中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，紅參為人參的炮制品，藥用歷史悠久，具有多種藥理活性。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明紅參具有抗腫瘤、抗疲勞、提高機(jī)體免疫力等作用，以下是2025年紅參行業(yè)現(xiàn)狀分析。

  一、紅參行業(yè)總產(chǎn)量：中國(guó)紅參產(chǎn)量占全球主導(dǎo)地位

  《2025-2030年中國(guó)紅參行業(yè)市場(chǎng)供需及重點(diǎn)企業(yè)投資評(píng)估研究分析報(bào)告》指出，中國(guó)是全球最大的人參生產(chǎn)國(guó)，占世界總產(chǎn)量的40%以上，其中紅參作為人參深加工的核心品類(lèi)，產(chǎn)量集中于吉林省。吉林省坐擁長(zhǎng)白山全球最優(yōu)人參生長(zhǎng)帶，森林覆蓋率超80%，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，為紅參提供天然優(yōu)質(zhì)原料。吉林省將人參產(chǎn)業(yè)列為“十四五”重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，通過(guò)《關(guān)于印發(fā)中醫(yī)藥振興發(fā)展重大工程實(shí)施方案的通知》等政策，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植與全鏈條管控。

  二、吉林省紅參產(chǎn)量細(xì)分：延邊州與通化市雙核驅(qū)動(dòng)

  1.延邊州：產(chǎn)量與產(chǎn)值雙增長(zhǎng)，全鏈條升級(jí)

  2024年延邊州園參產(chǎn)量達(dá)2859萬(wàn)斤(約1.43萬(wàn)噸)，林下參產(chǎn)量4.2萬(wàn)斤，紅參作為主要加工品類(lèi)，產(chǎn)量占比約60%-70%，即年產(chǎn)量約0.86-1.0萬(wàn)噸。2025年延邊州人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)160億元，同比增長(zhǎng)24.5%，其中紅參加工產(chǎn)值占比超40%(約64億元)，反映其深加工能力提升。將引入低溫凍干、智能倉(cāng)儲(chǔ)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全流程數(shù)字化管理，提升生產(chǎn)效率。

  2.通化市：科技賦能與市場(chǎng)拓展并舉

  通化市宜參林地達(dá)91.38萬(wàn)畝，通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)“好林+好種+好法”管控，紅參原料供應(yīng)穩(wěn)定。2025年1-4月，通化市人參產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)119.02億元，其中紅參加工產(chǎn)值占比約35%(約41.66億元)，同比增長(zhǎng)顯著。將舉辦“人參傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交匯”推介活動(dòng)，推出采參體驗(yàn)、人參宴等文旅項(xiàng)目，提升品牌知名度。

  三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)：上中下游協(xié)同驅(qū)動(dòng)

  紅參產(chǎn)業(yè)鏈以人參為核心原料，形成“種植-加工-流通”的完整閉環(huán)，各環(huán)節(jié)緊密聯(lián)動(dòng)并呈現(xiàn)差異化特征。

  1.上游：種植與原料供應(yīng)

  以參農(nóng)、人參種植企業(yè)及農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥供應(yīng)商為主，涵蓋種苗培育、土壤改良、病蟲(chóng)害防治等環(huán)節(jié)。中國(guó)吉林、黑龍江、遼寧三省為核心產(chǎn)區(qū)，其中吉林省人參播種面積達(dá)11,329公頃，占全國(guó)總量的60%以上，形成全球最大的人參種植帶。

  2.中游：加工與產(chǎn)品制造

  包括清洗、蒸制、干燥等環(huán)節(jié)，將鮮參轉(zhuǎn)化為紅參干品，技術(shù)門(mén)檻較低，企業(yè)數(shù)量眾多。如益盛藥業(yè)、吉林敖東，覆蓋種植、加工到銷(xiāo)售全環(huán)節(jié)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。皇封參、錦榮股份專(zhuān)注種植，華潤(rùn)三九、葵花藥業(yè)聚焦藥品及保健品研發(fā)，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。

  3.下游：流通與消費(fèi)

  傳統(tǒng)渠道以中藥企業(yè)、藥店、超市等，以中老年群體為主，消費(fèi)場(chǎng)景集中于藥品和保健品。新興渠道以電商直播、私域流量運(yùn)營(yíng)等，觸達(dá)Z世代消費(fèi)者，預(yù)計(jì)2025年線上銷(xiāo)售占比將突破40%。

  四、未來(lái)產(chǎn)量預(yù)測(cè)：2025-2030年增長(zhǎng)趨勢(shì)

  1.短期(2025-2026年)

  吉林省計(jì)劃新增紅參加工產(chǎn)能2000噸/年，重點(diǎn)布局延邊州、通化市，預(yù)計(jì)2025年全省紅參產(chǎn)量突破1.5萬(wàn)噸，2026年達(dá)1.7萬(wàn)噸。政策推動(dòng)下，林下參種植面積擴(kuò)大，為紅參加工提供長(zhǎng)期原料保障。

  2.中期(2027-2028年)

  紅參行業(yè)現(xiàn)狀分析指出，智能加工技術(shù)普及，單廠產(chǎn)能提升30%，疊加新產(chǎn)能釋放，全省紅參產(chǎn)量有望達(dá)2萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量50%以上。深加工產(chǎn)品占比從40%提升至50%，推動(dòng)產(chǎn)值增長(zhǎng)。

  3.長(zhǎng)期(2029-2030年)

  吉林省目標(biāo)建成“千億級(jí)人參產(chǎn)業(yè)集群”，紅參作為核心品類(lèi)，產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)2.5萬(wàn)噸，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1000億元。國(guó)際市場(chǎng)拓展加速，出口量占比提升至90%，鞏固中國(guó)紅參全球領(lǐng)導(dǎo)地位。

  總的來(lái)說(shuō)，吉林紅參的崛起，是生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的典范，是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技融合的結(jié)晶。站在新起點(diǎn)，吉林省將以傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)培育為契機(jī)，持續(xù)深化“非遺保護(hù)+科技創(chuàng)新+品牌國(guó)際化”戰(zhàn)略，讓吉林紅參成為全球健康產(chǎn)業(yè)的“中國(guó)標(biāo)桿”，為傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)的振興提供可復(fù)制、可推廣的“吉林經(jīng)驗(yàn)”。

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