng)營(yíng)著叁家華住旗下的酒店，她說(shuō)，她就已經(jīng)與華住集團(tuán)反映過(guò)擴(kuò)張問(wèn)題，高層可能不知道下面的經(jīng)營(yíng)狀況，之前溝通的時(shí)候也沒(méi)有引起重視。
在劉星星給記者發(fā)來(lái)的照片上，多個(gè)城市都存在門(mén)店過(guò)近的問(wèn)題。其中南京及泉州的兩家不同加盟商經(jīng)營(yíng)的全季酒店，僅一街之隔。劉星星認(rèn)為，品牌會(huì)員有限，不停的多品牌競(jìng)爭(zhēng)，以前一公里一家漢庭，現(xiàn)在一公里幾家漢庭，全季還有怡程、沂南、海友全是它旗下的品牌，用不同的品牌去壟斷區(qū)域市場(chǎng)，就導(dǎo)致住不滿，拼命都得降價(jià)，降價(jià)就變成有好多就不敷出，營(yíng)收都不夠交房租和交費(fèi)用。
全國(guó)的加盟商自發(fā)組織了華住加盟業(yè)主委員會(huì)，劉星星被大家推選為主任。5月17號(hào)，大家就 “財(cái)務(wù)混亂”、“霸王條款”等問(wèn)題，與華住集團(tuán)先行進(jìn)行了協(xié)商。劉星星表示，“17號(hào)我們?nèi)チ?00多人，就接待了我們，他也拿出誠(chéng)意，他確實(shí)是第一次聽(tīng)到我們下面這種嚴(yán)重，我們也派出很多加盟商代表跟他溝通，愿意對(duì)虧損的進(jìn)行補(bǔ)償，近距離開(kāi)店的問(wèn)題它也在認(rèn)識(shí)到，他自己也承認(rèn)，他們直營(yíng)店也有100多家虧損，包括布點(diǎn)的問(wèn)題，他們也會(huì)采取一系列近距離布點(diǎn)的措施。”
同時(shí)，劉星星對(duì)記者說(shuō)，華住方面當(dāng)時(shí)表示加盟商可免費(fèi)煺出。“經(jīng)營(yíng)虧損特別嚴(yán)重的情況下，有的加盟商就想煺出，但是因?yàn)樗陌酝鯒l款就讓加盟商騎虎難下，繼續(xù)加盟它吧，這么多費(fèi)用又給不起，不加盟它煺出，可能還會(huì)賠償很高的違約金。針對(duì)這個(gè)霸王條款，季琦(漢庭CEO)也表示，就像兩個(gè)人談戀愛(ài)結(jié)婚一樣，如果實(shí)在過(guò)不下去了，就和平分手，也沒(méi)必要強(qiáng)求，愿意針對(duì)想煺出的人，不做違約賠償，相當(dāng)于免費(fèi)可以放行?！?
18號(hào)，200名加盟商再次來(lái)到華住集團(tuán)總部，希望能夠就訴求得到進(jìn)一步的答復(fù)。當(dāng)晚，華住集團(tuán)的微信公眾號(hào)發(fā)布文章，稱華住愿意協(xié)助加盟業(yè)主委員會(huì)，并考慮出臺(tái)相應(yīng)的細(xì)則。華住酒店集團(tuán)負(fù)責(zé)宣傳的工作人員今天下午對(duì)記者表示，相關(guān)的框架和細(xì)則正在制定，最快本周內(nèi)將正式對(duì)外發(fā)布。實(shí)際上，加盟商之困并不止華住一家遇到。今年3月， 20多名7天連鎖酒店加盟商在長(zhǎng)沙某直營(yíng)店打出了橫幅“向7天追回投資人血汗錢(qián)”;4月，如家21家沈陽(yáng)加盟店業(yè)主到大連的全國(guó)加盟招商會(huì)現(xiàn)場(chǎng)“討說(shuō)法”。周先生，在煙臺(tái)經(jīng)營(yíng)著兩家如家酒店，在他看來(lái)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，讓利潤(rùn)降低是加盟商不滿的最主要塬因。光是如家自己的加盟就很多，包括漢庭、7天、速8，包括一些自主經(jīng)營(yíng)品牌。
有十幾年酒店職業(yè)經(jīng)理人工作經(jīng)驗(yàn)的楊先生說(shuō)，利潤(rùn)降低的塬因正是由野蠻擴(kuò)張導(dǎo)致，“大家都覺(jué)得連鎖酒店穩(wěn)賺不賠，資金這塊比較保險(xiǎn)，每天都有現(xiàn)金流往里進(jìn)的，但是實(shí)際從大市場(chǎng)來(lái)看的話，不是那么回事，整個(gè)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)包括連鎖行業(yè)都在走下滑，但是很多的加盟商他可能在加盟的時(shí)候，他是有閑錢(qián)，但是他沒(méi)有對(duì)這個(gè)行業(yè)的正確的認(rèn)識(shí)，再加上集團(tuán)公司這一塊，為了做大做強(qiáng)，這幾個(gè)集團(tuán)公司在互相比，誰(shuí)都想做龍頭老大，誰(shuí)都想極度去擴(kuò)張，在市場(chǎng)占一個(gè)最大的份額，所以導(dǎo)致了這種情況?！?
這幾年來(lái)，幾家酒店集團(tuán)已經(jīng)在謀求轉(zhuǎn)型，除經(jīng)濟(jì)性酒店之外，也在布局中檔精品酒店，但有專家指出，轉(zhuǎn)型中端也并不是最終的解決方案，未來(lái)，也許只有引進(jìn)同業(yè)工會(huì)或協(xié)會(huì)，讓其幫助酒店行業(yè)開(kāi)展整體營(yíng)銷，制定準(zhǔn)入門(mén)檻，才能夠解決中國(guó)酒店業(yè)目前供大于求和野蠻競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題。
一位經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō)，吸納單體酒店真正有意義的是酒店的加盟費(fèi)，加盟店的加盟費(fèi)絕大部分都會(huì)轉(zhuǎn)化為連鎖品牌酒店的利潤(rùn)。如果加盟店涉及到改造，改造成本是由加盟商出的，品牌方輸出的管理人員的工資等也都是由加盟商出，因而不論加盟商是否涉及到門(mén)店改造，品牌方在單體酒店加盟中所需要的直接成本都是非常小的。
據(jù)悉，市場(chǎng)中單體酒店的存量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這十年經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)新增的酒店。按照鉑濤派酒店CEO賈英杰此前曾向媒體介紹，國(guó)內(nèi)單體酒店在所有酒店數(shù)量中占比超過(guò)50%，且其中經(jīng)濟(jì)型單體酒店占主導(dǎo)地位。對(duì)于集團(tuán)來(lái)講，這是非常大的一塊資源。而同時(shí)經(jīng)濟(jì)型酒店整體利潤(rùn)空間的攤薄，單體酒店在寒冬中尤其難過(guò)，因而雙方在市場(chǎng)中都是有需求的，單體酒店急需經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌酒店的品牌影響力和龐大的會(huì)員渠道資源等，而經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)也希望能夠掌握更多的酒店資源以獲得加盟費(fèi)。
但值得注意的是，市場(chǎng)中存量可觀的單體酒店卻并非都符合經(jīng)濟(jì)型酒店主要品牌的加盟門(mén)檻。因此設(shè)低標(biāo)品牌，相當(dāng)于給了很大一部分單體酒店加盟準(zhǔn)入證。甚至有業(yè)內(nèi)人士透露，有的經(jīng)濟(jì)型酒店為了爭(zhēng)取加盟商，甚至給出了可接受不改造門(mén)店、不換招牌、自行管理等近乎零門(mén)檻的加盟標(biāo)準(zhǔn)。從加盟商的角度來(lái)看，是否涉及門(mén)店改造，對(duì)應(yīng)的加盟成本則相對(duì)差得多。
我國(guó)快捷酒店數(shù)量龐大，2022年快捷酒店品牌市場(chǎng)迅速擴(kuò)張。酒店在進(jìn)駐城市綜合體以后，同商務(wù)公寓、辦公大樓、餐飲街、商業(yè)區(qū)完美結(jié)合，辦公、商務(wù)活動(dòng)為酒店帶來(lái)了穩(wěn)定的客源，酒店也為商務(wù)客人提供了休息之地，共同打造了集辦公、商旅住宿及購(gòu)物休閑于一體商業(yè)綜合體，促進(jìn)了本地業(yè)態(tài)的多樣化。
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