理研維他命株式會社成立于1949年8月，資本金為25億3700萬日元，擁有職工1000余人，會社前身為理化學研究所。公司自成立以來持續(xù)不斷地進行開發(fā)研究，并向食品領域里的精尖技術沖擊挑戰(zhàn)，多項專利發(fā)明在日本各行業(yè)中得到廣泛應用，并逐步發(fā)展成為具有先進技術的優(yōu)秀生產企業(yè)。公司的食品用乳化劑、干燥裙帶菜、天然維生素E的生產銷售多年來在日本高居首位。

公司總部設立于日本東京，下屬6家工廠分別設在大阪、東京、京都、千葉、仙臺、草加。海外工廠設在馬來西亞、中國天津、青島市和大連市以及美國蓋蒙。作為股票上市公司，2014年理研維他命株式會社躍升為東京證券交易所市場一部成員。

1993年投資1190萬美元，興建了天津理研維他食品有限公司。公司以本社生產的乳化劑為原料，制造生產面包改良劑、蛋糕起泡劑、面食增筋劑、軟化劑、保濕劑、冷凍面團改良劑、日式點心預拌粉、植脂奶油復配乳化劑、穩(wěn)定劑、水分散型油脂、肉質改良劑、PH調整劑、日式炸粉及各種烘焙原輔料。

2000年天津理研維他食品有限公司的“應用技術服務中心”成立。中心的研究人員將多方位、多角度、切實可行地為您的發(fā)展助一臂之力。2005年理研維他精化食品工業(yè)（上海）有限公司成立，作為理研維他命株式會社整個體系在中國的對外窗口，將會不斷把國外的先進技術帶入中國，并根據(jù)客戶的切身利益，把理研的優(yōu)異產品帶給廣大客戶。