我國冷鏈物流企業(yè)數(shù)量達(dá)到1832家。盡管我國冷鏈物流進(jìn)入3.0全面轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)代,但與發(fā)達(dá)國家成熟完整的冷鏈體系相比仍然存在許多薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在冷鮮產(chǎn)品損耗率高、生鮮商品運(yùn)輸率低等方面。以下對(duì)冷鏈物流發(fā)展趨勢分析。
2020年初新冠疫情的發(fā)生進(jìn)一步促進(jìn)了線上生鮮電商市場的發(fā)展, 2019-2024年中國電商物流行業(yè)前景展望及十三五規(guī)劃研究報(bào)告預(yù)計(jì)2020年我國冷鏈物流市場總規(guī)模將達(dá)到3988億元,考慮到未來幾年冷鏈物流快速發(fā)展的勢頭不會(huì)減小,按此增速測算,到2025年我國冷鏈物流市場總規(guī)模約為8970億元。
隨著消費(fèi)者對(duì)生鮮食品品質(zhì)要求的提高、冷鏈需求的增加和國家整體經(jīng)濟(jì)水平的提升,冷鏈?zhǔn)袌龅陌l(fā)展空間將被進(jìn)一步挖掘?,F(xiàn)從四大趨勢來分析冷鏈物流發(fā)展趨勢。
三大因素促進(jìn)冷鏈物流市場穩(wěn)步快速增長,預(yù)計(jì)未來3—5年年均增速21%。一是國際化。國內(nèi)自貿(mào)區(qū)試點(diǎn)擴(kuò)大,進(jìn)口生鮮品類和數(shù)量大幅提升;APEC召開后,亞太自貿(mào)區(qū)取得更大突破,進(jìn)而帶來新機(jī)遇,目前中韓和中澳自貿(mào)區(qū)已經(jīng)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。二是標(biāo)準(zhǔn)化。國內(nèi)人均消費(fèi)力提升,對(duì)生鮮食品品質(zhì)要求提高,對(duì)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知加強(qiáng);國內(nèi)法規(guī)和監(jiān)管措施進(jìn)一步完善,加之配套基礎(chǔ)設(shè)施的升級(jí),助推冷鏈行業(yè)健康發(fā)展。三是農(nóng)村市場。農(nóng)村市場需求激活以及農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、出國,將進(jìn)一步刺激冷鏈物流行業(yè)發(fā)展。
電商國際化加快國內(nèi)冷鏈服務(wù)的國際化對(duì)接,推進(jìn)國際生鮮品牌進(jìn)入我國市場,對(duì)綜合服務(wù)能力要求提高,具有分銷職能的冷鏈供應(yīng)鏈類型的企業(yè)快速崛起。國內(nèi)冷鏈企業(yè)開始跟隨國家戰(zhàn)略逐漸走出國門,跨境收購成為一種新動(dòng)向。電商下鄉(xiāng)推動(dòng)冷鏈下鄉(xiāng)新思維,城鄉(xiāng)結(jié)合部的冷庫建設(shè)迎來大的發(fā)展機(jī)遇,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、出國需求加快F2C模式的發(fā)展。生鮮產(chǎn)品深加工和品牌建設(shè)提上日程,類似陽澄湖大閘蟹、東北五常大米、褚橙等產(chǎn)品將增多。
新的競爭者不斷涌現(xiàn)。歷年冷鏈50強(qiáng)企業(yè)結(jié)構(gòu)特征分析結(jié)果表明,除了制造商直接切入、傳統(tǒng)物流商切入、電商切入外,貿(mào)易商(生鮮進(jìn)口貿(mào)易的貿(mào)易商和貨代等)、制冷設(shè)備商已經(jīng)高調(diào)進(jìn)入冷鏈物流行業(yè),相信后面還將有跟進(jìn)者。冷鏈物流的服務(wù)形態(tài)也更加多元化。傳統(tǒng)圍繞運(yùn)輸展開的服務(wù),如冷鏈干線運(yùn)輸、冷庫、冷鏈宅配等冷鏈包裝產(chǎn)業(yè)、冷鏈認(rèn)證服務(wù),包括產(chǎn)品溯源、供應(yīng)商等級(jí)評(píng)定、生鮮產(chǎn)品交易中心建設(shè)、IT技術(shù)商,即全程質(zhì)量監(jiān)控,如溫度、濕度等全產(chǎn)業(yè)鏈架構(gòu)正在形成。
傳統(tǒng)做規(guī)模和提升服務(wù)的投資模式依然會(huì)繼續(xù)。圍繞產(chǎn)業(yè)生態(tài)布局的資本也將出現(xiàn)(類似國家冷鏈行業(yè)發(fā)展基金、致力于投資冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)的內(nèi)容,如包裝技術(shù)、質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等)。資本助力國內(nèi)冷鏈企業(yè)進(jìn)行跨境收購。
整體來看,伴隨著國內(nèi)消費(fèi)水平的不斷提升,中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展業(yè)進(jìn)入新的階段,未來冷鏈物流的發(fā)展規(guī)模將持續(xù)增長,行業(yè)嚴(yán)格監(jiān)管、現(xiàn)代技術(shù)的深入應(yīng)用和綠色發(fā)展將是我國冷鏈物流行業(yè)的主要發(fā)展趨勢,推動(dòng)冷鏈物流轉(zhuǎn)型升級(jí),中國冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入快速提升時(shí)期。