受益于產(chǎn)業(yè)積累,涼茶市場(chǎng)得以迅速擴(kuò)容。據(jù)中國報(bào)告大廳發(fā)布的涼茶行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告顯示,2014年,涼茶行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到420億元,2015年涼茶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到483億元。2016年涼茶市場(chǎng)分析狀況如下。
作為目前國內(nèi)第四大飲料品類,涼茶飲料每年超過500億元的市場(chǎng)規(guī)模,讓眾多藥企垂涎不已。
對(duì)于國內(nèi)藥企紛紛涉足涼茶領(lǐng)域,業(yè)內(nèi)人士分析稱,由于自身經(jīng)營“基因”以及涼茶市場(chǎng)目前已屬紅海,部分藥企跨界做涼茶實(shí)際上只是業(yè)績的“錦上添花”。
由于有濃厚的中藥“烙印”以及快銷品的口味屬性,近年來國內(nèi)涼茶飲料市場(chǎng)發(fā)展迅猛。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2015年度飲料行業(yè)整體運(yùn)行報(bào)告》顯示,2015年涼茶飲料市場(chǎng)銷售收入突破500億元(單位:人民幣),同比增長10.6%,居飲料行業(yè)第四大品類。
涼茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)依舊激烈,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),除廣藥外,前后共約20家藥廠涉足涼茶領(lǐng)域,但由于產(chǎn)品處于培育期等原因,普遍市場(chǎng)占有率上不高。
不過,目前藥企經(jīng)營的涼茶飲料情況基本不盡人意。對(duì)此,中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示,在王老吉與加多寶形成“寡頭效應(yīng)”的局面下,涼茶飲料市場(chǎng)基本“一片死?!?,對(duì)后入市者而言,賺錢機(jī)會(huì)寥寥。
“以全國涼茶飲料500億元市場(chǎng)規(guī)模劃分,王老吉和加多寶加起來牢牢占有450億,和其正可能占25億元,剩下25億由剩下的公司去分,后入市的企業(yè)根本沒有機(jī)會(huì)?!敝斓づ钫J(rèn)為,涼茶領(lǐng)域的后來者要挑戰(zhàn)寡頭分市場(chǎng),至少要付出高出寡頭5倍甚至10倍的成本砸市場(chǎng),“在沒有任何基礎(chǔ)和產(chǎn)品銷售的情況下,這種做法是違背商業(yè)規(guī)律的”。
涼茶銷量已經(jīng)達(dá)不到過去的幾何增長,進(jìn)入了平緩期,確實(shí),近年涼茶行業(yè)增速放緩。數(shù)據(jù)顯示,2009-2012年之間涼茶品類保持了16%-18%的高速增長,而2015年上半年涼茶市場(chǎng)的增速為零。
對(duì)此,食品分析人士表示,涼茶市場(chǎng)已告別了過去跑馬圈地的高速增長時(shí)期,當(dāng)前市場(chǎng)更注重區(qū)域的深耕和終端的精細(xì)化,增長模式變化很大,增速放緩。
而對(duì)于增速放緩的原因,朱丹蓬表示,一是面臨運(yùn)動(dòng)型飲料等其它品類的競(jìng)爭(zhēng),使涼茶的市場(chǎng)份額收到侵占;二是,消費(fèi)者審美疲勞,不再迷戀單一產(chǎn)品,而是將飲料產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)切割。
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