在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程不斷推進(jìn)的當(dāng)下，糧食烘干產(chǎn)業(yè)作為保障糧食安全、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，愈發(fā)受到重視。烘干機(jī)作為糧食烘干的核心設(shè)備，其發(fā)展?fàn)顩r直接影響著糧食生產(chǎn)的質(zhì)量與效率。鹽城市鹽都區(qū)在谷物烘干機(jī)的應(yīng)用方面已取得一定成果，但也面臨諸多問題，對(duì)其深入剖析有助于探尋行業(yè)發(fā)展新路徑。
鹽都區(qū)地處鹽城市西部、里下河腹部地區(qū)，下轄12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，全區(qū)谷物烘干年需求量達(dá)47.1萬t。截至 2023年底，鹽都區(qū)擁有各類谷物烘干機(jī) 496 臺(tái)套，其中 15 t / 批次的循環(huán)式谷物烘干機(jī)有 106 臺(tái)套，15 t / 批次以上的循環(huán)式谷物烘干機(jī)有 120 臺(tái)套，烘干總噸位達(dá)到 7815 t。若按 50 個(gè)烘干批次 / 年計(jì)算，2023 年該地區(qū)水稻、小麥機(jī)械化烘干作業(yè)量約為 40 萬 t，烘干機(jī)械化率高達(dá) 85%，基本能夠滿足全區(qū)稻麥的烘干需求。
《2025-2030年全球及中國烘干機(jī)行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》從分布情況來看，烘干機(jī)在全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有覆蓋。擁有谷物烘干機(jī)的農(nóng)機(jī)合作社數(shù)量約占全區(qū)農(nóng)機(jī)合作社總量的 72%，而擁有谷物烘干機(jī)的糧食生產(chǎn)家庭農(nóng)場約占全區(qū)家庭農(nóng)場總數(shù)的 16%，種植大戶擁有烘干機(jī)的數(shù)量相對(duì)較少。并且，這些烘干機(jī)的熱源主要以生物質(zhì)為主。
隨著鹽都區(qū)城鎮(zhèn)化步伐加快，農(nóng)村人口大量流向城市，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量銳減，谷物烘干機(jī)從業(yè)者老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重。其中，50 歲以上的從業(yè)者占比達(dá)到 64%，而 35 歲以下的年輕從業(yè)者占比僅為 13%。不僅如此，從業(yè)者文化程度普遍較低，接受新知識(shí)和新技術(shù)的能力有限。這種從業(yè)者結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重制約了新型谷物烘干機(jī)的推廣與應(yīng)用。
建設(shè)糧食烘干中心是增強(qiáng)產(chǎn)地烘干能力的重要方式，但建設(shè)過程中，除了要購置谷物烘干機(jī)，還需建設(shè)廠房并采購熱風(fēng)爐、提升機(jī)、輸送機(jī)、初清篩等配套設(shè)備。然而，當(dāng)前購買烘干機(jī)配套設(shè)備的財(cái)政補(bǔ)貼較少，建設(shè)主體前期一次性投入資金巨大，面臨沉重的資金壓力。
此外，水稻和小麥的烘干季節(jié)性極強(qiáng)，作業(yè)時(shí)間主要集中在糧食收獲的約 50 天內(nèi)。在雨水較少的年份，部分種植戶會(huì)推遲稻、麥?zhǔn)斋@時(shí)間，降低谷物含水量后進(jìn)行簡單晾曬貯藏，這使得烘干機(jī)的使用時(shí)間進(jìn)一步縮短。由于前期投入高，全年使用時(shí)長有限，導(dǎo)致烘干機(jī)大部分時(shí)間處于閑置狀態(tài)，利用率低下，極大地影響了糧食烘干服務(wù)的經(jīng)濟(jì)效益。
在糧食收獲季節(jié)，為減少霉變損失，確保糧食顆粒歸倉，小麥和水稻需及時(shí)進(jìn)行干燥處理。鹽都區(qū)現(xiàn)有的谷物烘干機(jī)大多為批次循環(huán)式，每批次烘干耗時(shí)長達(dá)十幾個(gè)小時(shí)，才能使糧食達(dá)到安全貯藏所需的 13% 左右的含水率，作業(yè)效率較低。種植戶常常白天收割、夜晚烘干，工作強(qiáng)度極大。而且，現(xiàn)有的烘干機(jī)多以手動(dòng)和半自動(dòng)控制為主，各控制參數(shù)之間缺乏有效關(guān)聯(lián)與協(xié)同，作業(yè)過程容易受到人為因素干擾。農(nóng)戶們迫切希望能有自動(dòng)化程度更高的烘干機(jī)來改善這一狀況。
相關(guān)農(nóng)機(jī)管理部門應(yīng)進(jìn)一步完善農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，提高對(duì)烘干機(jī)及配套設(shè)備的補(bǔ)貼額度。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策的宣傳推廣，充分發(fā)揮政策的引導(dǎo)作用和財(cái)政資金的帶動(dòng)效應(yīng)，鼓勵(lì)農(nóng)民積極購買和使用烘干機(jī)。此外，還需簡化補(bǔ)貼申請(qǐng)流程，并加強(qiáng)監(jiān)管，確保購機(jī)補(bǔ)貼政策能夠有效落實(shí)，切實(shí)提高用戶滿意度。
目前，以煤、生物質(zhì)等為熱源的傳統(tǒng)烘干機(jī)雖技術(shù)成熟，但存在能源消耗大、環(huán)境污染嚴(yán)重等問題。而采用空氣能、電磁能、太陽能等新型熱源的烘干機(jī)，具有環(huán)保、高效、節(jié)能等顯著優(yōu)勢，是未來谷物烘干機(jī)的發(fā)展趨勢。農(nóng)機(jī)企業(yè)、科研院所和涉農(nóng)高校應(yīng)加強(qiáng)合作，共同發(fā)力，加快新型糧食烘干機(jī)的研發(fā)速度，推動(dòng)糧食烘干裝備向綠色方向發(fā)展。同時(shí)，積極推進(jìn)烘干機(jī)的 “智改數(shù)轉(zhuǎn)”，不斷提升現(xiàn)有谷物烘干機(jī)行業(yè)智能化、數(shù)字化和信息化水平，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高作業(yè)效率。
強(qiáng)化人才引進(jìn)與培養(yǎng)，加快培育新型糧食烘干服務(wù)主體，是推動(dòng)鹽都區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措。一方面，要積極引進(jìn)懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)業(yè)、懂農(nóng)機(jī)的高學(xué)歷、專業(yè)化年輕人才，打造一支適應(yīng)鹽都區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)生產(chǎn)經(jīng)營隊(duì)伍。另一方面，以現(xiàn)有的農(nóng)機(jī)合作社和家庭農(nóng)場等糧食烘干主體為基礎(chǔ)，積極培育糧食收儲(chǔ)企業(yè)、稻米加工企業(yè)等集 “生產(chǎn) + 收購 + 烘干 + 加工 + 銷售” 于一體的規(guī)?；?、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的新型糧食烘干服務(wù)主體，從而提高糧食烘干質(zhì)量和效率，推動(dòng)糧食生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，為農(nóng)民增收致富和糧食安全提供有力保障。
綜上所述，鹽都區(qū)谷物烘干機(jī)在應(yīng)用過程中雖已具備一定規(guī)模和基礎(chǔ)，但從業(yè)者結(jié)構(gòu)、設(shè)備投入與使用、智能化水平等方面的問題仍較為突出。通過加大補(bǔ)貼力度、加速新型烘干機(jī)研發(fā)、提升烘干服務(wù)主體能力等一系列措施，有望解決現(xiàn)存問題，推動(dòng)鹽都區(qū)谷物烘干機(jī)行業(yè)朝著更高效、更智能、更可持續(xù)的方向發(fā)展，進(jìn)而為保障糧食安全和促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)揮更大作用。
更多烘干機(jī)行業(yè)研究分析，詳見中國報(bào)告大廳《烘干機(jī)行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。
更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。
京公網(wǎng)安備 11010502031895號(hào)
